Y kuşağının her şeyi mahvettiği varsayımı altında, 1981 ile 1996 arasında doğan kuşak, son üç yılda patates satışlarında %5'lük bir düşüş yaşıyor. Bunun nedeni 4 ile 22 yaş arasındaki insanların “sağlıklı ve egzotik” karbonhidratları tercih etmesidir.
Patatesin size sağlayabileceği tüm faydalar bunlar.
Ancak bir tabak patates kızartmasını düşünmeden önce, bunun sadece insan sağlığına katkı sağlayan bir yiyecek olduğunu düşünmenizde fayda var. 168 kalori, daha fazlasını içerir potasyum muzdan daha iyi, tansiyon ve kas fonksiyonu için iyidir ve günlük ihtiyacınızın üçte birinden fazlasını sağlar. vitamina C ve B6 vitamini. Ayrıca, bizi yemekle ilgili endişeleri yatıştıracak kadar doldururlar. Bir çalışma karşılaştırdı açlık tatmini patates, makarna veya pilavlı bir yemekten sonra; ve patateslerin açlığı gidermek için en iyisi olduğunu ve diğer iki karbonhidrat türünden daha az toplam kaloriye sahip olduğunu buldu.
Patateslerin içerdiği açıktır. karbonhidratlar, ağırlık yürüyüşü ve tırmanma gibi yüksek yoğunluklu egzersiz için gereklidir. Ama bunun yanı sıra, onlar da zengindir. lif ve olarak hareket et probiyotik İyi bağırsak sağlığı için faydalıdır ve sağlıklı kan şekeri kontrolünü destekler. Bilim, patateslerdeki nişasta içeriğini, onları soğutarak ve pişirdikten sonra soğuk olarak yiyerek maksimize ettiğinizi göstermiştir.
Sporcular neden almalı?
Daha önce bahsedilen tüm faydalarına ek olarak, bu yiyeceği canı pahasına savunan sporcular var. Var olan en iyi sebzelerden biridir ve bir yarışma günü için gereklidir. Etap yarışları sırasında, onları her gün yemek ilginçtir. Patates yemenin çok sayıda yolu vardır (pişmiş, fırınlanmış, püre haline getirilmiş...), ancak tatlı patates üzerine bahse girebilirsiniz (tatlı patates). Patatese çok benzer özelliklere sahiptir, ancak daha lezzetlidir.