Sağlıklı tatlılar, tüm sosyal ağlarda ve günden güne bir trend haline geldi. Ve vücudumuz için kötü olan rafine şeker tüketiminden mümkün olduğunca kaçınmalıyız. Bu nedenle, insanlar bulmaya çalışıyor sağlıklı şekersiz tatlı tarifleri.
Bu nedenle, bu makaleyi size şekersiz en sağlıklı tatlı tariflerinden bazılarını anlatmaya ayıracağız.
Dikkate alınması gereken hususlar
Sağlıklı, şekersiz ama bir o kadar da lezzetli tatlılar yapabilmek için bazı hususlara dikkat etmelisiniz:
- Doğal olarak tatlı meyveler kullanın: Çilek, elma, muz ve üzüm gibi meyveler tatlıdır ve tatlılarınızı doğal olarak tatlandırmak için tariflerinizde kullanılabilir. Taze veya dondurulmuş meyveleri kullanabilir ve şekerin yerini alacak bir püre yapmak için onları ezebilirsiniz.
- Doğal tatlandırıcılar kullanın: Rafine şeker yerine bal, akçaağaç şurubu veya agav şurubu gibi doğal tatlandırıcılar kullanın. Bu tatlandırıcılar rafine şekerden daha sağlıklıdır, ancak ölçülü olarak tüketilmelidir.
- Tam buğday unu kullanın: Tatlı tariflerinizde beyaz unu tam buğday unu ile değiştirin. Tam buğday unu, rafine beyaz undan daha sağlıklı ve besin açısından daha zengindir. Ayrıca badem unu veya yulaf unu gibi alternatif unlar da kullanabilirsiniz.
- Baharat ekleyin: Tarçın, muskat, zencefil ve kakule gibi baharatlar tatlılarınıza şeker katmadan lezzet katmanın harika bir yoludur. Bu baharatlar, meyvelerin ve diğer bileşenlerin doğal lezzetini arttırmak için kullanılabilir.
- Az yağlı süt ürünleri kullanın: Tatlılarınızdaki yağ miktarını azaltmak için yağsız süt, Yunan yoğurdu veya süzme peynir gibi az yağlı süt ürünleri kullanın. Bu bileşenler mükemmel bir protein ve kalsiyum kaynağıdır ve çeşitli tatlı tariflerinde kullanılabilir.
- Fındık ekleyin: Ceviz, badem, fındık gibi kuruyemişler tatlılarınıza doku ve lezzet katmak için eklenebilir. Bu bileşenler, besinler ve sağlıklı yağlar açısından zengindir ve tereyağı veya sıvı yağ yerine kullanılabilir.
- Sağlıklı tarifleri deneyin: İnternette şekersiz birçok sağlıklı ve lezzetli tarif var. Yeni fikirler ve tatlar denemek için bu tariflerden bazılarını deneyin.
Şekersiz sağlıklı tatlılar yapmanın birçok yolu var. Meyveler, doğal tatlandırıcılar, tam tahıllı unlar, baharatlar, az yağlı süt ürünleri, kuruyemişler ve sağlıklı tarifler kullanarak, diyetinize şeker eklemeden lezzetli ve besleyici tatlıların tadını çıkarabilirsiniz.
7 şekersiz sağlıklı tatlı tarifi
Sağlıklı şekersiz tatlılar için en ayrıntılı tariflerden bazıları şunlardır:
- Nohutlu Browni: Sağlıklı, şekersiz kek yapmak için bu tarifte un yerine nohut kullanılır. Bir kutu pişmiş nohudu iki yumurta, bir yemek kaşığı hindistancevizi yağı, bir yemek kaşığı vanilya özü, bir tutam tuz ve bir yemek kaşığı şekersiz kakao tozu ile ezin. Karışımı fırın tepsisine dökün ve 25°C fırında 180 dakika pişirin. Hazır olduklarında, lezzetli şekersiz nohutlu keklerin tadını çıkarabilirsiniz.
- meyveli yoğurt: Bu tarifin yapımı çok kolaydır ve kahvaltı veya tatlı için harika bir seçenektir. Bir bardak şekersiz yoğurdu bir çorba kaşığı bal ve bir bardak çilek, muz veya yaban mersini gibi doğranmış taze meyve ile karıştırın. Protein ve besin açısından zengin olan bu karışım günün her saati için sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir.
- Muz Yulaf Ezmeli Kurabiye: Bu sağlıklı, şekersiz kurabiyeleri yapmak için iki olgun muzu bir bardak yulafla birlikte bir kasede kalın bir hamur oluşana kadar ezin. Bir tutam tarçın ve kıyılmış ceviz ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımla küçük kurabiyeler yapın ve fırın tepsisine dizin. 15°C fırında 20-180 dakika pişirin. Bu kurabiyeler, öğün aralarında atıştırmak için sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir.
- Muzlu ve Çilekli Dondurma: Bu tarifin yapımı çok kolaydır ve dondurma makinesi gerektirmez. Pürüzsüz bir püre oluşana kadar bir bardak çileği iki olgun muzla ezin. Karışımı bir dondurucu kabına koyun ve birkaç saat dondurun. Dondurulduktan sonra, şeker ilavesiz lezzetli bir muzlu ve çilekli dondurmanın tadını çıkarabilirsiniz.
- Havuçlu kekler: Bu sağlıklı, şekersiz muffinler, kahvaltı veya tatlı için lezzetli bir seçenektir. İki su bardağı yulaf ezmesini, iki çay kaşığı kabartma tozunu, bir çay kaşığı tarçını, yarım çay kaşığı zencefili ve bir tutam tuzu bir kapta karıştırın. Başka bir kapta iki yumurta, bir bardak şekersiz elma püresi, bir bardak rendelenmiş havuç ve bir çay kaşığı vanilya özünü karıştırın. Kuru malzemeleri ıslak karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı muffin kalıplarına dökün ve 20°C fırında 25-180 dakika pişirin.
- chia pudingi- Bu sağlıklı, şekersiz tatlıyı yapmak çok kolaydır ve kahvaltı veya tatlı için harika bir seçenektir. Yarım su bardağı şekersiz badem sütü ile iki yemek kaşığı chia tohumunu bir kapta karıştırın. Bir çay kaşığı vanilya özü ve yarım çay kaşığı tarçın ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı bir kaba koyun ve en az iki saat veya bir gece buzdolabında bekletin. Hazır olduğunda, lezzetli ve besleyici chia pudinginin tadını çıkarabilirsiniz.
- Peynirli ve meyveli kek: Bu sağlıklı, şekersiz cheesecake her durum için lezzetli bir seçenektir. Pürüzsüz bir kütle oluşana kadar bir mutfak robotunda bir bardak çiğ kajuyu püre haline getirin. Bir bardak şekersiz Yunan yoğurdu, yarım bardak şekersiz hindistan cevizi sütü, bir çorba kaşığı vanilya özü ve yarım bardak çilek veya yaban mersini gibi doğranmış taze meyve ekleyin. Karışımı bir fırın tepsisine dökün ve en az iki saat buzdolabında bekletin. Hazır olduğunda, lezzetli şekersiz cheesecake'in tadını çıkarabilirsiniz.
Umarım bu bilgilerle en iyi şekersiz sağlıklı tatlı tarifleri hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.