Kada uradimo analizu krvi, prvo što želimo da znamo je koliki je nivo holesterola i koji trigliceridi. Oba su neophodna za pravilno funkcionisanje organizma, ali ih ne smemo brkati. Kolesterol je lipid koji tijelo koristi za izgradnju jakih stanica; umjesto toga, trigliceridi su ti koji koristimo za proizvodnju energije. Potonji imaju a biljnog i životinjskog porijekla u većoj mjeri.
Trigliceridi koje imamo u našem tijelu mogu se dobiti hranom ili proizvesti kroz jetru. Problem je što kada postoji višak triglicerida u krvi, strah hipertrigliceridemija.
Šta su trigliceridi?
Trigliceridi su najčešći oblik masti u našem tijelu i, kao što smo već rekli, daju tijelu energiju. Ako postoji višak triglicerida, oni se pohranjuju u masno tkivo u slučaju da je njihova upotreba neophodna u budućnosti.
Postoji mnogo uobičajenih namirnica u kojima je prisutna ova vrsta lipida, ali većinu obično proizvodi jetra. Kada unosimo ugljikohidrate u višku, jetra apsorbira preostale šećere i pretvara ih u trigliceride, tako da se mogu uskladištiti u masnom tkivu i služiti kao rezerve energije za budućnost.
Normalno je da svako stariji od 20 godina mjeri nivo holesterola i triglicerida najmanje jednom u pet godina. Rezultati su klasifikovani na sljedeći način:
- Normalno – ispod 150 mg/dL.
- Umjereno – između 150 i 199 mg/dL.
- Veoma visoka – veća ili jednaka 500 mg/dL.
Zašto imamo visok nivo?
Nivo triglicerida može porasti iz različitih razloga. Neki ljudi pate od genetskih promjena, drugi su podvrgnuti hiperkaloričnoj prehrani ili čak zbog nekih bolesti. Najčešći uzroci hipertrigliceridemije su:
- Gojaznost
- dijabetes
- Hipotiroidizam
- Hronična bubrežna insuficijencija
- hiperkaloričnu dijetu
- Prekomjerna konzumacija alkohola
- Trudnoća
- Redovna upotreba nekih lijekova kao što su kortikosteroidi, kontraceptivi, antiretrovirusni lijekovi, tamoksifen, beta-blokatori...
Postoje neki koji povezuju povećanje triglicerida s promjenama u kolesterolu, ali to ne mora nužno da se dogodi. Najčešći slučajevi Oni su visoki trigliceridi i LDL (loš holesterol) ili visoki trigliceridi i nizak HDL (dobar holesterol).
Kako se može smanjiti?
Ljudi koji imaju visok nivo triglicerida trebali bi izbjegavati hranu bogatu rafiniranim ugljikohidratima i bilo koji ultra-prerađeni proizvod sa nezdravim mastima. Morate se odlučiti za hranu bogatu vlaknima (cjelovite žitarice, orašasti plodovi, voće, mahunarke) i hranu bogatu nezasićenim mastima i malo zasićenih masti.
Naravno, morate eliminirati konzumaciju alkohola i bilo kojeg pića koje sadrži jednostavne šećere (bezalkoholna pića i sokovi).