食品公司拼命尋求改進他們的產品，以使其更健康，即使是表面上的。 我們已經分析了 Avenacao 的成分，現在我們嘗試使用新版本的 Nocilla，零添加糖分、更少的卡路里和甜葉菊。 它像看起來那樣健康嗎？
市場上逐漸充斥著適應當前新食品趨勢的新產品，到目前為止一切都很完美，我們永遠心存感激，那麼問題是什麼？ 好吧，很多時候他們試圖投射一些不那麼健康的東西，並且他們設法欺騙了很大一部分人。
Nocilla 0% 到底是什麼？
Nocilla的本質沒變，就是對抗Nutella的西班牙品牌可可和榛子奶油沒變，只是部分成分和信息發生了變化。 嘗試進入健康市場是這類產品的首要任務之一。 出於這個原因，許多人更新了他們的成分，以降低標籤上的熱量。
Nocilla 0% 是一種可可和榛子奶油，有望保持其原有的質地和風味，但配方經過更新。 這種新產品展示沒有添加糖分，而且他們用當今非常流行的甜味劑甜菊糖代替了精製糖。
甜菊 它來自一種起源於南美洲的甜味植物，與向日葵或菊花同科。 甜菊葉中含有多達 11 種不同的甜味成分，稱為甜菊糖苷。
對於這一切，甜葉菊是否比糖更健康？ 答案很明確，那就是人體不會注意到甜菊糖苷，這就是為什麼使用甜葉菊不會增加空卡路里，也不會通過食用這種天然甜味劑來增加血液中的葡萄糖水平。
所以，是的，甜葉菊是健康的，但這並不能使 Nocilla 0% 值得健康印章。 不少。
經典 Nocilla vs Nocilla 0% 糖
為了了解組件中存在的變化，我們向您展示了兩種選擇的成分列表：
經典花生醬。 糖、植物油（棕櫚油、向日葵油和高油酸向日葵油）、脫脂可可粉 (8%)、脫脂奶粉 (5%)、榛子 (4%)、乳固體、乳化劑（大豆卵磷脂）、氣味。 可能含有其他堅果。
諾西拉 0,0%。 甜味劑（麥芽糖醇、甜菊糖苷）、植物油（向日葵和高油酸向日葵）、聚葡萄糖、脫脂可可粉 (8%)、脫脂奶粉 (5%)、榛子 (4%)、固體乳製品、乳化劑（大豆卵磷脂、 E 5), 香氣。 可能含有其他堅果。
- 真的不含添加糖嗎？ 它不含糖，這是真的，但它被與先前命名的化學物質具有相同功能的甜味劑所取代。 此外，第一個成分是甜味劑，所以超過一半的產品仍然非常不健康。
- 它是可可和榛子醬嗎？ 如果我們仔細觀察，可可僅佔 8%，榛子僅佔 5%。 如果我們真的想要堅果奶油，我們建議您按照我們在這裡教您的方法在家製作。 您會發現不需要化學物質或甜味劑就可以使它味道鮮美。
- 它所含的脂肪健康嗎？ 與幾乎所有超加工產品一樣，棕櫚油也不能缺少。 避免這種成分對身體健康和營養至關重要。 此外，它在 Nocilla 中排名第二； 真正的炸彈。
Nocilla 0%的營養價值
這種含有甜葉菊但不含棕櫚油的可可和榛子醬（謝謝）的營養表非常貧乏，我們確實看到與經典食品相比脂肪更少，但在家裡自己製作它仍然是更好的選擇純可可和榛子（如果您嘗試這樣做，請回來感謝我們）。
根據 Nocilla 網站本身的說法，他們每 100 克產品為我們提供超過 440 卡路里的熱量， 29克脂肪 其中 5,2 克是飽和脂肪（非常有害的脂肪）、21 克單不飽和脂肪和 2,6 克多不飽和脂肪、52 克碳水化合物（其中 5,5 克是醣類和 44 克是多元醇）、12 克纖維食物、4,5 克蛋白質和 0,10 克鹽。
根據尼爾森的一項獨立研究，在這家西班牙公司的網站上，他們聲稱這款 Nocilla 0% 含甜葉菊且不含棕櫚油，其飽和脂肪含量比市場上其他可可奶油低 35%。
還有這款面霜 不是素食主義者 因為它有乳製品，但對它發表評論很有趣，以防萬一。 如果是 適用於西莉亞 因為它有“無麩質”印章。
還有 0% 可可和牛奶 Nocilla？
這種 Nocilla 的成分與不加糖的可可非常相似。 具體來說，它由 «甜味劑（麥芽糖醇、甜菊糖苷）、高油酸向日葵油、聚葡萄糖、脫脂奶粉（6,9%）、乳固體、可可脂、脫脂可可粉（4,3%）、榛子（3,9、476%）、乳化劑（大豆卵磷脂、 E XNUMX), 香氣。 可能含有其他堅果“。
令人驚訝的是，有些配料的順序發生了變化，而且數量略有不同，例如奶粉或脫脂可可。 而且，正如我們所見，每 100 克產品的營養價值幾乎相同：
- 能量：446卡路里
- 脂肪：30克
- 其中單不飽和：22克
- 其中多不飽和：2.7克
- 其中飽和：5.4克
- 碳水化合物：52克
- 其中糖分：7.8克
- 其中多元醇：43克
- 膳食纖維：11克
- 蛋白質：4.3 克
- 鹽：0.15克
這種無糖可可和牛奶 Nocilla 的卡路里比原來的 0% 多了一些。 這可能是因為只使用高油酸向日葵油，而不是與普通向日葵的混合物。 結果，它也多了一克脂肪。 然而，比較這兩種產品實際上是荒謬的，因為它們由相同的成分和相似的量組成。
在這種情況下，我們也不會面對健康的可可奶油，即使它含有甜味劑而不是添加糖。 從邏輯上講，它的卡路里比糖少，因為甜味劑不含糖。 但飽和脂肪的含量著實驚人。 此外，如果食用過量，這些甜味劑會對腸道健康產生不利影響。 因此，注意到腹脹或腹痛可能是正常的。
它仍然是要避免的超加工嗎？
一個響亮的是。 儘管它的最新廣告由 Youtubers 主演，而且視頻本身讓它看起來更酷，但事實是它仍然是一種超加工產品，與經典的 Nocilla 一樣營養不良，幾乎 90%目前市場上的可可膏。 老實說，它含有零添加糖或者他們押注於甜葉菊，並沒有更多地改善選擇。
它的卡路里含量低嗎？ 是的（雖然不多），但是你最好對營養貢獻有偏好，而不是卡路里的數量。 例如，一把天然堅果所含的卡路里比五塊餅乾要多得多。
最糟糕的是，我們看到最嚴重的失敗是該產品針對兒童和青少年。 在我們想要給孩子的情況下，正確的做法是諮詢專家，找出給多少以及可以“重複”的頻率。 否則，如果你每天吃 30 克，再加上平時攝入的糖分， 輸入2型糖尿病 成年後，他們會飆升。
沒有人會對甜食感到苦澀，我們中的許多人都無法避免按時吃一點可可奶油。 你應該記住的是，新版本並不健康，即使他們想讓我們相信。