任何人都知道,最能提供能量的飲料之一是咖啡。 這種苦味飲料是咖啡因的重要來源,儘管它並不總能為所有人提供能量。 有更耐受的生物嗎? 為什麼有些人會覺得更累?
大多數成年人每週都喝咖啡,而且很大一部分人每天都喝。 有些人不知道如何在睜開眼睛時沒有那種必要的能量衝擊來開始新的一天。 這種能量的提升是我們對咖啡的期望,但情況並非總是如此。 對於一些人來說,咖啡會讓他們感到困倦。
能量飲料經常發生的一個影響是,一開始我們會從咖啡因中得到提振,但隨著咖啡因的消失和血糖水平的下降,能量會下降。 這就是咖啡有時會讓你昏昏欲睡的原因嗎?
原因
如果我們注意到喝咖啡後能量水平下降,找到根源進行補救是很有趣的。
糖和甜味劑消費
一杯意式濃縮咖啡僅含兩種卡路里,不含脂肪、碳水化合物或蛋白質。 雖然咖啡天然不含糖,但許多人喜歡添加各種甜味劑來去除苦味。 這些甜味劑中的糖分含量會迅速增加,並可能導致喝咖啡後出現昏昏欲睡的副作用。
根據人們在咖啡中添加的成分,所選擇的甜味劑可能會或可能不會引發血糖過山車。 這通常看起來像是能量的快速爆發,隨後是午間的暴跌。
咖啡中的糖分也會影響胰島素水平,使我們在血糖水平驟降時感到精疲力竭。 咖啡中過多的糖會導致釋放過多的胰島素,以及胰島素降低血糖水平的作用。 一旦血糖水平下降,通常會感到疲倦和困倦。
釋放氨基酸腺苷
咖啡的刺激作用主要是由於它與腺苷受體結合的方式。 腺苷是睡眠必需的氨基酸。 大多數人在喝了含咖啡因的咖啡後最初往往會快速精力充沛,但如果您發現喝咖啡後會立即感到疲倦,則您的大腦可能正在釋放腺苷。
腺苷是一種參與睡眠通路的氨基酸。 咖啡因最初會阻斷腺苷受體,從而引起暫時的精力充沛和警覺。 當咖啡因被代謝後,它會導致一些人經歷一次腺苷激增。
空腹喝咖啡
如果我們不吃早餐,我們很可能空腹喝咖啡。 在胃中沒有食物的情況下喝咖啡會顯著影響血糖控制。
在喝咖啡之前吃一頓飯,比如早餐,可以防止低血糖,這與疲勞等症狀有關。
這是一種利尿劑
喝一杯咖啡可以讓我們更頻繁地使用洗手間。 如果我們喝的量適中(兩杯或三杯),我們可能不會注意到什麼,但如果喝四杯或更多杯,我們可能會跑到洗手間。
如果我們失去的液體比我們喝的多,我們可能會感到疲倦 脫水。 其他脫水症狀包括口渴、口乾、頭暈、皮膚乾燥和出汗少。 然而,咖啡可能不會讓你脫水太多。 雖然含咖啡因的飲料可能會增加上廁所的次數,但飲料中的水仍然會影響總液體攝入量。
為防止脫水,建議多喝水並吃水果和蔬菜等含水食物。 當我們運動、生病或暴露在炎熱、潮濕或寒冷的天氣中時,我們可能需要比平時喝更多的水。
這是黴菌
除了咖啡中黴菌的令人討厭的因素之外,由此產生的黴菌污染可能是我們難以保持清醒的原因。 這是因為一些咖啡豆已被證明含有 黴菌毒素,一種與慢性疲勞有關的黴菌。
不幸的是,咖啡黴菌的影響可能比疲勞更嚴重。 研究已將黴菌毒素與肝臟和腎臟腫瘤聯繫起來,並被歸類為可能對人類致癌。
提供能量的技巧
除了熱衷於喝這種飲料,增加能量水平的承諾是許多早晨咖啡儀式背後的驅動力。 如果我們遇到相反的效果(服用後感到疲倦),我們會嘗試採取一些改變,讓咖啡更有可能讓我們振作起來。
喝濃縮咖啡
如果單獨喝咖啡有助於防止下午咖啡因開始消退時的低迷,那是意料之中的事。 這與咖啡中的咖啡因關係不大,而與我們想要添加的糖分含量有關。
放棄咖啡中含糖量高的甜味劑可以消除以後糖崩潰的風險。 此外,建議飲用黑咖啡或濃縮咖啡,以避免牛奶或蔬菜飲料對血糖產生這種影響。
交替喝一杯咖啡和一杯水也有幫助。 如果我們經常經歷下午的低潮,我們會嘗試在飯後改喝無咖啡因咖啡或茶。
使用低血糖甜味劑
食糖的升糖指數為 63,被認為是中等升糖指數。 進食高血糖指數的食物與迅速下降的血糖水平急劇上升有關。
建議選擇升糖指數低的甜味劑,例如 甜葉菊 或 椰子糖, 或者沒有甜味劑。 這可以大大有助於減少或防止全天血糖的峰值和下降。 您也可以完全避免糖或甜味劑。
吃飯時喝咖啡
空腹喝咖啡會影響血糖控制,從而導致困倦感。 避免這種情況的一種方法是在早餐或另一餐時喝咖啡。
建議隨餐服用,最好少許 蛋白質 還有一點 格拉薩。 脂肪和蛋白質都可以抑制血糖升高。 相反,碳水化合物會逐漸進入血液,以防止水平下降太低,從而提供更持久的能量。