BRAT dijeta je akronim za banane, pirinač, sos od jabuke i tost. Čini li vam se dosadno? Da, ali plan obroka nije zamišljen da bude uzbudljiv, niti da vam pomogne da smršate. Umjesto toga, dizajniran je za borbu protiv neugodnih probavnih problema. Međutim, stručnjaci sada smatraju da je to zastarjela vrsta dijete.
Šta je BRAT dijeta?
Zašto bi se iko ograničio na samu hranu banane, pirinač, sos od jabuka i tost? Cilj BRAT dijete je smanjenje neugodnih gastrointestinalnih simptoma kao što su mučnina, povraćanje i dijareja.
Tradicionalno se smatralo da plan ishrane pomaže u kontroli akutnih epizoda dijareje jer se sastoji od hrane sa malo vlakana koja je povezana. Vjerovanje je bilo to dozvolite crijevima da se 'odmaraju' od rada na preradi vlakana i uključujući hranu koja može pomoći u učvršćivanju vaše stolice (umak od jabuke sadrži pektin, a banane sadrže otporni škrob), može skratiti trajanje napada proljeva.
Ova vrsta ishrane se takođe preporučuje osobama koje su iskusile mučninu ili povraćanje i ponovo počinju da jedu čvrstu hranu. Ova hrana se smatra lako probavljivom, jer je glatke teksture, bez ukusa i sa malo vlakana.
Opasnosti ove vrste hranjenja
Uprkos tome što je bila na radarima doktora od 1950-ih, BRAT dijeta se više ne preporučuje tokom oporavka od povraćanja ili dijareje, prema članku iz januara 2004. u Emergency Medicine News. Ovo ograničenje u ishrani je neoptimalan izbor jer jeste nizak sadržaj proteina, masti i energije, koji ne doprinosi jačanju tjelesnog procesa ozdravljenja ili imunološke funkcije.
Stvarni dokazi to sugeriraju ne skraćuje trajanje epizoda akutne dijareje. U stvari, tačno je suprotno: kada se osoba s proljevom rehidrira, čini se da se dijareja skraćuje kada se ponovo hrani normalnom, nutritivno adekvatnom ishranom u poređenju sa ograničavanjem unosa tokom dužeg vremenskog perioda.
BRAT dijeta je posebno štetna za ljude koji rastu i zahtijevaju odgovarajuću energiju, uključujući deca i žene trudna Još jednom, sve se vraća na činjenicu da banane, pirinač, sos od jabuka i tost ne daju dovoljno vitamina i minerala. Ne sadrži kalorije, proteine, masti, vlakna, gvožđe, kalcijum, cink, vitamin A, vitamin B12 i druge ključne mikronutrijente.
Ovo je problematično iz dva razloga. Prvo, neadekvatna ishrana može pogoršati dijareju utječući na funkciju crijeva u kratkom roku. Takođe, tokom vremena, pothranjenost može uticati na rast i razvoj dece.
Kako izbjeći dijareju bez BRAT dijete?
Ako je proljev vaš glavni problem, postoji mnogo prilagodbi koje možete unijeti u svoju prehranu kako bi stvari bile redovitije.
Pijte vodu
Neki od najkritičnijih problema kod hronične dijareje su gubitak tečnosti i dehidracija. Zapamtite, dovoljno tjelesne tekućine je važno za sve, od funkcije stanica i probave do regulacije temperature i kontrole krvnog pritiska, prema Harvard Health Publishingu.
Umjesto da striktno slijedite BRAT dijetu nakon napada proljeva, fokusirajte se na rehidraciju. Uravnotežena rješenja za rehidrataciju kao npr Gatorade umjesto tekuće vode. Otopine za oralnu rehidraciju sadrže precizan omjer vode, šećera i soli koji maksimizira apsorpciju tekućine i smanjuje izlučivanje stolice.
Konzumirajte rastvorljiva vlakna
Uključivanje rastvorljivih vlakana u ishranu takođe može pomoći u ublažavanju dijareje. Ova vrsta vlakana stvara viskoznu teksturu nalik gelu u crijevima i pomaže u usporavanju tranzitnog vremena i stvaranju više formirane stolice.
Neki izvori rastvorljivih vlakana koje preporučuje:
- Zob
- papaja
- Oguljena/kuvana bundeva i bundeve
- kuvana šargarepa
- slatki krompir bez kože
- narandže i klementine
- Banane
- oguljene jabuke
- Avokado
- Dinja dinje
Ograničite nerastvorljiva vlakna
Dok povećavate unos rastvorljivih vlakana, takođe je dobra ideja da minimizirate unos nerastvorljivih vlakana, koja imaju suprotan efekat i ubrzavaju prolaz kroz GI trakt. Ovo vlakno je stočna hrana koja se nalazi u zeleno lisnato povrće, u debela koža voće i povrće, cijeli orasi, kokice, pšenične mekinje, Grah cijeli brojevi i sočivo.
Izbjegavajte slatkiše
Takođe je bolje obuzdati sladokusce ako imate dijareju.
Male količine tokom dana ne bi trebale biti problem, ali veći unos šećera u jednom sjedenju može povući višak vode u crijeva kroz osmozu i pogoršati dijareju.
Izbjegavajte koncentrisane izvore šećera poput sokovi, zaslađena pića, med, javorov sirup, sladoled y deserti.
Držite se jednostavnih, nemasnih proteina
Hrana bogata proteinima je laka za želudac za one koji se bore sa problemima sa GI.
Jednostavni, mršavi proteini bi trebali biti neutralni, što znači da ne bi trebali pogoršavati dijareju ili pretjerano stimulirati crijeva, kao što to može hrana bogata mastima. The nemasna piletina, el puretina, el pescado i jaja obezbeđuju proteine, gvožđe i cink i generalno se dobro podnose i ne treba ih izbegavati.
Kako izbjeći mučninu?
Uzmite rastvore za rehidraciju
Oralne otopine za rehidraciju jednako su važne za kroničnu mučninu praćenu povraćanjem kao i za dijareju.
Ako ne možete držati veće količine, pijte male gutljaje. Druga opcija je zamrzavanje ovih otopina u sladoledu kako biste pratili unos malih količina tekućine u isto vrijeme.
dodati đumbir
Dodavanje đumbira u vašu ishranu takođe može pomoći u ublažavanju mučnine i povraćanja, zahvaljujući njegovim aktivnim jedinjenjima kao što su gingerol i šogaoli, prema pregledu iz marta 2016. objavljenom u Integrative Medicine Insights.
Možete kupiti žvakanje i bombone od đumbira, čaj od đumbira ili piti pravo pivo od đumbira koje zapravo sadrži đumbir, a ne samo okus đumbira.
piti šejkove
Ako vam čvrst obrok ne prija, odlučite se za smoothie koji uključuje smrznuto voće i povrće zajedno s dodacima bogatim proteinima poput grčkog jogurta, sušenog voća ili maslaca od orašastih plodova i sjemenki kao što su chia ili lan za zadovoljavajući gutljaj.