令許多人驚訝的是，Mercadona 繼續推出其 + Proteins 系列的新產品。 含有大量蛋白質且不添加糖分的低價乳製品，但您的新蛋白質慕斯也健康嗎？
儘管 Lidl 繼續以其蛋白質冰淇淋吸引人們的注意，但 Hacendado 提議用蛋白質慕斯來搭配它。 我們有一種預感，他們也在為同一系列準備新的冰淇淋，但可能在夏天之後。
Mercadona蛋白慕斯配料
要弄清楚這種新產品是否真的健康，最重要的是要破譯它的成分和營養價值。 目前我們只拿到了香草味慕斯的材料，不過和巧克力味的應該相差不大。
它的配料表由“脫脂牛奶、牛奶蛋白 7%、奶油、動物源明膠、變性澱粉、增稠劑（口香糖、瓜爾豆、角叉菜膠）、乳糖酶、天然波旁香草調味劑、甜味劑（E6、三氯蔗糖）、色素（胡蘿蔔素）和天然香氣“。
成為一個 泡沫，乳製品的質地應該比酸奶或奶昔更濃稠。 這就是為什麼在其成分中不加水，而是選擇動物來源的奶油和明膠（可能是豬肉）的原因。 毫無疑問，在其組件中最受關注的是 卡拉膠。 我們之前曾在風味蛋白酸奶和冷飲中發現過這種增稠劑。 另一方面，紙板包裝的 Mercadona 蛋白質奶昔不含這種物質。
角叉菜膠已成為許多人為了不損害健康而寧願避免使用的增稠劑，因為大量食用會增加腸道炎症。 但是，通過及時服用，您不會超過任何可能危及健康的劑量。
關於營養價值，我們發現每 100 克產品：
- 能量值：76卡路里
- 脂肪：1克
- 飽和：1克
- 碳水化合物：5克
- 糖 4克
- 蛋白質：10 克
- 鹽：0克
Mercadona的蛋白慕斯再次貢獻力量 20克 這種營養素的來源是 蛋白質 牛奶。 它不是腹腔疾病的產品，但是是的 適用於乳糖不耐症.
圖片來自 Instagram：@sergvlc
兩種口味價格實惠
目前，Mercadona 推出了風味蛋白慕斯 巧克力 y 香草。 它們的味道類似於該品牌本身已有的蛋白質奶昔。 每個單獨包裝的價格是 €1，因此它的成本幾乎與著名的蛋白質酸奶的大容器相同。 也就是同等價格下一半的數量。 目前，瓦倫西亞的超市是唯一享受這種新產品的地方，但幾週後我們就會發現它在其他貨架上都有售。
從邏輯上講，它是一種新奇的偶然產品，所以它會被當作一種享受，而不是作為早餐或零食的常見食物。 還有，分析了成分之後，不服氣的人也會很多。