Η προσπάθεια απώλειας βάρους και η έξοδος με φίλους για ποτά δεν χρειάζεται να είναι αμοιβαία αποκλειόμενα. Το αλκοόλ θεωρείται ποτό «κενών θερμίδων». Ωστόσο, υπάρχουν αλκοολούχα ποτά με περισσότερες ή λιγότερες θερμίδες.
Θέλουμε να είναι ξεκάθαρο αυτό δεν συνιστούμε την κατανάλωση αλκοόλ σε οποιαδήποτε από τις μορφές του. Αλλά ούτε πρόκειται να ζήσουμε αγνοώντας αυτό που ρωτά η συντριπτική πλειοψηφία του πληθυσμού όταν φτάνουν αυτές οι ημερομηνίες: τι κοκτέιλ μπορώ να πιω χωρίς να καταστρέψω τη διατροφή μου;
Η αλήθεια είναι ότι τα οινοπνευματώδη ποτά (βότκα, τεκίλα, ρούμι, τζιν και ουίσκι) έχουν την ίδια ποσότητα θερμίδων και γραμμάρια υδατανθράκων και ζάχαρης ανά σφηνάκι. Αν και όσο μεγαλύτερη είναι η δόση του αλκοόλ, τόσο περισσότερες θερμίδες θα υπάρχουν ανά δόση. Αλλά για τι είδους διαφορές μιλάμε; Ένα αλκοολούχο ποτό 80 όπως το Jack Whisky του Tennessee Daniel ή η βότκα Grey Goose έχει 97 θερμίδες, 0 γραμμάρια υδατάνθρακες και 0 γραμμάρια ζάχαρη ανά σφηνάκι. Ένα ποτήρι Tanqueray No. 94 ή Teeling Irish Whisky έχει 116 θερμίδες, 0 γραμμάρια υδατάνθρακες και 0 γραμμάρια ζάχαρη. Η διαφορά πραγματικά δεν είναι τόσο σημαντική όσο θα δείτε.
Εκεί που θα δείτε μια ουσιαστική διαφορά είναι όταν αρχίσετε να παραγγέλνετε μαργαρίτες ή «craft cocktails» από το μενού. Τις περισσότερες φορές, αυτά περιλαμβάνουν απλά μείγματα ζάχαρης, γλυκά λικέρ και άλλα πρόσθετα που είναι φορτωμένα με ζάχαρη και περισσότερες θερμίδες. Η παραγγελία κοκτέιλ με πολλά αλκοολούχα ποτά μπορεί συχνά να φέρει το ρόφημα 100 θερμίδων με μηδέν γραμμάρια ζάχαρης πιο κοντά στις περίπου 300 θερμίδες, μαζί με μια μεγάλη δόση πρόσθετης ζάχαρης.
Εδώ είναι οι «καλύτερες» επιλογές για να παραγγείλετε για μια ειδική περίσταση, χωρίς να απομακρυνθείτε πολύ από την απώλεια βάρους σας.
Βότκα
Περάστε τους κοσμοπολίτες της Μόσχας, τα κατσαβίδια και τα μουλάρια. Τα ποτά βότκας με χυμό και μπύρα τζίντζερ θα έχουν πρόσθετη ζάχαρη και επιπλέον θερμίδες. Τα καλά νέα είναι ότι υπάρχουν πολλοί άλλοι τρόποι για να απολαύσετε βότκα που δεν απαιτούν την προσθήκη γλυκιάς ζάχαρης στο κοκτέιλ.
- ποτό βότκας. Απολαύστε βότκα στα βράχια και λεμόνι, λάιμ ή φρέσκα βότανα για γεύση.
- Bloody Mary. Αυτή είναι μια καλή επιλογή αν θέλετε να βγείτε για μεσημεριανό γεύμα. Θα θέλετε να τα αποφύγετε εάν είναι φτιαγμένα με μείγμα πολλών αλκοολών, επειδή αυτό σημαίνει ότι θα λάβετε πρόσθετα σάκχαρα και πολλά πρόσθετα. Ένα παραδοσιακό Bloody Mary φτιάχνεται με βότκα, χυμό ντομάτας, καυτερή σάλτσα, χρένο, σάλτσα Worcestershire, αλάτι, πιπέρι και βότανα. Ενώ έχει περισσότερες θερμίδες από ένα σφηνάκι ποτό, οι περισσότερες από τις επιπλέον θερμίδες προέρχονται από τον χυμό ντομάτας, ο οποίος είναι στην πραγματικότητα ένα υγιεινό μίξερ χάρη στην περιεκτικότητά του σε λυκοπένιο. Ωστόσο, αυτό το ρόφημα μπορεί να είναι πλούσιο σε νάτριο, οπότε έχετε κατά νου εάν η πρόσληψη αλατιού σας απασχολεί
- Βότκα με λίγο ζουμί. Παραγγείλετε ένα κοκτέιλ βότκας και λίγο χυμό πορτοκαλιού ή γκρέιπφρουτ. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο χυμό για να ολοκληρώσετε το ρόφημα και να του δώσετε λίγο περισσότερη γεύση.
Τεκίλα
Για πολλούς, η τεκίλα είναι συνώνυμη με τη μαργαρίτα, αλλά είμαστε εδώ για να το αλλάξουμε αυτό. Μπορείτε ακόμα να παραγγείλετε τη μαργαρίτα σας με το χείλος αλατιού, εδώ είναι μερικές συμβουλές για να την κάνετε πιο υγιεινή μαζί με άλλους τρόπους να πίνετε τεκίλα.
