如果沒有早晨的咖啡，或者一整天的接下來的四杯咖啡，你就活不下去。 它可能只是讓你早上起床，幫助你擺脫困倦，讓你的頭腦敏銳，這樣你就可以把事情做好。 咖啡因是一種興奮劑。 對於大多數人來說，攝入合理的量會導致最小的副作用。
但是，如果您過量攝入咖啡因或對咖啡因特別敏感，您可能會感到身心不適。 例如，如果您對咖啡因感到興奮和緊張以致於難以握住杯子，那麼您可能知道自己喝得太多了。 但是還有其他跡象和症狀可能與您喝的咖啡沒有直接關係。
症狀
非常高劑量的這種物質會導致干擾日常生活的副作用，甚至會導致嚴重的健康問題。 雖然答案因人而異，但高消費的效果表明，越多不一定越好。
消化問題
咖啡因是一種藥物，攝入過多會過度刺激中樞神經系統，導致所謂的 咖啡因中毒. 症狀包括煩躁、緊張、失眠、心律不齊和腸胃不適。
此外，咖啡因可以引發 胃泌素， 它增加了結腸的運動。 您不僅會出現胃部不適或噁心，還會出現腹瀉。 然而，咖啡因本身似乎也可以通過增加蠕動來刺激腸蠕動，蠕動是使食物通過消化道的收縮。 鑑於這種影響，大劑量咖啡因會導致一些人出現稀便甚至腹瀉也就不足為奇了。
另一方面，一些研究表明，含咖啡因的飲料可能會使某些人的胃食管反流病 (GERD) 惡化。 咖啡的情況似乎尤其如此。
易怒和焦慮
咖啡因能使你清醒，因為它能阻斷腺苷，腺苷是體內一種讓你感到疲倦的化學物質。 同時，它會觸發腎上腺素的釋放，腎上腺素是一種與能量增加相關的“戰鬥或逃跑”激素。 然而，在更高的劑量下，這些影響會變得更加明顯，導致焦慮和緊張。
據報導，每天攝入 1000 毫克或更多的極高劑量會導致大多數人出現緊張、煩躁和類似症狀，而即使是適度攝入也會對咖啡因敏感的人造成類似的影響。
此外，中等劑量已被證明會導致 呼吸急促 一次食用會增加壓力水平。 有趣的是，經常和不常喝咖啡因的人的壓力水平相似，這表明無論您是否經常飲酒，這種化合物對壓力水平的影響可能相同。
如果你在白天喝得太多或喝得太晚，很容易影響你晚上的睡眠質量。 睡眠不足是白天普遍情緒低落的一個原因，但它也會助長焦慮症。
頭痛
咖啡因的有趣之處在於它既可以治療頭痛，又可以引起頭痛。 你會發現咖啡因被添加到治療頭痛和偏頭痛的藥物中，因為它有助於收縮血管以緩解頭痛。
然而，頭痛是以下疾病的常見症狀 咖啡因戒斷. 您可能會在喝了比平時多或少的咖啡後頭痛，或者頭痛的時間與平時不同。 咖啡因可以引發所謂的“咖啡因反彈”。 這意味著在飲用大量咖啡因後，我們可能會在最初的好處消失後出現戒斷症狀。 一般來說，適量攝入咖啡因是可以的。 但是，如果您經常頭痛，最好避免每天使用。
疲勞感
眾所周知，咖啡、茶和其他含咖啡因的飲料會增加能量水平。 希望你會感到振奮，但喝太多咖啡會導致 反彈疲勞.
喝了咖啡因後你會感到精力充沛，但當效果消失時，你會得到這種反彈，讓你感覺更累。 避免它的唯一方法是繼續喝咖啡，但如果喝了，就永遠不要睡覺。
在咖啡因離開系統後，通過引起反彈疲勞而產生相反的效果是正常的。 一些研究發現，雖然含咖啡因的能量飲料可以在幾個小時內提高警覺性並改善情緒，但人們往往在第二天會比平時更疲倦。
當然，如果我們繼續全天大量飲用咖啡因，就可以避免反彈效應。 另一方面，這會影響睡眠能力。
失眠症
咖啡因幫助人們保持清醒的能力是其最珍貴的品質之一。 另一方面，過多的咖啡因會使人難以獲得充足的安寧睡眠。
研究發現，較高的咖啡因攝入量似乎會增加入睡所需的時間。 它還可以減少總睡眠時間，尤其是在老年人中。 相反，對於那些認為自己沒有睡眠問題的人來說，低到中等量的咖啡因似乎不會對睡眠產生太大影響。
如果我們低估了自己攝入的咖啡因量，我們可能不會意識到過多的咖啡因會干擾睡眠。 雖然咖啡和茶是咖啡因最集中的來源，但軟飲料、可可、能量飲料和各種藥物中也含有咖啡因。 例如，一種能量飲料最多可含有 350 毫克咖啡因，而一些能量飲料每罐可提供高達 500 毫克的咖啡因。
科學表明，雖然咖啡因在系統中平均停留五個小時，但時間長度可以從一個半小時到九個小時不等，具體取決於人。
發呆
“緊張”是血壓變化和心率加快的結果，食用這種物質後可能會出現這種情況。 如果你能感覺到你的心跳，你絕對應該減少用量。 但您也可以感覺到更細微的症狀，例如頭暈或頭暈。
