如果你想減掉幾磅，你的食物選擇可能突然變得非常有限。 很有可能，您認為自己注定要吃乏味、乏味的午餐。 但不是。 我們在這裡證明，如果你想減肥，你不需要每天午餐都吃沙拉。
在這裡，我們為您展示八種完全健康的午餐食譜。 您會發現很多蔬菜，但不局限於混合沙拉。
五香鷹嘴豆泥大餅“披薩”
- 卡路里：332
- 脂肪：15克
- 碳水化合物：35克
- 蛋白質：14克
我們喜歡包括披薩在內的減肥計劃。 這個食譜提供了對身體有益的成分的營養提升，例如豆類，一組植物，包括豌豆、扁豆和豌豆。 這個披薩的底料？ 鷹嘴豆。
鷹嘴豆泥含有鷹嘴豆，它是一種令人難以置信的植物性蛋白質和纖維來源，可以在數小時內保持飢餓感。
這種大餅披薩每片含有 14 克植物性蛋白質，數量驚人，相當於兩個雞蛋的含量。 選擇全麥或全穀物製成的大餅，為這頓飯添加額外的纖維。
釀金槍魚和鱷梨沙拉
- 卡路里：282
- 脂肪：22克
- 碳水化合物：8克
- 蛋白質：14克
您是否想要打包大量對您有益的脂肪？ 想想這個神奇的鱷梨食譜。 這道菜富含來自鱷梨、魚甚至蛋黃醬的健康脂肪。
鱷梨富含癒合纖維，並含有對心臟有益的單不飽和脂肪，而像金槍魚這樣的肥魚富含 omega-3 脂肪，有益於心臟、大腦和關節健康。
2017 年 3 月發表在《國際分子科學雜誌》上的一篇評論還指出，omega-XNUMX 補充劑可能有助於支持免疫功能。 長鏈脂肪酸甚至被認為會對您的身體成分產生積極影響 腸道菌群.
我們用蛋黃醬做什麼？ 如果您適度食用它就可以了。 這種醬汁不被認為是健康食品，但當您選擇鱷梨或橄欖油基蛋黃醬時，您會得到一定劑量的“好”不飽和脂肪。
地中海動物園配奶油羊乳酪醬
- 卡路里：212
- 脂肪：7克
- 碳水化合物：17克
- 蛋白質：20克
得益於希臘酸奶，這款素食午餐不含肉類、雞肉或魚肉，富含蛋白質。 另外，對於那些可能避免食用它的人來說，它是低碳水化合物和無麩質的。
這碗 zoodle（典型的蔬菜意大利面）的熱量剛剛超過 200 卡路里，與其說是一頓完整的午餐，不如說是一種小吃。 對於散裝，我建議加入半杯煮熟的藜麥和四分之一杯切碎的烤雞或鷹嘴豆。 這樣做會增加大約 200 卡路里的熱量，因此您的菜的總卡路里仍低於 500 卡路里。
意大利烤牛肉捲
- 卡路里：360
- 脂肪：15克
- 碳水化合物：17克
- 蛋白質：39克
加工肉類，包括使用煙熏、醃製、醃製和/或添加化學試劑等技術製備的肉類和家禽產品，應適量食用。
由於烤牛肉屬於加工肉的範疇，所以最好偶爾享用一下這頓午餐。 如果你想更經常地吃這頓飯，可以考慮把它變成一個“意大利面拼盤”，用烤雞胸肉條代替烤牛肉。 因此，您可以單獨咀嚼成分，而不是將它們包裹起來。
無論您是否總結，這種富含蛋白質的午餐對於那些採用低碳水化合物或生酮飲食到無麩質飲食計劃的人來說都是一個不錯的選擇。
黑豆三明治配涼拌捲心菜
- 卡路里：416
- 脂肪：9克
- 碳水化合物：66 克。
- 蛋白質：17克
移過去，經典涼拌捲心菜。 這種素食三明治從營養豐富的涼拌捲心菜沙拉中得到令人滿意的嘎吱聲。 由於葡萄酒醋和全麥芥末等成分，調味料具有濃郁的味道。
這種三明治中的黑豆是植物中蛋白質和纖維的重要來源，這兩種營養素都有助於保持健康。 捲心菜是一種十字花科蔬菜，含有具有抗氧化和抗炎功效的植物化學物質。
羽衣甘藍
- 卡路里：337
- 脂肪：14克
- 碳水化合物：21克
- 蛋白質：32克
盤子裡的（自然）顏色越多越好。 幸運的是，這種營養豐富的午餐充滿了健康的氣息。 該食譜主要由五顏六色的蔬菜製成，因此具有抗炎作用並富含抗病抗氧化劑。 這基本上就像吃彩虹一樣。
由於其高維生素 C 含量和低卡路里含量，羽衣甘藍是傳統包裝的絕佳替代品。 一杯半的羽衣甘藍可提供每日所需維生素 C 的 50%，而熱量僅為 25 卡路里。
如果您想在此午餐中添加更多，我建議添加半杯全麥食品，如糙米，以獲得複雜的碳水化合物和額外的纖維。
素食三層墨西哥蘸醬
- 卡路里：333
- 脂肪：12克
- 碳水化合物：47克
- 蛋白質：9克
是我們還是用碗吃飯讓用餐感覺更有趣？ 我們喜歡這種三層純素墨西哥莎莎醬可以裝在一個容器中，隨時隨地食用。 這種簡單而美味的選擇含有來自鱷梨的健康脂肪和來自豆類的植物蛋白，使其成為一種很好的均衡零食選擇。
低於 350 卡路里的熱量，這種蘸醬算不上一頓完整的午餐。 如果你想把它做成一頓飯，我建議用全麥或玉米餅做成炸玉米餅，而不是用含鹽量更高的玉米餅。
花椰菜“烤奶酪”三明治
- 卡路里：306
- 脂肪：24克
- 碳水化合物：8克
- 蛋白質：15克
如果您對酮類熱潮感興趣，那麼您的生活中就需要這種花椰菜“烤奶酪”。 創新的三明治用花椰菜“麵包”（由花椰菜、種子和雞蛋製成）代替傳統麵包，以保持低碳水化合物和酮類友好。 整個三明治僅含 8 克碳水化合物，大約相當於一個中型蘋果的三分之一。
如果製作假花椰菜麵包看起來很麻煩，我們不會怪你。 只需嘗試將這種多功能蔬菜添加到其他餐點中即可。 例如，用花椰菜代替米飯來製作健康的雞肉或蝦炒飯，或者用花椰菜泥代替土豆泥作為烤三文魚的配菜。