Υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που επηρεάζουν την εντερική διέλευση, όπως η μη σωστή ενυδάτωση ή η μη κατανάλωση των σωστών τροφών. Αν υποφέρουμε από δυσκοιλιότητα, καλό είναι να μην αποκλείσουμε μια ομάδα τροφίμων, αλλά να γνωρίζουμε ποιες είναι και να ελέγχουμε την κατανάλωση. Ίσως οφείλεται σε κατάχρηση ή σε υπερβολή, οπότε η εισαγωγή τους στη διατροφή με μέτρο θα μας βοηθήσει να απολαμβάνουμε τέλεια πεπτική υγεία.
Πότε πρέπει να σκεφτούμε τις τροφές που προκαλούν δυσκοιλιότητα;
Υπάρχουν τροφές που λόγω της θρεπτικής τους σύστασης μπορούν να ευνοήσουν τη δυσκοιλιότητα. Αυτή η "δύναμη" μπορεί να χρησιμοποιηθεί για καταστάσεις όπου υπάρχουν αυξημένα ή χαλαρά κόπρανα ή όταν εμφανίζεται δυσαπορρόφηση θρεπτικών συστατικών και αυξάνει τις κενώσεις του εντέρου.
Φυσικά, το να γνωρίζουμε τι είναι θα μας βοηθήσει να εκτιμήσουμε γιατί πηγαίνουμε τουαλέτα λιγότερο συχνά.
Ας αναγνωρίσουμε ότι όλοι μας έχουμε υποστεί κάποιο επεισόδιο δυσκοιλιότητας στη ζωή μας και συνήθως προσπαθούμε να το λύσουμε τρώγοντας τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες. Είναι αλήθεια ότι είναι μια γρήγορη και προσωρινή λύση, αλλά αν δεν λάβουμε υπόψη ποια είναι, τα συμπτώματα θα επανεμφανιστούν λίγο μετά. Αν συνηθίσουμε το σώμα μας σε αυτή τη διαδικασία, είναι πιθανό το πεπτικό σύστημα να φλεγμονή και να μην μπορούμε να διασπάσουμε κανονικά την τροφή.
Τι είναι οι τροφές που προκαλούν δυσκοιλιότητα;
Πριν προχωρήσουμε σε κάποια συγκεκριμένη τροφή, καλό θα ήταν να λάβουμε υπόψη μας τα κύρια συστατικά που ευνοούν τη δυσκοιλιότητα:
- Κορεσμένα λίπη
- Λίγο νερό
- επεξεργασμένους υδατάνθρακες
- Ζάχαρη
Τι σύμπτωση που οποιοδήποτε υπερεπεξεργασμένο προϊόν πληροί αυτά τα τέσσερα σημεία, σωστά; Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η υγιεινή και ποικίλη διατροφή καταπολεμά τυχόν πεπτικά και εντερικά προβλήματα. Θα ήθελα να μην καταργήσετε εντελώς καμία από τις τροφές που θα αναφέρουμε παρακάτω. Λάβετε υπόψη πόσο συχνά τα καταναλώνετε και αξιολογήστε εάν μπορεί να είναι λόγος για προβλήματα υγείας. Το να τρώτε μέτρια και ισορροπημένη είναι το κλειδί.
Το φαγητό πλούσιο σε λιπαρά, όπως το κόκκινο κρέας ή τα αλλαντικά τυριά, οδηγούν σε πιο αργή πέψη λόγω τους χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες y υψηλή περιεκτικότητα σε γαλακτικά οξέα και λακτόζη.
εκείνοι πλούσιο σε τανίνες (πολύ στυπτικό) ενδείκνυνται ιδιαίτερα για τη θεραπεία της διάρροιας, όπως κυδώνι, μπανάνα (υπότιμη, ευνοεί την απελευθέρωση αερίων στο έντερο), μήλο (χωρίς δέρμα), λωτός, ρύζι, καλαμπόκι, άμυλο καλαμποκιού ή καρότο.
ακόμα και το αλκοόλ και ποτά με καφεΐνη Μπορούν να προκαλέσουν δυσκοιλιότητα λόγω της αφυδάτωσης που δημιουργούν στον οργανισμό.