Sporla uğraştığınız onca yıl boyunca muhtemelen kas krampları için binlerce çare duymuşsunuzdur; muz yemek veya esnemek gibi. Ama bir tane daha ister misin? Turşu suyunu için. Bu suyu içmenin ağrılı krampları hafifletebileceğini ve hatta onları önleyebileceğini savunan az sayıda sporcu yoktur.
Turşu suyu, özellikle koşucular ve sporcuların yaşadığı antrenman sonrası kramplar için yıllar içinde popüler bir bacak krampı ilacı haline geldi. Bazı sporcular buna güveniyor ve gerçekten işe yaradığını onaylıyor. Yine de, arkasındaki bilim tam olarak net değil.
Birincisi, şüpheciler turşu suyunun bacak krampları için işe yaradığından şüphe ediyor. Nasıl çalıştığını göstermek için hala sağlam bir bilimsel sebep yok, bu yüzden bazıları onu bir plasebo etkisi olarak görmezden geliyor. Öte yandan, bazı araştırmalar bunun bir plasebodan çok daha etkili olduğunu öne sürüyor.
Turşu suyunun nasıl çalıştığına dair bir teori, sodyum içeriği. Meyve suyu, elektrolitlerin yenilenmesine yardımcı olabilecek tuz ve sirke içerir. Ama bu gerçekten doğru mu?
Gerçekten çalışıyor mu?
Durup düşünelim: Turşu suyu teknik olarak tuzlu sudur, yani tuzlu sudur. Pek çok insan, faydaların tuzdaki sodyumdan geldiğini düşünür; susuz kaldığımızda (zorlu bir antrenmandan sonra olduğu gibi), vücudun elektrolitleri (sodyum ve potasyum dahil) dışarı atılır. Bu nedenle istemsiz kas kramplarına neden olabilir.
Según Araştırma, turşu suyu olumlu yardımcı olabilir. Bu küçük çalışmada, krampları olan bazı erkeklere turşu suyu verilirken, diğerlerine su verildi. Araştırmacılar, suyu içen erkeklerin, suyu içenlere göre yaklaşık 49 saniye daha az süren krampları olduğunu buldular.
Henüz kanıtlanmasa da araştırmacılar turşu suyunun krampları hafifletmeye yardımcı olabileceğine inanıyor. kas reflekslerini tetiklemek sıvı boğazın arka kısmıyla temas ettiğinde. Bu refleks, vücuttaki kaslardaki başarısız nöronları kapatır ve kramp hissini "kapatır". Bunu yapanın özellikle turşu suyundaki sirke içeriği olduğuna inanılıyor. Yine de, krampları önlemek için turşu suyunun tam olarak bu şekilde çalışıp çalışmadığını göstermek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Mantıksal olarak, bu çare ekstrem sporcularda veya çok yoğun antrenman yapanlarda avantajlara sahiptir. Eğer sizseniz, egzersiz yaptıktan sonra bir litre turşu suyu içmeyi deneyebilirsiniz. İyice nemlendirildiğinden emin olmak için suyla karıştırın.
Başka bir meyve suyu olabilir mi?
Zamanla turşu suyu, kas kramplarına yardımcı olması açısından benzersiz ve popüler olmuştur. Şimdiye kadar, onu gölgede bırakabilecek pek çok başka yiyecek veya doğal ilaç yoktu. Benzer bir meyve suyuna sahip yiyecekler, kramplar için salatalık kadar çalışılmamıştır. Ama onlar kadar iyi olabilirler.
Bir turşu yiyip aynı etkiye sahip olabilir misiniz? Bilimsel olarak, olabilir. Bazı araştırmacılar, krampların rahatlamasının daha çok sirke içeriği. Sirkeli salamurada turşu yersek de işe yarayabilir. Bununla birlikte, turşu yemek, suyu kadar iyi çalışılmamıştır.
