你把食物混合錯了,而你不知道

一桌食物組合

很多時候我們會感到沉重、腹部發炎、脹氣、反流等。 如果它們是我們經常吃的食物,我們不明白會發生什麼。 今天我們要學習的不是食物本身,而是我們製作的混合物和組合。 例如,我們肯定不止一次吃過雞肉和炸薯條,因為今天我們將了解為什麼它通常會導致消化不良,而不是因為數量。

消化不良不應該是正常的。 如果它已經成為我們生活中的常態,幾乎每天都會出現腹部腫脹、脹氣、疼痛、抽筋等情況,那麼我們應該去看專科醫生,因為我們的消化系統、飲食、生活方式都有一些異常。吃飯、食物等

今天我們將嘗試幫助解決這個問題,因為有一系列我們非常習慣製作的食物組合,並不完全可取。 我們將討論奶酪、香腸、雞蛋、菠菜、炸薯條、雞肉、番茄和意大利面、大米、酸性水果、扁豆、乳製品,甚至在進食時是否宜喝液體。

為什麼學習搭配食物很重要?

顯然,我們吃的所有東西都要經過胃,在那裡會產生化學反應,營養物質的混合物會造成某些不利影響。 這就是為什麼我們要解釋為什麼學習混合食物很重要,然後我們會說我們應該停止製作的混合物。

  • 我們將有更輕更快的消化。
  • 我們的身體會適當地吸收所有的營養。
  • 我們將顯著減少腹脹、燒灼感、脹氣等。
  • 吃完飯我們就不會那麼困了,反而會更有精神。
  • 我們的腸道會更好地工作。
  • 我們增加了在健身房實現目標的機會。
  • 慢性病得到改善。

不健康的組合

我們將會看到,我們一生中經常做出許多這樣的組合,我們甚至肯定會記得我們小時候的一些組合,比如吃扁豆和喝一杯牛奶。 還有一點,不建議邊吃邊喝流質。

不同類型的蛋白質

不建議混合不同類型的蛋白質,因為它們是一組難以自行消化的氨基酸,讓我們想像一下如果我們混合幾種類型。 這就是為什麼建議只吃動物來源的蛋白質或植物來源的蛋白質。

每餐只需少量蛋白質就足以實現健康均衡的飲食,因此無需在一道菜中混合不同類型的蛋白質。 這也是因為每種食物都有其特性,進而激活不同的消化功能,所以如果我們將它們混合 我們阻礙了消化過程。

混合不同類型蛋白質的菜餚

蛋白質和澱粉

區分每一類食物很重要,當然要避免混合或結合蛋白質和澱粉。 可能是在寒冷中我們不知道哪些食物是蛋白質,哪些是澱粉。

  • 蛋白質:肉、魚、蛋、乳製品、豆類、種子和堅果。
  • 澱粉類:穀物、意大利面、麵包、糖果和用麵粉、土豆、大米、一些蔬菜(南瓜、胡蘿蔔、甜菜根、洋薊等)、玉米和豌豆製成的食物。

因此當我們混合 肉配土豆或烤麵包配火腿或火雞,消化變得很重,我們有脹氣、脹氣和胃腫脹。 這是因為身體需要很長時間來消化食物。 除了身體無法吸收所有營養,食物在高溫下在胃中停留的時間越長,產生有毒廢物的機會就越大。 因此腸胃脹氣和其他後果。

番茄和意大利面

我們都在通心粉中加入西紅柿,因為根據專家的說法, 碳水化合物、澱粉和酸性食物的混合物不健康 也不推薦。 這是因為碳水化合物和澱粉直接在我們的嘴裡開始消化,需要咀嚼,需要鹼性環境。 但是,酸性食物會減慢消化過程。

就消化而言,這是一個非常不平衡的組合,但我們幾乎每週都會這樣做。 現在我們知道為什麼我們的肚子會膨脹成那樣,而且我們會感到沉重、困倦,有時甚至會感到胃痛和脹氣。

菠菜和奶酪

菠菜和奶酪肉餡捲餅,甚至某些類型的比薩餅、沙拉和其他菜餚都很常見。 好吧,如果我們想要消化良好,就必須停止混合這些成分,因為菠菜中含有草酸鹽,會阻止人體吸收鈣,因此,我們將要吃的奶酪會幾乎不留痕跡地通過我們的身體.

富含鈣的食物應與富含維生素 D 的食物搭配使用,維生素 D 有助於鈣的吸收,從而改善骨骼和牙齒的健康。

扁豆乳製品和扁豆肉

是的,我們的父母在早餐、午餐、點心和晚餐時都給我們喝牛奶,但我們中不止一個人最終討厭它。 現在專家說,將乳製品與小扁豆結合使用並不是一個好主意。 這是因為豆類中的鐵會與牛奶中的鈣發生競爭,兩者都很難被腸道吸收。

同樣,乳製品的脂肪或蛋白質被添加到扁豆的纖維和植物蛋白中,結果是 胃超載 這可能會使我們的胃膨脹,並且我們會出現脹氣。

不同種類的水果

甜水果和酸水果

甜點水果不是一個好的選擇。 如果單獨服用,這種水果消化速度快且易於消化。 然而,當它作為甜點食用時, 消化可能需要很長時間,最後我們的肚子會腫起來. 後者可能是由於我們混合了不同類型的水果。 比如冬瓜,最好單獨空腹吃,如果伴隨著吃,我們會腹脹、脹氣、沉重。

另一個不幸的組合是糖醋水果。 通過結合它們,某些化學反應會在胃中發生,從而損害身體的正常功能,導致疼痛、腫脹、疲勞、腹瀉等。

有適合做甜點的水果,它們是菠蘿和木瓜,尤其是當我們吃肉或魚配沙拉並且沒有土豆或其他澱粉時。 這兩種熱帶水果有利於消化。

蔬菜並不總是在一起

我們習慣於幾乎在任何時間吃幾乎任何成分的沙拉,但我們做得不對。 蔬菜往往總是結合得很好,但也有一些我們應該注意的例外情況,此外,我們鼓勵您做出改變,我們會在那個準確的時刻注意到改進。

  • 牛奶。
  • 甜美的水果。
  • 西瓜和甜瓜(兩種水果絕對不能混在一起)。
  • 含糖食物。

配菜

我們非常習慣使用醬汁,蛋黃醬、芥末醬、香蒜醬、番茄醬、燒烤醬、蒜泥蛋黃醬等。 但是這些醬汁,尤其是工業醬汁,是富含脂肪和 導致緩慢而沉重的消化. 這是因為它們會中和胃液中的酶,使它們無法正常工作。 這就是為什麼不建議食用它們的原因,除了因為它們不健康,我們可以在特定場合留下醬汁。

飲料

液體不是用餐的好夥伴。 飯前一定要喝水,飯前半小時、一小時之間,飯後2、3小時不能喝流質,這樣會消化不良。 如果我們在吃飯時喝水,胃液和酶會被稀釋,消化系統就無法正常發育。 如果我們喝康普茶或薑茶,一切都會改變,因為它們是益生菌飲料,因此有利於消化。

此外,含糖果汁會導致消化困難。 此外,軟飲料、含糖飲料和碳酸飲料含有磷酸鹽,這會阻止食物中的鎂被吸收。


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