Süpermarketlerde sezonun ilk incirlerini görmeye başladık bile, yoksa incir mi? Bu küçük tartışma birçok kişi tarafından yürütülür. İkisi arasındaki farkı anlamak imkansız görünmekle kalmıyor, aynı zamanda farklı özelliklere de sahipler. Ama aynı ağaçtan gelmiyorlar mı? Korkmayın, aşağıda iki meyve arasındaki farkı ve hangisinin sağlığa en faydalı olduğunu açıklayacağız.
«İncirden incire»
İncirin ve incirin olgunlaşma dönemini ifade eden bu popüler deyişe bayılıyoruz. Farzedelim, her iki meyve de incir ağacından gelir. Bununla birlikte, yılda iki ürün veren incir ağaçları vardır: incirlerden biri ilkbaharda, diğeri ise sonbaharda incir verir. Gerçi sadece incir veren incir ağaçları da var.
Bu meyveleri en çok ayıran özelliği renkleridir. bu Brevas Mor renktedirler, biraz daha büyük ve daha az tatlıdırlar ve etleri beyazdan koyu pembeye kadar değişebilir. Bunun yerine, incir Dışları yeşil, daha küçük, çok tatlı ve içleri beyaz ve pembe renktedir. Her ne kadar 'meyveler'den bahsetmiş olsak da gerçekte öyle değiller.
İncirin özellikleri ve faydaları
Pek çok insan, tatlılığı ve sulu olması nedeniyle incirin yüksek kalorili bir meyve olduğunu düşünür. Ancak gerçek şu ki, onları taze yerseniz, kalori alımı elmadan biraz daha yüksek olabilir. Mantıksal olarak, boyutları çok daha küçüktür ve her zaman birden fazla almak istersiniz. Sorun burada.
İncirin iyi bir katkısı var azúcares doğal, ve oldukça düşük yağ ve protein. Yaklaşık 100 gramda buluyoruz 74 kalori14 gramı karbonhidrattır ve bu da onu iyi bir enerji kaynağı yapar. Ayrıca katkıda bulunurlar çok lif (3 gr'da 100 gr) ve mikro besin maddelerimagnezyum, potasyum, fosfor, demir, manganez ve kalsiyum gibi. K, B1, B5 ve B6 vitaminlerinin yanı sıra.
Harika var kuru ve taze incir arasındaki farkve esas olarak besin içeriğindedir. Kuru olanlar, su içeriğinin büyük bir kısmını ortadan kaldırır, bu nedenle aynı dozda, içeriklerini üç ile çarpacağız. Kalori alımını da kontrol etmek için onları taze tüketmek her zaman daha iyidir.
Vücut için oldukça faydalı bir meyvedir. Çözünür lifi yardımcı olur kolesterol ve glikoz seviyelerini kontrol etmek düzenlenmesine ek olarak, kanda bağırsak geçişi. Tabii ki, seni de tutuyorlar tok daha uzun süre, bu nedenle kilo verme diyetleri için iyi bir müttefik olur.
İncirin özellikleri ve faydaları
İncirin yanında durmadan önce incirin özelliklerini de bilmeniz gerekiyor. İncirden daha mı iyi olacaklar? Bu meyve ayrıca yüksek karbonhidrat içeriğine sahiptir, bu da onu antrenmandan önce veya sonra bir enerji atışı için mükemmel bir seçenek haline getirir.
En büyük faydalarından biri de bir meyve olmasıdır. çok kolay sindirilir, bağırsakların mukoza zarlarını yumuşatmaya yardımcı olurken. Yani, bir meyve olarak kabul edilebilir. müshil tesiri lif içeriği için. 100 gram üründe 2 gram lif buluyoruz. Bu nedenle hamileler, çocuklar ve sporcular için şiddetle tavsiye edilir.
Ek olarak şunları yapabilirsiniz: kan basıncını düşürmek Potasyum yüzdesinin yüksek olması nedeniyle. Ayrıca, bu mineral sinir iletimlerinde esastır.
İncir protein, yağ, karbonhidrat, kalsiyum, demir, fosfor, lif, riboflavin, niasin, A ve C vitaminleri içerir. Yani incir ve incir arasında seçim yapmak zorunda kalsaydık, karar ikisini birden almak olurdu. Her birinin mevsiminden yararlanın ve diyetinize çeşitlilik katın.