Kahve içmeye alışkınsak bu yazı bizi çok ilgilendirir. Sağlığımız için birçok faydası vardır, ancak aşırı kafein nedeniyle kontrendikasyonları da vardır. Kahve, doğal çekirdeklerden yapıldığında veya basitçe öğütüldüğünde sağlıklı bir üründür. Ancak çözünür kahveler, safsızlıklar içeren işlenmiş kahveler oldukları için önerilmez.
Güne bir fincan kahve ile başlamak çok yaygındır ve gün boyunca birkaç fincan kahve içenler bile vardır. Kahve ve çay arasında gidip gelenler veya tein onlara ihtiyaç duydukları etkiyi vermediği için kahveye geçenler de var.
Kafeinin avantajları ve dezavantajları
Aşırı olan her şey kötü, kahve içmek ne kadar sağlıklıysa bir de olumsuz tarafı var. Kafeinin ana dezavantajları, içtiğimiz kahve fincanlarının sayısında yatmaktadır. Önerilen maksimum miktar, gün boyunca iyi aralıklarla 4 fincan kahvedir.İçmemiz gerekenden daha fazla kafein içersek ritim bozukluğu, ishal, sinirlilik, uykusuzluk, titreme, sinirlilik, baş ağrısı vb.
Aksine, kafeini kontrol edersek, sinir sistemini uyardığı için uyanık olmamıza ve iş günüyle yüzleşmek için enerjiye sahip olmamıza yardımcı olur. Ayrıca kafein, ruh halini iyileştirmeye yardımcı olan serotonin, dopamin ve norepinefrin gibi nörotransmiterlerin artan üretimi ile ilişkilidir.
Bu da yetmezmiş gibi kafeinin idrar söktürücü etkisi vardır. Bu, vücudun fazla tuzu ve sıvıyı idrar yoluyla atmasına yardımcı olduğu anlamına gelir.
Kafeinsiz kahve tehlikesi
Bu kahve çeşidi, çekirdeklerinden kafeini çıkarmak için bir filtreleme işleminden geçtiği için normal bir kahve çeşidi değildir. Bu işlem su ile doğal, ekolojik ve sağlıklı bir şekilde yapılabileceği gibi oje çıkarıcı gibi ürünlerde de kullanılan metilen klorür gibi kimyasallar kullanılarak yapılabilir.
Uzun vadede, kimyasal ürünlerle kafeinsiz tüketimi vücudumuzda, örneğin göz hasarı, baş dönmesi, uyuşukluk, ekstremitelerde karıncalanma ve diğerleri gibi ciddi hasarlara neden olur.
Her gün kahve içmenin faydaları
Yazın ortasında sıcak ya da buzlu kahve, sadece damağımız için değil, vücudumuz için de gerçek bir keyiftir. Kaliteli bir kahve ise vücudumuz bu klasik içecekten faydalanır, evet.
Düşük kaliteli olanlar birçok safsızlık içerebilir ve bağırsak bozukluklarına ve genel olarak kötü bir vücuda neden olabilir. Büyük miktarlarda risk artar, hatta karaciğere zarar verir.
Enerji artışı
Kafein, adrenalin seviyesini artıran ve vücudu olağanüstü bir olayla yüzleşmeye hazırlayan bir hormondur. Elde edilen şey, yağ hücrelerinin parçalanması ve vücudun fiziksel eforla yüzleşmek için benzin olarak kullandığı yağ asitlerini serbest bırakmasıdır.
Kahve, yorgunlukla savaşma ve enerji seviyelerini artırma yeteneği ile bilinen merkezi sinir sistemi uyarıcısı olan kafein içerir. Bunun nedeni, kafeinin adenosin adı verilen bir nörotransmitter için reseptörleri bloke etmesi ve bunun beyindeki dopamin de dahil olmak üzere enerji seviyelerini düzenleyen diğer nörotransmiterlerin seviyelerini arttırmasıdır.
doygunluk hissi
Kahve, beynimizin vücuda bilgi göndermesine neden olan tokluk hissi veren fenolikler içerir. Bu sayede öğün aralarında atıştırma yapmamızı engeller ve gün içerisinde atıştırarak kilo vermemize veya en azından almamamıza yardımcı olur.
