Kafa je jedan od najkonzumiranijih napitaka na svijetu, i vrlo dobro prihvaćen među sportistima i ljudima koji vode računa o svom životnom stilu. Njegova konzumacija je u nekoliko navrata povezivana sa manjim rizikom od dijabetesa tipa 2 i kardiovaskularnih bolesti, iako je sada, un estudio je dodao novu prednost: mogao bi spriječiti padove kod starijih osoba.
Kafa bi mogla biti saveznik starijih
Istraživanje ima veliku težinu od strane Autonomnog univerziteta u Madridu (UAM), Instituta za zdravstvena istraživanja Univerzitetske bolnice La Paz (IdiPAZ), Konzorcijuma za biomedicinska istraživanja u Mreži za epidemiologiju i javno zdravlje i Madridskog instituta za napredne studije u Food. Rezultati pokazuju da je ispijanje kafe povezano sa manjim rizikom od padova kod učesnika Seniors-ENRICA (Estudio de Nutrición y Riesgo Cardiovascular en España) i UK Biobank (Ujedinjeno Kraljevstvo).
Padovi su veoma česti među starijim osobama i jedan su od vodećih uzroka povreda, invaliditeta i prerane smrti. «Ovi rezultati pokazuju da konzumacija kafe ne predstavlja rizik od pada u ovoj populaciji.«, kaže Marcos D. Machado-Fragua, autor studije.
Studija Seniori-ENRICA Počelo je 2008-2010. sa oko 3.290 Španaca starijih od 60 godina iz cijele zemlje. S druge strane, studija UK Biobank Počeo je 2006.-2010. uz učešće 81.720 učesnika, također starijih od 60 godina i iz cijelog Ujedinjenog Kraljevstva.
Obje studije su prikupile sociodemografske informacije; načina života, zdravstvenog stanja i dijagnostike bolesti, kao i uzoraka krvi i urina. Zatim su praćeni u narednih 7 godina. «Konačno, primijetili smo da su učesnici koji su konzumirali više ukupne kafe i kafe s kofeinom imali manji rizik od pada. Nadalje, u studiji Seniors-ENRICA također je uočeno da učesnici koji su imali veći unos kofeina imali su manji rizik od padova sa blagim fizičkim posledicama“, komentira Esther Lopez-Garcia, koautorica studije.
Autori cijene da «Iako su rezultati konzistentni u ove dvije populacije s različitim stilovima života i sociodemografskim karakteristikama, potrebno je više studija kako bi se potvrdile ove povezanosti u drugim populacijama i utvrdilo koji su sastojci kafe odgovorni za uočenu povezanost.«. Istina je da bi ispijanje kafe moglo biti korisno i bezbedno za starije, ali bio bi potreban lični savet o tome koliko treba da uzimaju tako da ne predstavljaju druge zdravstvene probleme.