Kan testi yaptırdığımızda, bilmek istediğimiz ilk şey, kolesterol seviyesinin nasıl olduğu ve trigliseritler. Her ikisi de vücudun düzgün çalışması için gereklidir, ancak onları karıştırmamalıyız. Kolesterol, vücudun güçlü hücreler oluşturmak için kullandığı bir lipittir; bunun yerine, trigliseritler enerji üretmek için kullanıyoruz. İkincisi bir bitki ve hayvan kökenli büyük ölçüde.
Vücudumuzda bulunan trigliseritler, yiyeceklerle alınabilir veya karaciğer yoluyla üretilebilir. Sorun şu ki, kanda aşırı miktarda trigliserit olduğunda, korkunç hipertrigliseridemi.
Trigliseritler nelerdir?
Trigliseridler vücudumuzda en çok bulunan yağ türüdür ve daha önce de söylediğimiz gibi vücuda enerji sağlarlar. Trigliserit fazlalığı varsa ileride kullanılması gerekmesi ihtimaline karşı yağ dokularında depolanır.
Bu tür lipitlerin bulunduğu birçok yaygın gıda vardır, ancak çoğu genellikle karaciğer tarafından üretilir. Fazla karbonhidrat yediğimizde, karaciğer kalan şekerleri emer ve onları trigliseritlere dönüştürür, böylece yağ dokularında depolanabilir ve gelecek için enerji rezervi olarak hizmet edebilir.
20 yaşın üzerindeki herkesin en az beş yılda bir kolesterol ve trigliserit düzeylerini ölçmesi normaldir. Sonuçlar şu şekilde sınıflandırılır:
- Normal – 150 mg/dL'nin altında.
- Orta – 150 ve 199 mg/dL arasında.
- Çok yüksek – 500 mg/dL'den büyük veya eşit.
Neden seviyemiz yüksek?
Trigliserit seviyesi farklı nedenlerle yükselebilir. Bazı insanlar genetik değişikliklerden muzdariptir, bazıları ise hiperkalorik bir diyete veya hatta bazı hastalıklara maruz kalır. Hipertrigliserideminin en sık nedenleri şunlardır:
- Şişmanlık
- Diyabet
- hipotiroidizm
- Kronik böbrek yetmezliği
- hiperkalorik diyet
- Aşırı alkol tüketimi
- gebelik
- Kortikosteroidler, kontraseptifler, antiretroviraller, tamoksifen, beta-blokerler gibi bazı ilaçların düzenli kullanımı...
Trigliseritlerdeki artışı kolesteroldeki değişikliklerle ilişkilendiren bazıları var, ancak bunun olması şart değil. En yaygın vakalar Bunlar, yüksek trigliseritler ve LDL (kötü kolesterol) veya yüksek trigliseritler ve düşük HDL'dir (iyi kolesterol).
Nasıl azaltılabilir?
Yüksek düzeyde trigliseritleri olan kişiler, rafine karbonhidratlar açısından zengin gıdalardan ve sağlıksız yağlar içeren ultra işlenmiş ürünlerden kaçınmalıdır. Lif açısından zengin (tam tahıllar, kuruyemişler, meyveler, baklagiller) ve doymamış yağ açısından zengin ve doymuş yağ oranı düşük yiyecekleri tercih etmelisiniz.
Elbette alkol ve basit şeker içeren içecekleri (alkolsüz içecekler ve meyve suları) tüketmekten vazgeçmelisiniz.