我們聽說過很多關於葉酸及其在懷孕中的重要性的信息，所以今天我們要讓維生素 B9 成為主角。 為此，我們將指出我們可以吃到且 B9 含量較高的食物。 除此之外，我們將告訴您為什麼這種維生素很重要，我們身體每天需要的量以及葉酸缺乏引起的問題。
葉酸是維生素 B9，它在我們的日常生活中非常重要，這就是為什麼我們想給它一個光榮的時刻來更多地了解它，最重要的是，了解哪些食物富含維生素 B9 以及我們可以做什麼do. 添加或增加我們日常飲食中的量。
為什麼葉酸如此重要？
維生素 B9 至關重要，B12、C、E、A、D 等也是如此。 這是因為身體不會製造它，因為它是以每天為它提供均衡和多樣化的飲食為代價的。 一般來說，如果我們有良好的飲食習慣，我們就會得到完美的營養，但了解哪些食物提供 X 維生素或礦物質也無妨。
葉酸和 B12， 有助於紅細胞的產生, 預防貧血, 形成體內所有細胞的 DNA, 與 B12 和 C 合作分解、創造和使用蛋白質, 有利於神經功能、組織生長、細胞功能, 有助於增加食慾, 刺激消化酸的形成等.
正如我們所看到的，在我們生命的每一分鐘，我們的身體都會發生許多功能。 維生素 B9 缺乏與先天畸形、胎兒異常、患糖尿病、自閉症或白血病等疾病的風險、溝通問題、神經問題等有關。
基於所有這些，成人平均每天需要的維生素 B9 的推薦攝入量仍有待了解。 據專家稱，普通成年人（男性或女性）每天需要 400 微克維生素 B9。
富含B9的主要食物
現在市面上有很多富含B9的食物，其實肯定有很多已經在我們的日常飲食中了。 儘管如此，我們還是要回顧一下葉酸含量最高的食物。
鱷梨
沒有比鱷梨更完整的食物了。 給它應有的機會並每週吃幾次是非常重要的。 就維生素 B9 而言，它是最好的食物之一，這是因為 每杯鱷梨提供 110 微克葉酸。
它總共佔人體每日所需量的 28%。 因此，如果我們將鱷梨與這份清單上的其他食物相輔相成，我們將達到 100% 或更多。
杏仁和花生
堅果是礦物質和維生素以及脂肪酸的無限來源。 在這種情況下，杏仁和花生可提供維生素 B9。 確切地說，一杯杏仁一次就能提供 54 微克維生素 B9。
不利的一面是，一天吃這麼多杏仁不好，所以你必須用其他食物來彌補。 就花生而言，只有四分之一杯的花生已經為我們提供了 88 微克維生素 B9。
重要的是不要每天濫用堅果，因為我們可能會遭受腹瀉等不良影響。 他的做法是把我們最喜歡吃的堅果混合在一起，每天吃40、50克左右。
甜瓜、橙子、香蕉、胡蘿蔔和甜菜根
除了其他維生素和礦物質，如維生素 A、K、E、C、鉀、鎂、鈣、錳等，許多水果和蔬菜確實含有維生素 B9。
重要的是要有一個非常均衡和多樣化的飲食，這樣我們才能確保我們滿足身體正常運作所需的所有營養。
在葉酸指數最高的水果和蔬菜中，我們有 每杯含 104 微克的西蘭花，南瓜每杯含 41 微克，捲心菜提供每日 B25 量的 9%，花椰菜為 14%，蘆筍每杯提供超過 260 微克這種食物，菠菜提供 63%，吃 200 克草莓使每日量加倍葉酸，生菜每杯提供近 140 微克，甜瓜近 30 微克，橙子有 50 微克，木瓜幾乎涵蓋了每日 B9 的全部，香蕉 22 微克，葡萄柚每杯近 30 微克，甜菜 148 微克，西紅柿 48 微克，和胡蘿蔔幾乎 20 微克。
豆類和糙米
豆類和糙米也是每個人都可以獲取的維生素 B9 的來源，它們價格便宜、營養豐富、易於烹飪且用途廣泛，因為它們可用於冷熱菜餚。
更具體地說，豆類等豆類每 390 克可提供高達 9 微克的維生素 B100，這太離譜了。 就他們而言，小扁豆提供 180 微克，這是 約佔人體每日所需量的 45%。
此外，大豆每 240 克產品提供約 100 微克。 一杯豌豆為我們提供了 101 微克這種維生素，而我們每吃一杯鷹嘴豆則提供超過 280 微克。
種子和穀物
在市場上的所有種子中，我們要特別強調兩種葉酸含量高的種子。
例如，藜麥含有大量的 B9，以至於僅 60 克就已經提供了人體所需的 15%。 它是一種非常完整的食物，由於含有大量必需氨基酸、蛋白質、纖維、礦物質等，尤其適合女性。
芝麻非常常見，除了含有鈣、鋅、硒、矽、硼、B、E 和 K 族維生素外。給我們一個概念，一片芝麻麵包已經為我們提供了 60 微克 B9。