Son yıllarda, oruç tutma ve özellikle aralıklı oruç tutma etrafındaki vızıltı daha da arttı. Kilo verme birçokları için ana çekicilik olsa da, oruç tutmanın büyük ilgi uyandıran başka bir faydası daha var. Araştırmacılar, vücudunuzun oruç tuttuğunda, denilen bir hücresel arınma sürecinden geçtiğini keşfettiler. otofaji, hastalık önleme ve uzun ömür ile bağlantılı olmuştur.
otofaji nedir?
Otofaji, hücrelerinizin çöpü atması için bir fırsattır. Doğal bir hücre onarımı ve temizleme işlemidir.. Otofaji vücudunuzu sıfırlar ve daha etkili çalışmasını sağlar.
Hücrelerinizi bir fırın gibi düşünün. Zamanla ve siz yaşlandıkça hücreler, tıpkı fırınınızın yiyeceklerinizden yağ ve kiri toplaması gibi, artık iyi veya verimli çalışmayan hasarlı proteinleri, kırık beyaz kan hücresi parçalarını veya enzimleri ve diğer metabolitleri toplar. Bu "atık" ortadan kaldırılmazsa, hücreleriniz eskisi kadar iyi veya verimli çalışmaz.
Otofaji, hücrelerin kendi kendini temizleme işlevi gibidir. Kurtulması gereken bu çöpten, bu yakıcı atıktan kurtulur, ama yakınında kalır. Deneysel ve Moleküler Tıp'ta Ocak 2012'de yayınlanan bir makaleye göre, hücreler daha sonra bu malzemeyi yakıt ve yeni hücre parçaları için yapı taşları olarak geri dönüştürür.
Otofajinin faydaları nelerdir?
Deneysel ve Moleküler Tıp'ta yukarıda bahsedilen makaleye göre, hücrelerimizin hayatta kalması için otofaji gereklidir. Hücre büyümesi ve gelişimi için besin ve materyaller sağlar ve hastalığa ve yaşlanmanın diğer olumsuz etkilerine yol açabilecek hasarlı proteinleri ve diğer materyalleri parçalar.
Bununla birlikte, otofajinin sağlık yararları üzerine yapılan araştırmalar henüz başlangıç aşamasındadır. Çalışmaların çoğu, maya ve hayvanlar gibi hücreler üzerinde yapılmıştır ve bulguların doğrudan insanlara tercüme edilip edilmediği net değildir.
Ek olarak, Uluslararası Moleküler Bilimler Dergisi'nde Ağustos 2017'de yayınlanan bir incelemeye göre, insanlarda otofajiyi ölçmenin kesin bir yolu yoktur. The Journal of Clinical Investigation'da (JCI) Ocak 2015'te yayınlanan bir araştırmanın yazarlarına göre, sonuçların doğrudan otofajiyle mi yoksa başka bir şeyle mi ilgili olduğu her zaman net değil.
Yine de araştırmacılar, otofajinin bazı umut verici potansiyel faydalarını belirlediler:
artan uzun ömür
Otofaji, birikmiş ve hasar görmüş hücresel materyali ortadan kaldırarak yaşa bağlı hastalıkların azalmasına ve yaşam süresinin uzamasına neden olabilir. JCI çalışmasına göre, otofaji hücrelerde, hayvanlarda ve insanlarda daha uzun bir yaşam süresine katkıda bulunmuştur.
Düşük kanser riski
Biomedicine & Pharmacotherapy'de Mayıs 2018'de yayınlanan bir inceleme, otofajinin kanseri baskılayabildiğini buldu. Aslında, otofajiyi düzenleyen genler değiştirildiğinde, daha yüksek kanser oranları ortaya çıkıyor.
Bunun nedeni, otofajinin kansere dönüşebilecek hastalıklı hücreleri ayıklamasıdır. Ancak yazarlar, otofajinin kanser hücrelerini koruduğu ve büyümelerine yardımcı olduğu zamanlar da olduğunu belirtmektedir.
Kasım 2018'de Clinics'te yayınlanan bir başka makale, aç kalmaya bağlı otofajinin kanser tedavisini daha etkili hale getirebileceğini buldu.
Geliştirilmiş bağışıklık tepkisi
Haziran 2015'te Journal of Experimental Medicine'de yayınlanan bir araştırmaya göre, istenmeyen hücresel materyalden kurtulmanın yanı sıra, otofaji enfeksiyonlara neden olabilecek bakterileri, virüsleri ve diğer patojenleri de öldürebilir. Ayrıca vücudun enflamatuar tepkisini kontrol altında tutmaya yardımcı olur.