眾所周知，咖啡、茶和其他含咖啡因的飲料會增加能量水平。 然而，它們也會在咖啡因離開我們的系統後引起反彈疲勞，從而產生相反的效果。 當然，如果我們繼續全天大量飲用咖啡因，就可以避免反彈效應。 另一方面，這會影響睡眠能力。 為了最大限度地發揮咖啡因的能量效益並避免反彈疲勞，建議以適度而不是高劑量攝入。
肌肉衰竭
橫紋肌溶解症是一種非常嚴重的疾病，受損的肌肉纖維會進入血液，導致腎衰竭和其他問題。 橫紋肌溶解症的常見原因包括外傷、感染、藥物濫用、肌肉拉傷和毒蛇或昆蟲叮咬。
此外，還有一些橫紋肌溶解與過量攝入咖啡因有關的報導，儘管這種情況相對罕見。 為降低橫紋肌溶解症的風險，最好將每天的咖啡因攝入量限制在 250 毫克左右，除非您習慣於攝入更多咖啡因。
Presión動脈alta
一般來說，咖啡因似乎不會增加大多數人患心髒病或中風的風險。 然而，由於其對神經系統的刺激作用，多項研究表明它會升高血壓。
血壓升高是心髒病發作和中風的危險因素，因為它會隨著時間的推移損害動脈，限制血液流向心臟和大腦。 幸運的是，咖啡因對血壓的影響似乎是暫時的。 此外，它似乎對不習慣食用它的人影響最大。
咖啡因過量也被證明會增加健康人以及血壓輕度升高的人在運動時的血壓。 因此，注意咖啡因的劑量和時間很重要，特別是如果我們已經患有高血壓。
小便的衝動
由於該化合物對膀胱有刺激作用，因此排尿增加是攝入大量咖啡因的常見副作用。 我們可能已經註意到，當我們喝了比平時更多的咖啡或茶時，我們需要經常小便。
大多數研究該化合物對尿頻影響的研究都集中在老年人和膀胱過度活動症或尿失禁的人身上。 此外，高攝入量可能會增加膀胱健康的人發生尿失禁的可能性。
如果我們喝了很多含咖啡因的飲料，感覺小便比應有的更頻繁或更急，那麼減少喝量看看症狀是否有所改善可能是個好主意。
流感樣症狀
全天大量飲酒會導致咖啡因戒斷，這是一種醫學診斷，指的是當您的身體從穩定的咖啡因流中消失時會發生什麼。 除了您可能預料到的事情，例如易怒或頭痛，還可能出現類似流感的症狀（噁心、肌肉疼痛）。
桑達
研究表明，即使攝入少量咖啡因也會增加一些人的口渴感。 對於偶爾喝咖啡的人來說，口渴感最為明顯，即使是在喝了一杯咖啡之後。 那些每天攝入咖啡因的人在這個水平上不會感到口渴。
沒有證據表明咖啡因過量會如何影響口渴。 然而，口渴可能是由於咖啡因含量高所致。
多少是太多了？
專家建議將咖啡因限制在 每天 400 毫克，相當於四到五杯自製咖啡。 作為參考，星巴克的一大杯咖啡含有 235 毫克這種物質。 您的咖啡品牌中的含量可能會有所不同。
但是，如果您發現自己更敏感，則可能需要堅持使用較小的量。 建議將咖啡因限制在 每天 250 毫克 將潛在的副作用降到最低。 有些人甚至可能覺得每天一杯對他們來說太多了。 在這種情況下，嘗試喝半杯咖啡或一小杯拿鐵（一杯意式濃縮咖啡僅含 75 毫克咖啡因）。
食物和飲料的咖啡因含量可能不同。 這些是每種產品的大概數量：
- 354 毫升含咖啡因的蘇打水：30-40 毫克
- 235 毫升綠茶或紅茶：30-50 毫克
- 235毫升咖啡：80-100毫克
- 235 毫升不含咖啡因的咖啡：2-15 毫克
- 235能量飲料：40-250毫克
- 1 盎司黑巧克力：12 毫克
咖啡因能殺人嗎？
在毒性水平下，尤其是在短時間內服用時，咖啡因會開始引起許多令人不快的副作用：頭痛、噁心、嘔吐、緊張和易怒。 咖啡因中毒最嚴重的影響包括腹痛、癲癇發作、血酸水平升高、心跳加快或不規則以及流向心臟的血流量減少，所有這些都會增加死亡風險。
黃大仙禁運， 死於咖啡因是罕見的. 許多與咖啡因有關的死亡與攝入 10 克或更多的咖啡因有關，這是相當多的。 例如，一個死去的人攝入了 51 克咖啡因。 在許多這樣的案例中，是在很短的時間內大量攝入咖啡因藥片或咖啡因粉末等來源，而不是能量飲料或咖啡。
另一方面，短時間內大量飲用能量飲料，即使不會導致死亡，也會導致心臟問題。 此外，有些人似乎比其他人更容易受到咖啡因的影響，即使劑量更高。 這使得很難預測誰會有不良反應。
科學表明，有些人是敏感的，要么是某些人的病情使他們更容易受到影響，要么是某些人與咖啡因受體的相互作用不同，要么他們的代謝方式不同。 在一個案例中，一個人在攝入 240 毫克咖啡因後心臟驟停並死亡。 研究人員寫道，這種情況很不尋常，可能與原有疾病有關。
能量飲料還可能含有其他興奮劑，例如瓜拉那、左旋肉鹼和牛磺酸，它們會使身體的反應複雜化。