Zdrav način života tek je nedavno promovirao manju konzumaciju alkoholnih pića. Međutim, sve više brendova se kladi na ovu vrstu proizvoda bez alkohola. Najnovija bezalkoholna Martini opklada su dvije verzije njegovog klasičnog aperitiv vermuta.
Kao što se već desilo sa Beefeater Light, gdje je njegova količina alkohola smanjena za polovicu, novi crveni aperitiv vermut i Floreale nastoje biti zdrava opcija u odnosu na klasični Martini. Da li su uspjeli?
Sastojci i nutritivne vrijednosti
Komponente ovih pića dosta se razlikuju od alkoholnih opcija. U ovom slučaju, uzimajući za primjer crveni aperitiv Martini, njegovi sastojci su «Dealkoholizirano vino, šećer, voda, prirodne arome, koncentrat za bojenje voća i povrća, konzervansi: E202, E242, E211, sredstvo za zakiseljavanje: E330, regulator kiselosti: E334".
El dekoholizirano vino je upravo ono što zvuči: niskoalkoholno vino. Da biste dobili ovu vrstu "bez alkohola" vina, bilo bi dovoljno sok od grožđa jednostavno plasirati kao takav. Prava bezalkoholna vina prolaze cijeli proces proizvodnje vina (fermentacija, odležavanje itd.), a zatim prolaze proces dekoholizacije, čime se iz konačnog proizvoda uklanja alkohol.
Osim toga, nutritivna vrijednost na 100 ml proizvoda je:
- Energetska vrijednost: 60 kalorija
- Masti: 0 grama
- Od toga zasićeno: 0 grama
- Ugljeni hidrati: 14 grama
- Od toga šećera: 14 grama
- Proteini: 0 grama
- Sol: 0 grama
Iako se mogu činiti niskokaloričnima, u poređenju sa drugim alkoholnim pićima, treba imati na umu da su na 100 ml. Odnosno, moraćemo da uzmemo u obzir količinu koju pijemo i koliko puta ponavljamo. Također, ti hemijski konzervansi mogu uzrokovati crijevnu nelagodu kod mnogih ljudi. Koriste se za duže čuvanje pića, ali prekomjeran unos može predstavljati zdravstveni problem.
nije prikladno piće
Uprkos činjenici da reklamira da je bez alkohola, mora biti jasno da to nije isto što i piće 0'0%. Istina je da ima manje od 0% alkohola, ali nije potpuno bez ove supstance. Kao što smo već spomenuli, ova vrsta vina je potpuno fermentirana, odležana i vinificirana, tako da je većina alkohola uklonjena prije flaširanja. To znači da tragovi etanola i dalje mogu ostati.
S druge strane, sadržaj šećera je prilično visok. Iako se ne razlikuje previše od Martinija sa alkoholom (16 grama), ipak je visok unos po čaši. Uzimajući u obzir da ćemo uzeti najmanje 100 ml, potrošićemo skoro 15 grama šećera u svakoj šoljici. Ovo pogoduje pojačavanju osjećaja gladi, budući da se aperitivna pića stvaraju da podstaknu vaš apetit. Stoga će unesene kalorije biti mnogo veće, uprkos tome što ne sadrže alkohol.
Međutim, treba napomenuti da sadrži manje od polovine kalorija. Tačnije, 60 kalorija u odnosu na 140. To je zbog skoro nepostojanja alkohola, čemu, kao što znamo, doprinosi prazne kalorije. Odnosno, ne sadrže nikakvu nutritivnu vrijednost, već samo energiju. U tom slučaju preporučuje se piti vodu kao prvu zdravu opciju. A, u slučaju da želite da popijete nešto drugačije, najbolja opcija bi bila bezalkoholna pića bez dodanog šećera.