BRAT 飲食是香蕉、大米、蘋果醬和吐司的首字母縮寫。 是不是覺得很無聊？ 是的，但膳食計劃並不意味著令人興奮，也不是為了幫助您減肥。 相反，它旨在解決不舒服的消化問題。 然而，專業人士現在認為它是一種過時的飲食方式。
什麼是 BRAT 飲食法？
為什麼有人會限制自己一個人吃飯 香蕉、米飯、蘋果醬和吐司？ BRAT 飲食的目標是減少不適的胃腸道症狀，如噁心、嘔吐和腹瀉。
傳統上，飲食計劃被認為有助於控制腹瀉的急性發作，因為它由相關的低纖維食物組成。 信念是 讓腸道“休息” 由於加工纖維的作用，包括可能有助於使大便變硬的食物（蘋果醬含有果膠，香蕉含有抗性澱粉），它可能會縮短腹瀉的持續時間。
這種類型的飲食也被推薦給那些經歷過噁心或嘔吐並再次開始吃固體食物的人。 這些食物被認為易於消化，因為它們質地光滑、無味且纖維含量低。
這類食物的危害
根據《急診醫學新聞》1950 年 2004 月的一篇文章，儘管自 XNUMX 年代以來醫生就開始關注 BRAT 飲食，但在嘔吐或腹瀉恢復期間不再推薦使用 BRAT 飲食。 這種飲食限制不是最佳選擇，因為它 蛋白質、脂肪和能量含量低，這對加強身體的癒合過程或免疫功能沒有任何作用。
實際證據表明 不會縮短急性腹瀉發作的持續時間. 事實上，情況恰恰相反：一旦腹瀉患者補充水分，與長期限制攝入相比，重新餵養正常、營養充足的飲食時，腹瀉病似乎會縮短。
BRAT 飲食對正在成長並需要足夠能量的人尤其有害，包括 孩子 和女人 孕 再一次，這一切都歸結為香蕉、大米、蘋果醬和吐司不能提供足夠的維生素和礦物質這一事實。 它不含卡路里、蛋白質、脂肪、纖維、鐵、鈣、鋅、維生素 A、維生素 B12 和其他關鍵微量營養素。
這是有問題的，原因有二。 首先，營養不足會在短期內影響腸道功能，從而加重腹瀉。 此外，隨著時間的推移，營養不良會影響兒童的生長發育。
如果沒有 BRAT 飲食，如何避免腹瀉？
如果腹瀉是您的主要問題，您可以對飲食進行許多調整，以幫助保持規律。
喝水
慢性腹瀉最嚴重的問題是體液流失和脫水。 請記住，根據哈佛健康出版社的說法，足夠的體液對於從細胞功能和消化到溫度調節和血壓控制的一切都很重要。
與其在腹瀉後嚴格遵循 BRAT 飲食，不如專注於補液。 平衡補液溶液，例如 佳得樂 而不是自來水。 口服補液溶液含有精確比例的水、糖和鹽，可最大限度地吸收液體並減少糞便排出量。
消耗可溶性纖維
在飲食中加入可溶性纖維也有助於緩解腹瀉。 這種類型的纖維在腸道中形成粘稠的凝膠狀質地，有助於減緩運輸時間並產生更多成型的糞便。
他推薦的一些可溶性纖維來源：
- 燕麥
- 木瓜
- 去皮/煮熟的南瓜和南瓜
- 煮熟的胡蘿蔔
- 去皮紅薯
- 橘子和柑桔
- 香蕉
- 去皮的蘋果
- 鱷梨
- 哈密瓜瓜
限制不溶性纖維
在增加可溶性纖維的攝入量的同時，盡量減少不溶性纖維的攝入量也是一個好主意，這會產生相反的效果並加速通過胃腸道的傳輸。 這種纖維是在 綠葉蔬菜中， 厚皮的 FRUTAS 和蔬菜， 整個堅果, 爆米花， 麥麩, 豆類 整數和 扁豆。
避免吃甜食
如果您有腹瀉症狀，最好還是少吃點甜食。
全天少量攝入應該沒有問題，但單次攝入較高的糖分會通過滲透作用將多餘的水分吸入腸道並加重腹瀉。
避免濃縮的糖源，例如 果汁、甜味飲料、蜂蜜、楓糖漿、冰淇淋 y 甜點。
堅持簡單的瘦肉蛋白質
富含蛋白質的食物對於那些飽受胃腸道問題困擾的人來說往往更容易消化。
簡單的瘦肉蛋白質應該是中性的，這意味著它們不應像高脂肪食物那樣加重腹瀉或過度刺激腸道。 這 瘦雞， el 火雞， el 魚 和 雞蛋 它們提供蛋白質、鐵和鋅，通常耐受性良好，無需避免。
如何避免噁心？
服用補液
口服補液溶液對於伴有嘔吐的慢性噁心與治療腹瀉一樣重要。
如果您無法容納更大的容量，請小口啜飲。 另一種選擇是將這些溶液冷凍在冰棒中，以跟上一次攝入少量液體的速度。
加薑
在您的飲食中添加生薑還有助於緩解噁心和嘔吐，這要歸功於其活性化合物，例如 姜醇 和 松果醇， 根據 2016 年 XNUMX 月發表在 Integrative Medicine Insights 上的評論。
你可以買生薑咀嚼片和糖果、薑茶，或者喝真正含有薑的薑汁啤酒，而不僅僅是姜味的。
喝奶昔
如果固體食物不吸引人，可以選擇冰沙，其中包括冷凍水果和蔬菜以及富含蛋白質的添加物，如希臘酸奶、乾果或堅果和種子黃油，如奇亞籽或亞麻，以獲得令人滿意的一口。