力量訓練取得進步的秘訣在於恢復過程。 舉重會分解肌肉纖維，因此它們可以通過變得更大更強壯來恢復，讓你變得更強大。 蛋白質有助於恢復過程，這就是為什麼許多運動員了解高強度鍛煉和蛋白質奶昔之間的聯繫以加速修復和防止肌肉酸痛的原因。
但鍛煉後的搖晃真的有必要嗎？
一 新研究， 發表在《人類動力學雜誌》上，質疑這種習慣，表明 蛋白質奶昔 它們在促進肌肉恢復和緩解酸痛方面並不比碳水化合物運動飲料更有效。
蛋白質奶昔還是水？
該研究包括 30 名年齡在 20 至 30 歲之間的經驗豐富的舉重運動員。 他們被分成三組，喝不同的恢復飲料：一組 10 名舉重運動員喝了 乳清水解物飲料; 另有 10 人收到了 牛奶飲料，最後一組收到了 葡萄糖味飲料 （碳水化合物）。
所有的飲料都含有大約 530 卡路里的熱量。 蛋白質飲料含有大約 33 克蛋白質、98 克碳水化合物和 1 克脂肪。 研究人員和舉重運動員都不知道誰會得到哪種類型的飲料。
然後，這些人進行了力量和爆發力練習，包括坐姿投擲實心球和深蹲跳，以及包括深蹲、臥推、硬拉、軍用推舉和划船練習在內的強化阻力訓練。
完成後，運動員喝完飲料並在 24 到 48 小時後重新測試，預計 遲發性肌肉痛 (DOMS) 將已完全安裝。 研究人員讓志願者在 0 到 200 的範圍內對他們的肌肉疼痛程度進行評分，其中 0 表示不痛，而 200 與看起來一樣糟糕。 他們還重複進行力量和爆發力測試以評估肌肉功能。
訓練後 24 小時和 48 小時，所有男性的肌肉酸痛程度均顯著增加，所有三組的得分均上升至 90 以上。也就是說，它大約是初始得分的四倍，範圍從19 到 26。他們的肌肉力量和功能也有所下降。
然而，重要的是，不同組之間在疼痛、表現或恢復方面沒有差異。 不管他們是攝入蛋白質還是其他類型的奶昔，在高強度訓練後 24 小時和 48 小時，他們仍然會感到酸痛。
«儘管蛋白質和碳水化合物對於強化阻力訓練後肌肉纖維的有效修復至關重要，但我們的研究表明，在訓練後立即改變蛋白質的形式 不會強烈影響恢復反應或減少肌肉酸痛評論主要作者 Thomas Gee 在一份新聞稿中。
當然，這並不是說劇烈運動後均衡營養不重要。 事實上，恢復將通過任何改善 三種奶昔與僅飲用水. 理所當然的是，您不必花錢購買價格過高的恢復飲料即可獲得相同的效果。 在一天的剩餘時間裡攝取足夠的蛋白質很重要。
訓練後是否需要喝蛋白質奶昔？
雖然這項研究沒有包括女性，但估計結果可能是一樣的。 當我們考慮在鍛煉後喝點飲料來恢復時，如果你不是在空腹進行鍛煉，恢復飲料就沒有實際意義，因為沒有完全消耗燃料，但會釋放氨基酸肌肉分解。 相反，如果您正在進行禁食 HIIT 類阻力訓練或持續阻力訓練，您幾乎絕對需要這種恢復飲料。