Bazı araştırmalara göre, kahve yağ depolamasını değiştirebilir ve kilo yönetimi için faydalı olabilecek bağırsak sağlığını destekleyebilir. Daha fazla kahve tüketimi, özellikle erkeklerde vücut yağında azalma ile ilişkilendirilebilir.
Başka bir çalışmada, daha fazla kahve alımı, kadınlarda vücut yağının azalmasıyla ilişkilendirildi. Ek olarak, bir çalışma, günde bir ila iki fincan kahve içen kişilerin, günde bir fincandan az içenlere kıyasla, önerilen fiziksel aktivite seviyelerine ulaşma olasılığının %17 daha yüksek olduğunu buldu. Daha yüksek fiziksel aktivite seviyeleri kilo kontrolünün desteklenmesine yardımcı olabilir.
Konsantrasyonu iyileştirir
Kahvenin uyanık ve uyanık kalmak için kullanıldığını birçok kez gördük, ancak kahvenin faydaları daha da ileri gidiyor ve konsantrasyonu artırmanıza izin veriyor. Önemli bir gerçek olarak, tavsiye edilen maksimum kafeinin 4 bardak olduğunu ve bunun aşılmasının bize ters etki yapabileceğini vurguluyoruz.
Spor performansını artırır
Performansı iyileştirmek ve enerji seviyelerini yükseltmek isteyen sporcular genellikle kahveyi ergojenik bir yardımcı olarak kullanırlar. Bir ergojenik yardımcı aynı zamanda bir performans arttırıcı olarak da adlandırılır.
Çalışmaların gözden geçirilmesi, egzersizden önce kahve içmenin gelişmiş dayanıklılık ve bir kontrol grubuna kıyasla algılanan eforda azalma. Başka bir çalışma, araştırmacılar yaş, göbek yağı ve fiziksel aktivite seviyeleri gibi faktörleri ayarladıktan sonra bile kahve içmenin daha iyi fiziksel performans ve daha hızlı yürüme hızı ile ilişkili olduğunu buldu.
Ek olarak, geniş bir inceleme, orta düzeyde kafein alımının güç çıkışını iyileştir ve zaman denemesinin tamamlanma süresi. Ancak sonuçlar değişiklik gösterdi, bu nedenle araştırmacılar kafeinin insanları farklı şekilde etkileyebileceğini de kaydetti.
Hastalıkların oluşumunu azaltır
Bu içeceğin diğer faydaları ise daha sağlıklı olmamıza yardımcı olmasıdır, örneğin düzenli kahve tüketimi felçleri azalttığı gibi Parkinson görünümünü, tip II diyabet riskini ve hatta Alzheimer riskini azaltır.
Bazı araştırmalar, düzenli kahve tüketiminin daha düşük hastalık geliştirme riski ile ilişkili olabileceğini düşündürmektedir. diyabet uzun vadede tip 2. Aslında, çalışmaların gözden geçirilmesi, insanların günde tükettiği her bir fincan kahvenin, tip 6 diyabet geliştirme riskinin %2 daha düşük olmasıyla ilişkili olduğunu bulmuştur.Bunun, kahvenin vücuttaki beta hücrelerinin işlevini koruma yeteneğinden kaynaklandığı düşünülmektedir. Kan şekeri seviyelerini düzenlemek için insülin üretmekten sorumlu olan pankreas.
Ek olarak, antioksidanlar açısından zengindir ve tümü tip 2 diyabetin gelişiminde yer alan insülin duyarlılığını, iltihaplanmayı ve metabolizmayı etkileyebilir.
Çalışmalar karışık sonuçlar vermiş olsa da, bazı araştırmalar kahvenin Alzheimer hastalığı gibi belirli nörodejeneratif hastalıklara karşı korunmaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Alzheimer ve hastalık Parkinson.
Kanser oluşumunu azaltır
İnsanlığın en büyük yüklerinden biri ve yavaş yavaş yüzleşen bir hastalık ve (umarım) evrensel bir tedaviye yaklaşıyoruz. Düzenli kahve tüketimi bağırsak geçişini uyarır ve bu kolon kanseri oluşumunu azaltır. Günde birkaç fincan kahvenin meme kanserini azalttığını gösteren araştırmalar da var.
