Bugün size hem lezzetli hem sağlıklı hem de mevsimlik yiyeceklerle harika bir tarifimiz var. Canınız istediğinde kullanabileceğiniz balkabağı waffle'ları bunlar. Bir kere denerseniz bir daha yapmak zorunda kalırsınız, uyarıyoruz! Okumaya devam edin ve mevsimlik yiyecekler yemenin önemini ve bu mükemmel tatlının adım adım tarifini keşfedin.

Doğa bize her mevsimde faydalanmamız gereken çok çeşitli yiyecekler sunar. Mevsim meyve ve sebzelerini tüketerek sağlığımızı koruyabiliriz. tüm lezzetinin ve aromasının tadını çıkarınVe daha iyi besin almak bize verdikleri Sonbahar-kış mevsimi yiyecekleri arasında kabak bir klasiktir.

Neden kabak waffle?

Kabak, vücudun düzgün çalışması için gerekli besinler açısından zengin bir sebzedir. içerir E, C vitaminleri ve B grubu; gibi mineraller magnezyum veya potasyum; ve ayrıca, bir kaynaktır bitkisel protein.

Sağlığa katkıları arasında sıvı tutulmasıyla mücadele etme yeteneğini vurgulayabiliriz. büyük güce sahip Antipas ve görsel sağlığı destekler. Optimal sindirim ve kalp sağlığına katkıda bulunur ve çok sayıda hastalık riskini azaltır.

Kilerde yulaf ezmesi yoksa endişelenmemeliyiz. Kendi yulaf ezmemizi bir blender veya mutfak robotunda kolayca yapabiliriz. Bu yulaf ezmesi bazlı glütensiz balkabağı waffle'ları, Cadılar Bayramı, Şükran Günü, Noel veya şimdiden o zamana kadar herhangi bir hafta sonu için eğlenceli bir kahvaltıdır.

Su tatlı tat Çok karakteristik, bu yüzden tarifimiz daha uygun ve sağlıklı olamazdı. Ve balkabağı waffle'larının düşük kalorili olması, bu konuda aşırı endişe duymadan büyük miktarda kullanmanıza olanak tanır. Vitamin, mineral ve antioksidan kaynağı olmasının yanı sıra lezzeti de enfes.

Bu lezzetli glutensiz balkabağı waffle'larının dışı çıtır çıtır ve içi kabarıktır. Bu kabak waffle tarifindeki gizli malzeme yulaf ezmesidir!

İpuçları

Bu kabak baharatlı waffle tarifi çok kolay, ama işte en mükemmel balkabağı waffle'larını yapmak için bazı ipuçları.

Kabak turta baharatımız yoksa 1 çay kaşığı tarçın, 1/2 çay kaşığı zencefil ve 1/8 çay kaşığı muskat ve yenibahar kullanabilirsiniz. Gerçekten baharat eksiğimiz varsa, onları tarçınla değiştirebiliriz. Sadece waffle'ların o sıcak baharat aromasına sahip olmayacağını bilin, ancak yine de lezzetli olacaklar.

Balkabağı sayesinde bu waffle'lar çoğundan daha yumuşak. Waffle makinesinin ısı ayarları varsa, tavsiye edilir. orta-yüksek ısı kullanın ve yağlamadan önce gözleme demirinin tamamen ısınmasına izin verin. Gofretleri dışı çıtır çıtır olana kadar pişireceğiz; normal waffle'lardan biraz daha uzun sürüyorlar.

Bazı waffle makinelerinde, waffle'lar tamamen piştiğinde çıkan otomatik bir bip sesi vardır ve biz genellikle bip sesinden sonra onları yaklaşık 30 saniye daha pişirmeye bırakırız. Buhar çıkışı durduktan sonra ütüyü açmak güvenlidir. Ütüden artık buhar çıkmıyorsa bu, ıslak malzemelerin çoğunun piştiği anlamına gelir ve waffle'ları kırmadan kontrol etmek için ütüyü açıp kontrol etmek güvenlidir.

Daha sonra kabak waffle yemek istersek, onlar kalır. buzdolabında 5 gün taze. Waffle'ları talimatlara göre yapacağız. Onları ızgaradan çıkardıktan sonra hemen bir soğutma rafına yerleştireceğiz. Tamamen soğuduktan sonra, onları büyük bir kilitli poşette veya seçeceğiniz başka bir hava geçirmez kapta saklayacağız ve buzdolabına koyacağız. Waffle'ları tost makinesinde veya 180ºC'deki fırında yaklaşık 5 dakika ve sıcak ve gevrek olana kadar yeniden ısıtacağız.

Ayrıca, bu balkabağı waffle'ları donmak harika. Tüm partiyi yapabilir veya tarifi iki katına çıkarabilir ve yoğun hafta içi sabahları için fazladan waffle'ları dondurucuda saklayabiliriz. Waffle'ları talimatlara göre pişireceğiz. Onları ızgaradan çıkardıktan sonra hemen bir soğutma rafına yerleştireceğiz.

Waffle'lar tamamen soğuduktan sonra ayrı ayrı dondurucu poşetlerine koyacağız. Alternatif olarak, fırın tepsisine tek kat halinde dizip katılaşana kadar (yaklaşık 1-2 saat) dondurabiliriz. sonra yığınlar halinde dondurucu poşetlerinde saklayacağız. Onları 3 ay boyunca dondurabiliriz. Daha sonra sadece tost makinesinde tekrar ısıtacağız veya önceden ısıtılmış fırında 10ºC'de 12-180 dakika pişireceğiz.

Onlara nasıl hizmet edilir?

Balkabağı waffle'larımızı biraz agave şurubu ile yemeyi sevsek de, denenecek çok eğlenceli seçenekler var. Özel bir gün için waffle barı bile yapabiliriz. Bir Cadılar Bayramı gününde bu tarifle bir brunch hayal edin. Bazı lezzetli soslar koymak istiyorsak, işte balkabağının tadına uyan bazı fikirler:

Stevia tozu. Süzgeç veya kaşıkla üzerine serpin.
Taze meyve. Meyveler, tarçınlı elmalar ve dilimlenmiş muzlar lezzetli seçeneklerdir.
Krem şanti. En iyi kaplama için bir çorba kaşığı çırpılmış krema ekleyebiliriz.
Karamel sosu. Bu kabak waffle'larında bir çiseleyen tuzlu karamel sosu harika olurdu.
Dilimlenmiş badem veya kıyılmış ceviz. Cevizli bir tat ve çıtır çıtır bir dokunuş katıyorlar.
Kabak Nutella veya kuru meyve kreması.

Bu kolay balkabağı waffle'ları, çeşitli kahvaltılık taraflarla iyi gider. Eksiksiz bir kahvaltı yapmak için bazı örnekler:

Taze meyve veya meyve salatası. Bu kahvaltıyı hafif tutmak için meyve harika bir seçenektir.
Yoğurt. Yanında servis yapın veya gözleme üzerine bir çorba kaşığı ekleyin.
Izgara jambon veya hindi. Akçaağaç şurubuna jambon batırmayı seven başka biri var mı?
Yumurtalar. Yanında çırpılmış, hatta ızgarada pişirilmiş ve üstüne servis edilmiş.