Soluk, topaklı dokusuyla suçlayın, ancak süzme peynir kötü bir şöhrete sahiptir. Brüksel lahanasına duyulan nefrete benzer şekilde, bu yiyecek de genellikle göz ardı edilir ve yeterince takdir edilmez. Ama yumruların seni temkinli yapmasına izin verme. Süzme peynir, birçok avantajı olan lor ile doldurulur.
Nispeten düşük kalorili olan süzme peynir, kalsiyum ve protein gibi temel besin maddelerinin katı bir kaynağıdır (fincan başına 20 ila 28 gram). Bu, onu kalori sayan veya makrolarını izleyen herkes için ideal kılar.
Süzme peynirin faydaları hakkında bilgi edinin (Mercadona'da mevcuttur)
Beklemek! Süt ürünleri reyonunda koşmadan önce, tüm ürünlerin eşit yaratılmadığını unutmayın. Süzme peynir çeşitlerini almanızı öneririm. az yağlı (porsiyon başına 2 ila 3 gram), katkı maddelerinden kaçının (özellikle ekstra şeker) ve ürünleri satın alın organik mümkün olduğunda.
Besin içeriği için her zaman beslenme etiketini kontrol edin. sodyum. Süzme peynir, sodyum açısından yüksek olma eğilimindedir: 1 fincan, 900 miligrama kadar veya Amerikan Kalp Derneği'nin tavsiye ettiği günlük ödeneğin üçte birinden fazlasını içerebilir. Bu yüzden markaları karşılaştırın ve en az tuzlu olanı seçin. Yarım porsiyon yemek de sodyum yönetimine yardımcı olabilir.
Kahvaltıda veya atıştırmalık olarak meyveyle harika bir tada sahip olsa da, süzme peynir düşündüğünüzden çok daha fazla yönlüdür. Frittatalardan yulaflı keklere ve ıspanaklı enginar soslarına kadar. Bu kremsi peyniri birleştirmenin sayısız yolu var, hatta damak zevkinize daha uygunsa, lezzeti ve dokuyu diğer malzemeler arasında tamamen gizleyebilirsiniz.
Süzme peynire adil bir şans vermeye hazır mısınız? Bir tavuk göğsü (27 gram) kadar protein içeren bu tariflerin tümü, bu hafife alınan süt ürünü hakkındaki fikrinizi değiştirecek.
Fıstık ezmesi ve çikolata ile süzme peynir
Çikolatalı Fıstık Ezmesi Aromalı Süzme Peynir kasesi en az puding kadar lezzetlidir.
- Kalori: 327
- Protein: 35 gram
Fıstık ezmesi ve çikolatanın uyumunu kim sevmez ki? Bu tatlı atıştırmalık, süzme peynir ve protein tozu karışımı sayesinde protein (porsiyon başına 35 gram) içerir. Hazırlıktan tabağa sadece beş dakikada, özellikle kuvvet antrenmanı günlerinde hızlı ve kullanışlı bir spor salonu sonrası kas geliştirme atıştırmalığıdır.
İki Kez Fırınlanmış Yüksek Proteinli Tatlı Patates
- Kalori: 221
- Protein: 27 gram
Tatlı ve tuzlu bir taraf arıyorsanız, iki kez pişmiş tatlı patatesten başkasına bakmayın. Bu, iki kat lezzet ve kalite için iki kat peynir, az yağlı çedar ve süzme peynir içerir. Ve bu daha sağlıklı versiyon, yağ yüklü tatlı patatesler kadar lezzetli olsa da, tatlı patates başına sadece 4 gram var.
Kraker üzerine yayılmış peynir ve sebze
Ortalama peynir ve krakerleriniz değil, bu tarif bir günlük lif ve protein ile doludur.
- Kalori: 498
- Protein: 51 gram
Bu basit atıştırmalık, çedar ve gouda yerine süzme peynir koyarak geleneksel peynir ve krakerlerinize bir dokunuş katıyor. Hafif bir öğle yemeği olarak hizmet edecek kadar doyurucu olan bu kombinasyon, taze sebzelerden 24 gram lif ve 51 gram protein sunar.
En iyi kısım? Pişirme gerekmez. Biberleri, havucu ve birkaç kereviz sapını doğrayın ve süzme peynir kasenize atın. Daha fazla lif dolgusu için, daldırma için tam tahıllı kraker kullanın.
Mantar ve domatesli omlet
Bu peynirli omlet, süzme peynir ilavesi sayesinde tonlarca protein içerir.
- Kalori: 249
- Protein: 36 gram
Etli mantarlar ve sulu domateslerle dolu bu düşük kalorili omlet, güne başlamanın mükemmel bir yoludur. Yumurtalar ve süzme peynir arasında, porsiyon başına 36 gramlık güçlü bir protein paketi bulunur. Bu, sırasıyla yalnızca 4 gram ve 8 gram protein sunan Amerikan ve İsviçre peynirleri gibi diğer peynirleri yemekten alacağınızdan çok daha fazla protein. Referans olarak, yarım fincan az yağlı süzme peynirde 7 gram makro bulunur.
Türkiye ve peynir karışımı
Bu kahvaltı karışımında üç güçlü protein bulunur: yumurta, hindi ve süzme peynir.
- Kalori: 236
- Protein: 34 gram
Bu basit ama tatmin edici karıştırma, yalnızca yumurta, süzme peynir ve hindi gerektirir. Yağ oranı düşük ve karbonhidrat oranı düşük (sırasıyla sadece 8 gram ve 6 gram), bu protein açısından zengin yemek aynı zamanda sıfır lif içerir, bu nedenle onu kepekli tost veya biraz meyve ile eşleştirdiğinizden emin olun.
Süzme peynirli proteinli krepler
Süzme peynir ile krep yapılabileceğini asla bilemezsiniz.
- Kalori: 306
- Protein: 25 gram
Süzme peynirin dokusunu beğenmediniz mi? Bu yüksek proteinli pankek tarifi tam size göre. Süzme peynir, pürüzsüz bir hamur yapmak için yulaf, yumurta ve vanilya özü ile karıştırıldığında karışır. Böylece topaklanma olmadan tüm protein ve kalsiyumu alırsınız.
yağsız lazanya
Bu hafif lazanya, ricotta'yı yağsız süzme peynirle değiştirir.
- Kalori: 274
- Protein: 26 gram
Yağsız süzme peynir, bu düşük kalorili, karbonhidrat kontrollü lazanyada ricotta için mükemmel bir ikame olarak çalışır. Yedi kat daha fazla yağ ve dört kat daha fazla sodyum içeren bir klasik lazanya porsiyonuyla karşılaştırıldığında, bu daha hafif ev yapımı versiyon, hala sevdiğiniz tüm temel malzemeleri içerir: kıyma (hindi), domates ve mozzarella artı birkaç sos. sağlıklı - ıspanak ve mantar gibi.