“我不喜歡吃西瓜子”，無論是男孩還是女孩，一生中都沒有說過這句話，甚至今天的一些成年人也沒有說過。 幾年前，人們開始擔心水果種子及其對胃造成的損害。 今天我們要了解西瓜籽對我們的身體是否有益。
捉鬼敢死隊獵殺鬼魂，顧名思義，因為我們可以稱自己為食物中的流言終結者。
西瓜是一種對我們的健康充滿益處的水果，通常整個夏天都會食用，無論是切片食用還是榨汁食用。 還有西瓜西班牙涼菜湯、沙拉、披薩（西瓜做底，上面放其他水果片）、果醬、冰淇淋、果凍等。 事實是，在幾乎所有這幾十種食譜中，西瓜的核或種子都被去除了。 會是為了某事，對吧？
不，我們不應該沒有種子，因為它們對我們的身體有很多好處，在本文中我們將一一發現它們。
這些種子怎麼吃？
除了咬西瓜來吃，我們還可以用這些種子做一種零食，它對我們的身體有一系列的好處，這是其他零食如馬鈴薯等不健康的零食無法比擬的。
烤
準備點心時，將黑西瓜籽放入舖有羊皮紙的烤盤中， 加入一些鹽和少許特級初榨橄欖油, 我們將溫度設置在 150º 和 160º 之間。 現在是時候等待大約 15 分鐘了，當我們將它們取出時，它們會變成金黃色且鬆脆，類似於菸鬥。
我們必須讓它們冷卻，因為我們可能會損壞我們的舌頭或上顎。 我們還必須警告，那些被燒掉的會很苦，我們必須將它們移除。
西瓜籽茶
輸液也可以準備，但應該適量食用，不要超過自己。 如果我們看到它讓我們感覺不好，我們必須立即停止。 要準備輸液，您必須研磨 40 顆西瓜種子， 將結果加入 2 升沸水中享用. 這種混合物只能在 2 天或最多 3 天內食用。
剩下的所有東西都可以方便地存放在帶密封的特百惠容器、帶密封塞的瓶子或任何其他內容物受到良好保護並保持低溫的地方。
酸奶和奶昔
白色和黑色的點都是 裝飾酸奶的完美配料 天然或搭配水果，還有冷凍酸奶和水果奶昔或冰淇淋奶昔。 不僅是原始大小的種子，我們還可以研磨它們以促進與其他成分的同質化。
這些種子可以與其他種子一起食用，例如奇亞籽，儘管西瓜的種子幾乎已經是超級食物，不需要太多強化。
西瓜籽的好處
像西瓜這樣簡單的水果也有非常健康的種子。 看到我們多年來一直丟棄和丟棄的東西對我們的心臟、免疫系統、血壓等如此積極，我們感到非常驚訝。
對抗便秘
西瓜種子 含膳食纖維，如果我們還決定將它們與水混合，它們有利於腸道運輸並有助於更容易地排出糞便。 超過點數是不好的，因為大量（每天超過 40 點）會導致胃痛。
請記住，富含水果和蔬菜的飲食可以防止便秘。 此外，每餐後為身體補充水分以促進腸道菌群生長以及每週進行幾次中等強度的無氧運動也非常重要。
他們的卡路里很低
這些黑白相間的小種子有 每 20 克產品含 100 卡路里. 鑑於它們的低熱量指數，我們可以將它們作為零食食用，甚至可以將它們添加到冰沙、奶油、裝飾糖果和酸奶等中。 它不是幫助減肥的食物，如果我們想為身體提供營養而不意味著額外的脂肪，它可以簡單地用作甜點和飲料的伴奏。
最好直接從西瓜片上吃瓜子。 這種清爽的水果每片大約重 200 或 300 克，因此它為我們提供了 70 到 90 卡路里的熱量，包括種子。 所以沒有理由不放心吃。
心臟健康
這些種子是單不飽和和多不飽和脂肪酸的來源，換句話說，它們是有益的脂肪 保護心臟免受心血管意外，它們甚至可以保護大腦免受中風。 它們還有助於降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇，也就是眾所周知的壞膽固醇。
西瓜本身含有豐富的瓜氨酸，瓜氨酸是一種可以轉化為氨基酸的物質，可以保護心臟、循環系統和免疫系統。 此外，它的紅色是由番茄紅素引起的，這種抗氧化劑可以預防心血管問題。
健康的皮膚
包括西瓜籽在內的營養物質有益於我們的皮膚健康，防止過早衰老，因為抗氧化劑、維生素和礦物質可最大限度地減少氧化應激對細胞的影響。 特別是 番茄紅素, 是最好的盟友，因為它是一種中和自由基的物質。
這種富含水分的清爽水果是夏季的完美盟友，因為它富含 β-胡蘿蔔素，除了幫助我們曬黑外，還 防止細胞因日曬而老化.