Dezavantajları
Ana faydaları açıkladıktan sonra, şimdi küçük puntoları gözden geçireceğiz ve bu da, günde birkaç fincan kahve içmenin sağlığınız için ne kadar iyi olursa olsun, yan etkileri de olduğudur.
Yoksunluk sendromu
Vücudumuzu belirli saatlerde birkaç fincan kahve içmeye alıştırmışsak, bir gün herhangi bir nedenle kahve içmezsek, vücudumuz acı çekmeye başlar, baş ağrısı, konsantrasyon eksikliği, yorgunluk, sinirlilik, terleme, titreme vb. .
Kahve tüketimini günden güne bırakmak değil, gün içinde fincanları kademeli olarak azaltmak ve daha fazla aralık bırakmak önerilir.
hamile kadınlar için uygun değildir
Hamile olduğumuzu düşünüyorsak en iyisi bu içeceği tercih etmemek, ayrıca kafeini doğurganlık sorunları ve yardımcı üreme süreçlerindeki komplikasyonlarla ilişkilendiren araştırmalar var. Kafein neden olabilir kendiliğinden düşükler, sadece kahvede değil, enerji içeceklerinde, meşrubatlarda ve hatta sıcak çikolatalarda bile olur.
Bağımlılık oluştur
Kahveyi bizi uyandırmak için veya sınav anında konsantrasyonu artırmak için ya da sevdiğimiz için içmek başka bir şey, nokta, kahveyi ruh halimizi iyileştirmek için içmek başka bir şeydir. Bu özel durumda bağımlılık yaratılır, çünkü bu içecek endorfin üretir (mutluluk hormonu). Almadığımızda ve karakterimiz depresif, şiddetli, sinirli vb. hale gelir. Bağımlılığı geliştirdiğimiz zamandır.
Kahvenin sağlığa olan tüm faydalarına rağmen, bunun bir alışkanlık haline gelebileceği inkar edilemez. Bilim, kafeinin belirli beyin kimyasallarını kokain ve amfetaminlere benzer şekilde tetiklese de, bu ilaçlar gibi klasik bağımlılığa neden olmadığını öne sürüyor. Ancak özellikle yüksek dozlarda psikolojik ya da fiziksel bağımlılığa neden olabilir.
Ayrıca, kafein alım sıklığının bağımlılıkta rol oynadığı görülmektedir. Bileşik gerçek bir bağımlılığa yol açmıyor gibi görünse de, düzenli olarak çok fazla kahve veya diğer kafeinli içecekler içersek, etkilere bağımlı hale gelme ihtimalimiz yüksektir.
Depresyon veya kaygımız varsa, kahve içmeyin
Kafein ve tein alkolsüz içeceklerde ve enerji içeceklerinde de bulunur ve bunun nedeni, bunların bir psikoaktif ilaç beyin fonksiyonumuzu, ruh halimizi ve davranışımızı değiştirme yeteneğine sahiptir.
Kafein tüketiminin depresyonun etkilerini azaltmaya yardımcı olduğu kanıtlanmıştır, ancak kahve içtikten sonra depresyon ve kaygı hissedenler vardır. Kaygısı olan bir kişi kafein içerse, o hastalığın etkileri güçlenir, daha fazla baş ağrısı, uykusuzluk, titreme, huzursuzluk, baş dönmesi vb.
Beynimizin alıştırdığı kafein tüketiminin radikal bir şekilde kesilmesi durumunda depresyonun etkileri ağırlaşarak saplantılı düşüncelere, baş ağrısına, yorgunluğa, asabiyete vb. neden olur. Antidepresanlar veya anksiyolitikler gibi ilaçlar alıyorsak, kahve ile karıştırmamak daha iyidir çünkü kafeinin etkileriyle bağdaşmayan ilaçlar vardır. Örneğin rahatlamak için bir ilaç alırsak ve ona kafeinli bir içecekle eşlik edersek etkisi azalır, hatta yok olur.