- Απλά κρύο. Εάν πίνετε μια καλή τεκίλα, μπορείτε να την απολαύσετε σε σφηνάκια ή μόνη της αφού την κρυώσετε.
- τροποποιημένη μαργαρίτα. Πρώτον, αν βρίσκεστε σε ένα μπαρ ή ένα εστιατόριο, αυτό μπορεί να μην είναι το μέρος για να παραγγείλετε μια μαργαρίτα. Πιθανότατα θα σας σερβίρουν ένα μείγμα μαργαρίτας με ζάχαρη, αν και αξίζει πάντα να ρωτάτε τι περιέχει. Διαφορετικά, δοκιμάστε να παραγγείλετε μια προσαρμοσμένη έκδοση: τεκίλα, triple sec και χυμό λάιμ. Εάν αυτό είναι πολύ δυνατό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ανθρακούχο νερό. Αν θέλετε να το κάνετε πικάντικο, προσθέστε jalapenos σε φέτες. Παραλείψτε το χείλος αλατιού.
- σκεπασμένο περιστέρι. Ένα παραδοσιακό και δροσιστικό κοκτέιλ paloma περιλαμβάνει τεκίλα, φρέσκο χυμό λάιμ, αλάτι και σόδα γκρέιπφρουτ. Αντ 'αυτού, μπορείτε να παραγγείλετε τεκίλα, χυμό λάιμ, ανθρακούχο νερό και λίγο χυμό γκρέιπφρουτ.
Γενεύη
Το τζιν φαίνεται να γίνεται αγαπημένο ποτό για πολλούς. Μια έκθεση του Μαΐου 2019 από την International Wine and Spirits Research διαπίστωσε ότι το τζιν είναι επί του παρόντος το ταχύτερα αναπτυσσόμενο αλκοόλ. Πριν όμως παραγγείλετε ένα τζιν τόνικ, επιτρέψτε μου να μοιραστώ μερικές συμβουλές για να το κάνετε πιο «υγιεινό».
- Τζιν Ρίκι. Δεν πρέπει να συγχέεται με ένα λάιμ rickey, το οποίο περιλαμβάνει απλή ζάχαρη. ένα τζιν rickey είναι απλά τζιν, φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ και ανθρακούχο νερό. Μπορείτε να διευκρινίσετε στον barista σας ότι δεν θέλετε να προσθέσει χυμούς, απλώς για να είστε ασφαλείς και να μην υπάρχει σύγχυση.
- τζιν με αναψυκτικά. Μπορείτε να προσθέσετε λάιμ, αλλά και το αγγούρι αναμειγνύεται πολύ καλά. Ζητήστε μερικές φέτες αγγουριού για να ανακατέψετε στον πάτο.
Άλλα αποστάγματα όπως το ρούμι και το ουίσκι είναι επίσης επιλογές, αλλά και πάλι, όλα εξαρτώνται από το πώς τα απολαμβάνετε. Αποφύγετε την προσθήκη αναψυκτικών, χυμών και μιγμάτων με ζάχαρη.
Άλλες συμβουλές
Η έξοδος για ένα ή δύο ποτά με φίλους μπορεί σίγουρα να ταιριάζει με τα σχέδιά σας για απώλεια βάρους, ειδικά αν ακολουθήσετε μερικές από τις επιλογές που σας προτείνουμε. Υπάρχουν όμως και άλλοι παράγοντες που πρέπει να ληφθούν υπόψη.
Μόλις πιείτε ένα ή δύο ποτά, οι αναστολές σας μειώνονται. Μπορεί να μπείτε στον πειρασμό να παραγγείλετε ένα άλλο ποτό… και μετά ένα άλλο. Απλά να το έχετε κατά νου όταν βγαίνετε έξω. Συνεχίστε τον ρυθμό και πιείτε νερό μαζί με το αγαπημένο σας ρόφημα για να παραμείνετε ενυδατωμένοι.
Επίσης, το ποτό επηρεάζει τον ύπνο σας. Μπορεί να αποκοιμηθείτε πιο γρήγορα, αλλά η ποιότητα του ύπνου σας θα υποφέρει. Και ξέρουμε ότι η έλλειψη ύπνου μπορεί να προκαλέσει όλεθρο στις προσπάθειές μας για απώλεια βάρους.
Θα φροντίσουμε επίσης να φτιάχνουμε τα δικά μας ποτά στο σπίτι αντί να αγοράζουμε προκατασκευασμένα μίξερ, τα οποία είναι συχνά πλούσια σε ζάχαρη και θερμίδες. Αντί να χρησιμοποιούμε σάκχαρα ή σιρόπια με πολλές θερμίδες, μπορούμε να ενισχύσουμε τη γεύση των ροφημάτων με φρέσκα βότανα όπως δεντρολίβανο, μέντα, βασιλικό ή λεβάντα.
Επιπλέον, μπορούμε να επιλέξουμε ποικιλίες συμπληρωμάτων με λίγες θερμίδες ή χωρίς ζάχαρη, όπως σόδα ή τονωτικό νερό, που είναι ευρέως διαθέσιμα και συχνά περιέχουν λίγες ή καθόλου θερμίδες. Τέλος, θα προσαρμόσουμε την αναλογία των συστατικών που μπορεί να είναι ευεργετική. Θα προσπαθήσουμε να χρησιμοποιήσουμε περισσότερο πάγο, ανθρακούχο νερό ή μεταλλικό νερό και λιγότερη σόδα ή χυμό στο ποτό.