植物蛋白
如果我們是素食主義者並且正在尋找植物蛋白來代替動物蛋白，那麼西瓜籽是一個很好的選擇。 更準確地說，一杯這些種子大約含有 30 克蛋白質，發生的事情是我們一天不能吃那麼多種子，所以尋找替代品或其他食物來補充日常的食物很方便，因為例如，大豆、羽扇豆、南瓜子、花生、小扁豆、芸豆、麵筋、杏仁、豌豆等。
蛋白質對於我們身體細胞的再生至關重要，產生酶和激素，保持強壯的骨骼和肌肉，通過血液運輸物質等。 缺乏蛋白質會導致痙攣、疲勞、肌肉酸痛、腫脹、頭痛、噁心等。
利尿和清潔特性
西瓜本身就是減肥飲食的完美水果，也是腎病患者的絕佳選擇，因為西瓜 90% 以上是水，可以以簡單而美味的方式幫助清潔身體。 由於高鹼化能力促進消除對我們身體有害的酸，種子和整套種子都具有淨化特性。
服用這些種子時，我們會注意到我們去洗手間的次數增加，這是正常的，這就是它們利尿和淨化特性的基礎。 為了取得更大的成功，別忘了每天至少喝 1,5 升水。
我一天可以吃多少種子？
最正確的做法是將這些種子在烤箱中烘乾後食用，因為熱量會破壞損壞胃的結構，否則我們會感到胃痛和胃部不適。
要正確乾燥它們，我們必須將它們放在帶有羊皮紙的烤盤上，溫度為 180 度，烘烤約 15 分鐘。 當你把它們拿出來時，它們應該是金黃酥脆的。
不建議天天吃西瓜子，偶爾食用 約40點 （最多）。 最合適的食用方法是將它們磨碎加入果汁、酸奶、冰沙、奶油等中。 正如我們在上面看到的幾段，或者用鹽和特級初榨橄欖油在烤箱中烘烤。
如此之多，以至於由於它們的體積小，它們可以在不被消化的情況下通過我們的消化系統，因此會讓人感到不適。 這就是為什麼建議在食用前將它們磨碎。
吃西瓜子的禁忌
目前有有籽西瓜和無籽淨西瓜，既不黑也不白。 這是因為許多人出於“不適”和害怕吃種子而避開了這種極富營養和提神的水果。
我們已經看到種子對我們的身體非常有益，但要適量。 隨數量而去， 它會導致我們出現脹氣、胃痛、腹瀉、噁心、消化不良和其他副作用。
如果這種食物適合我們的身體，建議諮詢營養專家，或者最好換成另一種也能為我們提供維生素 C、鐵、鎂、抗氧化劑、利尿特性等的食物。
對於兒童，最好不要給他們吃西瓜片以外的種子。 種子很難消化，會引起嚴重的胃痛。 在懷孕的情況下，減少某些種子的食用量並向專家諮詢每個決定是非常重要的。
如果我們對西瓜過敏，我們也會對它的種子過敏，因為它的成分幾乎相同。 如果我們冒險，我們將有嚴重的副作用，如因喉嚨腫脹而窒息、嘔吐、頭暈、濕疹等。