近年來，我們正在經歷一場健康和有機飲食的革命。 越來越多的產品到達超市，我們不知道它們的存在。 幾年前，以簡單的方式找到藜麥或大豆是不可想像的，甚至連糙米都不容易買到。 幸運的是，對食物的了解和進口的便利性增加了我們選擇飲食菜餚的機會。
猴麵包樹是一種逐漸被引入的食物。 對我們大多數人來說，這聽起來像《小王子》一書，有些人認為它們是虛構的。 它實際上是一種非洲樹，為那些熱愛健康生活方式和多樣化飲食的人結出美味的果實。 在這裡我們告訴你食用它有什麼好處。
什麼是猴麵包樹？
正如我們之前所說，它是同名的非洲樹的果實。 它提供多種健康的微量營養素，並對骨骼、心臟、皮膚和血液循環的維持產生積極影響。 其外觀與椰子相似，味道酸甜，在南非飲食中頗有名氣。
主要是，它的果肉以粉末形式食用，是提供最多營養價值的果肉。 它通常作為冰沙的補充劑食用，但也可以作為食譜的增稠劑使用。
您會看到它們的銷售量很小，因此您會憑直覺知道每天攝入一茶匙以上就可以獲益。 （下面你會找到哪裡可以買到猴麵包樹）。
有什麼好處？
對抗貧血和疲勞
最豐富的礦物質之一是鐵。 眾所周知，它是血紅蛋白（負責將氧氣輸送到我們所有細胞的血液蛋白）的必需物質。 因此，在貧血或需要額外能量時，猴麵包樹似乎是一種推薦的食物。 強烈推薦給運動員。
控制血壓
它的鉀含量很高。 這種礦物質具有血管擴張作用，有助於調節血壓和防止血管阻塞。 患動脈硬化、血栓和其他心髒病的風險大大降低。
加強骨骼
我們還在猴麵包樹中發現了鈣和鎂，這是維持骨骼健康的兩種必需礦物質。 這種水果通常被推薦用於預防性飲食或治療骨質減少、骨質疏鬆症和其他與骨骼脫鈣和退化有關的疾病的飲食。
改善免疫系統
我們發現了適量的抗壞血酸，也稱為維生素 C。這種抗氧化劑有助於提高白細胞水平並增強免疫系統。 建議在感冒和流感之前服用，以增強免疫力。
延緩皮膚老化
此外，維生素 C 是膠原蛋白（一種刺激組織、骨骼和軟骨生長的基本蛋白質）的重要成分。 每日服用抗壞血酸不僅有助於改善免疫系統，而且有利於受損組織的修復和癒合。
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