Daha düşük nörodejeneratif hastalık riski
Daha önceki 2015 çalışmasının yazarları, otofajinin Alzheimer, Huntington ve Parkinson gibi durumlarla ilişkili proteinleri yok ederek nörodejeneratif hastalığa karşı korunmada rol oynadığını da bulmuşlardır.
Kan şekerinin daha iyi düzenlenmesi
Biyotıp ve Farmakoterapi incelemesinin yazarlarına göre, fareler üzerinde yapılan araştırmalar, otofajinin oksidatif stresi ve hasarlı mitokondriyi ortadan kaldırarak obeziteyi ve insülin direncini azalttığını gösteriyor.
Mart 2013'te British Journal of Nutrition'da yayınlanan kadınlarla ilgili bir araştırma, aralıklı açlığın insülin duyarlılığının artmasına neden olduğunu buldu. Daha yüksek insülin seviyelerinin diyabet, vasküler hastalık ve daha yüksek inflamasyon seviyeleri gibi metabolik durumlarla ilişkili olduğu bilinmektedir.
Oruç neden otofajiye neden olur?
Otofaji, vücudun tepki verme ve strese uyum sağlama yollarından biridir. Yaşlanma Araştırma İncelemeleri'nde Kasım 2018'de yayınlanan bir araştırmaya göre oruç tutmak, vücuttaki otofajiyi uyarmanın en güçlü yollarından biridir.
Elektrikli bir durumda, hücrelerin verimli olması gerekmez, bu nedenle çok fazla temizlenmezler. Sistemi iyi bir şekilde, örneğin oruç tutarken zorladığınızda, hücre birdenbire tonlarca besini yokmuş ve sahip olduklarını boşa harcamaması gerektiğini hisseder.
Ancak otofajinin açılıp kapanması gerekiyor. Çok fazla veya çok az hücre temizliği sorunlara neden olabilir.
Bununla birlikte, ortalama bir insan için, vücudumuza oruç tutma şansı vermememiz normaldir çünkü sık sık yemek yeriz ve bu da sistemimizi aşırı yükleyebilmektedir. Sonuç olarak, bu faydalı süreçten yararlanma fırsatlarından kaçınırsınız.
Özellikle aralıklı oruç, yediklerinizi günün belirli saatleri veya haftanın belirli günleri ile sınırladığınızda, yeme ve oruç tutma dönemlerinde vücudunuzun düzenli döngülerden geçmesine izin vermenin bir yoludur.. The New England Journal of Medicine'de (NEJM) yayınlanan Aralık 2019 tarihli bir makaleye göre, bu, kendi kendini temizleme döngüsüne ek olarak hücrenin stres tepkisini, bağışıklık savunmasını ve mitokondriyal işlevini (hücrenin güç merkezi) yönlendiren vücutta hormonal bir yanıtı tetikler. ).
İşin püf noktası, NEJM makalesinin yazarlarına göre, vücudunuzun metabolik değişimi yakıt için yanan glikozdan (şeker olarak da bilinir) yağ asitleri ve keton cisimlerini enerji için kullanmaya kaydırması gerektiğidir. Bu sürebilir 10 ila 14 saat oruç.
Otofajiyi tetiklemek için aralıklı oruç tutmayı denemeli misiniz?
Aralıklı açlığın otofajinin yanı sıra birçok faydası vardır. Ve takip etmesi oldukça basit. Faydalarından yararlanmak için günde 16 ila 18 saat oruç tutmanız önerilir. Bununla birlikte, 24 saatten fazla oruç tutmak vücuda aşırı yüklenmeye başlayabilir.
Kahvaltı atlamak. Öğle ve akşam yemeklerini yiyin ve sosyal bir hayatınız olabilir. Ayrıca aralıklı oruç İster paleo, keto veya glütensiz bir diyet olun, herhangi bir beslenme ideolojisiyle iyi çalışır.
Ancak, özellikle uzun ömür ve hastalık önleme nedenleriyle aralıklı oruç tutmaya çalışıyorsanız, oruç programınız konusunda katı olmanıza gerek yoktur. Uzun süredir işin içindesin, bu yüzden stres yapma çünkü stres uzun ömür için kötüdür. Sadece tutarlı olmaya çalış. Haftada iki kez oruç tutsanız bile, hiç oruç tutmamaya kıyasla yine de faydalı olacaktır.
Ancak, eğer varsa diyabet veya diğer kan şekeri sorunları, hamilesin veya emziriyorsun, zayıfsanız veya damar, böbrek veya karaciğer hastalığı gibi kronik bir rahatsızlığınız varsa, oruç tutmaktan kaçınmak en iyisi olabilir. Daima bir uzmana danışın.