健康的生活方式最近才促進了酒精飲料的消費。 然而，越來越多的品牌將賭注押在了這類不含酒精的產品上。 最新的不含酒精的馬提尼酒是其經典開胃酒苦艾酒的兩個版本。
正如已經發生的那樣 衛士燈，與經典馬提尼相比，新的紅色開胃酒苦艾酒和 Floreale 的酒精含量減少了一半，力求成為健康的選擇。 他們會成功嗎？
成分和營養價值
這些飲料的成分與酒精選擇有很大不同。 在這種情況下，以紅色開胃酒馬提尼為例，其成分是 «脫醇酒、糖、水、天然香料、水果和蔬菜色素濃縮物、防腐劑：E202、E242、E211、酸化劑：E330、酸度調節劑：E334“。
El 脫醇酒 顧名思義：低度酒。 要獲得這種“不含酒精”的葡萄酒，只需簡單地銷售葡萄汁就足夠了。 真正的無酒精葡萄酒經過整個釀酒過程（發酵、陳釀等），然後經過脫醇過程，從最終產品中去除酒精。
此外，每100毫升產品的營養價值為：
- 能量值：60卡路里
- 脂肪：0克
- 其中飽和：0克
- 碳水化合物：14克
- 其中糖分：14克
- 蛋白質：0 克
- 鹽：0克
雖然它們的卡路里含量可能看起來很低，但與其他酒精飲料相比時，應該記住它們是每 100 毫升。 也就是說，我們必須考慮喝的量和重複的次數。 此外，這些化學防腐劑會引起許多人的腸道不適。 它們用於將飲料保存更長時間，但過量攝入可能會造成健康問題。
不適合喝
儘管它標榜不含酒精，但必須清楚它與酒精不同 喝 0'0%. 酒精含量確實低於 0%，但並非完全不含這種物質。 正如我們之前提到的，這種葡萄酒經過完全發酵、陳釀和釀造，這就是為什麼在裝瓶前已經去除了大部分酒精含量的原因。 這意味著乙醇的痕跡可能仍然存在。
另一方面，含糖量相當高。 雖然與加酒精的馬提尼酒（16 克）差別不大，但每杯的攝入量仍然很高。 考慮到我們至少需要 100 毫升，我們將消耗 每杯含近 15 克糖. 這有利於增加飢餓感，因為開胃酒是用來刺激食慾的。 因此，儘管不含酒精，但消耗的卡路里會高得多。
但是，應該注意的是，它所含的卡路里不到一半。 具體來說，60 卡路里與 140 卡路里相比。這是由於幾乎不存在酒精，眾所周知，酒精有助於 空卡路里. 也就是說，它們不含任何營養價值，只有能量。 在這種情況下，建議將喝水作為第一健康選擇。 而且，如果想喝點不同的東西，最好的選擇是零添加糖的軟飲料。