Peki ya diğer benzer fermente ürünler? Meyve suyu gibi sıvılar lahana turşusu, kimchi, el elma sirkesi ve hatta kombucha turşu suyuna benzerler. Bazıları hem sirke hem de tuz içeriğine sahipken, diğerleri sadece sirke içeriğine sahiptir. Sirke teorisine göre bunlar da işe yarayabilir. Tek şey, turşu suyu gibi bilimsel olarak araştırılmamış ve test edilmemiş olmalarıdır.
Kramplar için turşu suyu nasıl kullanılır?
Turşu suyunun kas krampları için etkili olduğu çalışmalarda, araştırmacılar vücut ağırlığının kilogramı başına yaklaşık 1 mililitre kullandılar. Bu genellikle 500 ile 800 cl arasında sonuçlanır.
Turşu suyunu kas kramplarında kullanmak için suyunu ölçüp hızlı bir şekilde için. Keskin bir "atış" yapmak da kabul edilebilir. Turşu suyu kullanılabilir turşu herhangi bir mağazadan satın alınan salatalık veya ev yapımı turşu fermente edilmiş Güvenle, eğer tercih edersek. Sadece sirkenin asitlerinin ve doğal tuzlarının mevcut olduğundan emin olmalıyız. Meyve suyunun pastörize edilip edilmediği de önemli değil.
Kramp rahatlamasının özellikle sirkeden geldiğine inanıldığından, suyu seyreltmekten kaçınılması önerilir. Çiğ olarak içmek ve tadı deneyimlemek daha iyidir. Ancak bu, tadı pek sevmeyen bazı insanlar için zor olabilir.
İçmenin bir sakıncası var mı?
Si tienes hipertansiyon Evet, diyetinizdeki tuzun artması sorun olabilir. Her şeyden önce, doktorunuza danışın. Ayrıca, antrenmandan sonra içtiğiniz tek şey turşu suyuysa, vücudunuzun susuz kalmasına neden olabilir. Bu nedenle, ölçülü olarak içtiğinizden ve su alımınızı artırdığınızdan emin olun.
Bazı doktorlar ve sağlık uzmanları, turşu suyunun kötüleşebileceği konusunda uyarıyor deshidratación. İçtiğimizde susuzluğu azalttığını söylüyorlar ama su gibi rehidre olmuyor. Ancak bunun tersini söyleyen ve bizi susuz bırakmayacağını ve susuzluğu kontrol etmeyeceğini iddia eden araştırmalar var. Aynı zamanda su kadar rehidre olacaktır.
Arada bir 500 ila 700 cl gibi küçük miktarlarda alınırsa, sağlık sorunları veya dehidrasyon çok az veya hiç olmamalıdır. Turşu suyu çok tuzlu olma eğilimindedir ve bu nedenle sodyum oranı yüksektir. Turşu, özellikle ev yapımı olanlar, bağırsak sağlığı ve bağışıklık sistemi işlevi için yüksek düzeyde probiyotik içerir. Hastalıklardan muzdarip olursak alırken dikkatli olmalıyız veya sindirim bozuklukları. Bazı turşu suları, bazı semptomları daha da kötüleştirebilen asetik asit bakımından yüksektir.
Bu durumda suyu içemezsinVücudunuzdaki sodyum ve elektrolit kaybını telafi etmeye yardımcı olan Gatorade ve Powerade gibi spor içecekleri vardır. Utanç verici, süper tuzlu salamura suyu kadar yumruk atmıyorlar ama yardımcı olabilirler.
Turşudan nefret ediyor olsanız bile, zorlu bir antrenmandan önce, antrenman sırasında ve sonrasında bir sporcu içeceği içmeyi deneyin. Örneğin, bir litre suya bir çay kaşığı tuz ekleyebileceğiniz gibi, tat vermesi için narenciye suyu da ekleyebilirsiniz.
Tabii ki, çok sıkı ve yüksek sıcaklıklarda uzun süre antrenman yapmıyorsanız, kas kramplarını iyileştirmenize yardımcı olması için bu içeceği gerçekten içmenize gerek yoktur.