抗氧化劑是幫助您消除破壞細胞的化合物的“魔法”。 然而，一個 最近的研究 建議為了在力量訓練中獲得最大收益，最好不要使用它們。 有數以千計的因素可以引發氧化應激：環境毒素、晝夜節律問題、吸煙、慢性心理或情緒障礙、感染，甚至是久坐不動的生活方式。
自由基基本上是未配對的電子，它們會穿過您的身體尋找伴侶。 就好像它是火種。 一些 先前的調查 已經觀察到自由基和由此產生的氧化在某種程度上是正常的，但當超載時，會導致慢性和退行性疾病（癌症、類風濕性關節炎和自身免疫性疾病）。 而且，從邏輯上講，你也會老得更快。
你應該補充抗氧化劑嗎？
我們的身體會產生大量的抗氧化劑，但您可以通過食用某些食物、參加體育運動、充足的睡眠、進行減壓活動以及補充維生素 C 和 E 來增加抗氧化劑的產生。但是，這項研究表明，如果您想要增加肌肉質量，您很可能想要停止補充抗氧化劑。
該研究涉及 33 名健康的年輕女性，她們 把他們分成三組：一個對照組，另一個安慰劑組和一個服用抗氧化劑（維生素 C 和 E）的組。 那些服用安慰劑和維生素的人接受了為期 10 週的力量訓練計劃，並分析了脂肪量和肌肉量； 而對照組根本不運動。
10 週後，那些舉重但未服用任何抗氧化劑補充劑的人（安慰劑組）肌肉質量增加，脂肪減少。 他們的瘦肌肉增加了 1 磅多一點，減掉了大約 3 磅的脂肪。
相反，補充抗氧化劑的人 沒有經歷任何顯著增加 儘管遵循相同的訓練計劃，但肌肉或脂肪減少。
也許我們需要氧化應激來增加力量
必須考慮到這項研究有其局限性，因為樣本很小，但氧化應激影響的結果非常有趣。 我們一直認為這種壓力對我們的身體有害，但很有可能我們需要它來獲得力量訓練的進步。
當你舉重時，你也會產生氧化應激，這不是壞事。 這有助於 肌肉更好地利用蛋白質. 重量訓練產生的氧化應激會增加蛋白質合成的細胞信號。 因此，如果您通過服用補充劑過多地降低氧化應激，您可能無法有效地利用蛋白質。 我們都知道，蛋白質需要被很好地吸收，肌肉才能修復和生長。
即使你攝入了正確數量的蛋白質，如果你服用抗氧化劑，蛋白質也不會對肌肉質量的增加產生積極影響。
«這項研究的信息是，如果你是一個年輕健康的人，並且想通過舉重來改善你的身體成分，你應該避免補充維生素 C 和 E 等抗氧化劑。研究作者說。 顯然，您的年齡和鍛煉類型非常重要。 隨著年齡的增長，氧化應激會增加。 在高強度、高頻率或高持續時間的鍛煉中也會發生同樣的情況。 在這些情況下，補充抗氧化劑可能會有用。