社交網絡對我們對飲食方式和飲食的看法產生了巨大影響。 越來越多的餐廳包括健康菜餚，以及對標籤感興趣的超市 真正的食物. 我們正處在一個營養影響者上傳一張全麥麵包或花生醬的照片的時代，幾小時內它們就脫銷了。
現在，很多人拿這個運動開玩笑 真實食品，甚至他的追隨者也被稱為 真正的美食家. 這無非是在吃“真正的食物”。 是不是說我們這些年一直在吃“不真實”的食物？ 這種運動（或生活方式）不是從字面上翻譯，而是指食用天然和新鮮食物，避免各種超加工食品。 其中一位偉大的傳教士是卡洛斯·里奧斯 (Carlos Ríos)，他發起了 你自己的應用 幫助教育人們。
我們一直在吃不真實的食物嗎？
正如我們之前所說，沒有必要進行這樣的直譯。 一些食品專家拒絕任何類型的超加工產品，因為他們確信它們不會提供良好的營養價值。 大多數人吃的是預煮食品，糖分高，油質差。 在這種情況下天真無益於您的健康。
真正的食物是基於我們祖父母的飲食類型：在家烹製的真正食物。 消除超加工食品對於改善健康以及了解您應該如何飲食是必要的。 有些人信奉“適度消費”這句名言，但他們的飲食並不以健康食品為基礎。
在理想情況下，應偶爾食用超加工食品。 他們有毒嗎？ 我們也不應該誇大其詞，因為吃甜甜圈不會死。 問題在於養成這種習慣並經常使用它。 即使是這樣， 真正的食物運動沒有什麼是被禁止的，只給出健康的建議。
超加工、加工良好和真正的食物
這三者是這種飲食的重要支柱。 對於那些甚至都不知道自己在吃什麼的人來說，學會將兩者區分開來並不是那麼容易。
La 真正的食物 它由所有新鮮和天然食品組成，這些食品沒有經過任何類型的製造過程，從而降低了它們的營養價值。 例如：蔬菜、水果、堅果、豆類、全穀類、魚、貝類、肉類、雞蛋、鮮奶或咖啡。
相反， 加工好 它將是經過傳統流程或未影響其健康特性的產品。 在容器中，您必須注意到它們只含有一到五種成分，此外幾乎不含任何精製麵粉、糖或劣質植物油。 例如：全麥麵包、發酵乳製品、特級初榨橄欖油、黑巧克力、豆類罐頭、罐頭食品、伊比利亞火腿或冷凍食品。
最後，我們找到 超加工，這與真正的食物正好相反。 我們可以說它們是由食物製成的工業製劑，經過各種過程，對健康沒有積極影響。 通常，它們包含五種以上的成分，並且它們的糖分和其他化學物質含量很高。 當我們談論超加工食品時，我們會想到含糖飲料、包裝果汁、糕點、餅乾、精製麥片、糖果、減肥產品、工業比薩餅、能量飲料、醬汁……
為什麼最好逃離超加工？
除了更健康和更好看之外，建議避免使用這些類型的產品，因為它們富含添加糖、鈉、精製麵粉、飽和脂肪和添加劑。 它們熱量高，營養和纖維含量低是正常的。 您肯定已經註意到它們非常美味，促使我們吃得更多並抑制我們的飽腹感機制。
雖然它們似乎更容易食用，而且我們發現它們在我們的環境中更廣泛地存在，但這與它們是否更健康無關。