你距離停下來尋找你久經考驗的糖果來補充你的能量儲存還有半英里。 但是，您是否在此過程中增加了潛在的長期健康風險？ 一種 新 研究 在新陳代謝雜誌中建議，如果你的糖果有 高果糖玉米糖漿， 答案可能是肯定的。
研究人員在為期兩週的研究期間觀察了 145 名年齡在 18 至 40 歲之間的人。 他們提供用阿斯巴甜、葡萄糖、果糖或高果糖玉米糖漿增甜的飲料。 在飲用飲料前後採集血樣。
他們希望看到 甘油三酯升高， 心臟健康不佳的標誌之一是果糖，因為它在之前的研究中已被證明是一個問題。 過量的果糖最終會進入肝臟，從而增加尿酸和甘油三酯的產生以進行補償，從而增加患心髒病和脂肪肝的風險。
相反， 葡萄糖 它不會使肝臟超載，而是被整個身體使用。 負責肝臟從血液中去除葡萄糖量的酶僅在身體需要能量時才會被激活。
這就是為什麼研究人員驚訝地發現 果糖和葡萄糖的組合, 存在於高果糖玉米糖漿中， 它似乎比單獨的果糖更糟糕。
訓練後應該攝入多少糖分？
最重要的結論是，與等量的純果糖相比，當受試者食用玉米糖漿時，某些血液危險因素增加更多。
此外，似乎不需要太多來提高甘油三酯水平。 與研究前水平相比，即使是 10% 的劑量也會導致風險因素增加。
雖然這些發現可能意味著檢查您最喜歡的糖果中是否含有玉米糖漿是有幫助的，但結果不應該讓您從已經確定的東西上分心： 加工食品中添加過多的糖對您不利 適合您，無論類型如何。
雖然非常活躍的人沒有被納入這項研究，但還需要更多的研究來確定運動是否可以防止糖分的影響。 但與此同時，不要指望多跑幾英里來抵消對血脂的潛在負面影響。
不過，這並不意味著永遠放棄你最喜歡的燃料糖果，但你可以選擇含有天然糖分的食物，比如乾果。