Embotits d'Oix, Katalonya'da sağlık yetkililerinin farklı sosis partilerinde listeria monocytogenes bakterisini tespit ettiği bir et şirketidir. Sert bir soruşturma başlatıldı, hatta 9 partiye kadar sosis piyasadan kaldırıldı ve (geçici olarak) şirketin faaliyeti kapatıldı.
Neyse ki şu an için İspanya'da bu şirketle ilgili herhangi bir listeria vakası yok. Katalonya sağlık yetkilileri, İspanyol Gıda Güvenliği ve Beslenme Ajansı'na (Aesan), Embotits D'Oix (Girona merkezli bir şirket) tarafından üretilen farklı et ürünlerinde listeria bulunduğunu bildirdi.
9 lot geri çekildi ve şirket bir sonraki duyuruya kadar kapatıldı
Geri çekilen ürünler şunlardır: botifarra d'ou, bull blanc, botifarra negra, botifarra de fetge, botifarra all i julivert ve the ilgili lotlar 2106, 2107, 2108, 2109, 2110, 2111, 2112, 2113 ve 2114'tür.. Yalnızca Katalonya'da pazarlandılar, ancak yetkililer uyarıyı ülke çapında başlattı.
Bu ürünler evde varsa, onları satın aldığımız mağazaya iade etmek ve tüketmeyi düşünmemek en iyisidir. Bu bir sağlık uyarısı olduğu için paranın geri alınmasında herhangi bir sorun olmamalıdır.
Katalonya Halk Sağlığı Kurumu şirketin faaliyetlerini askıya aldıBunun nedeni, listeria'nın varlığının, şirkette ve ürünlerinde sıhhi garantilerin bulunmadığı konusunda alarm zillerini çalmış olmasıdır.
Listeria ile ilgili merak edilen şey, diğer bakterilerden farklı olarak, dondurucularda bile büyüyebilmesidir. Bakteri içeren ürünleri aldıktan sonra, titreme, ateş hissederiz, vomitos, genel halsizlik, mide ağrısı, vb.
Bu belirtilere uyarsak hızla bir hastaneye giderek uzmanlar tarafından değerlendirilmeli ve bir an önce antibiyotik tedavisine başlamalıyız.
listeria pastörize edilmemiş süt ürünlerinde olabilir, halihazırda kontamine olmuş etlerle yapılan et yemekleri, pastörize edilmemiş et gıdaları, pişmiş ve tütsülenmiş sosisler, kontamine gıdalarla hazırlanan yemekler vb.