Πριν από περισσότερο από ένα χρόνο βιώσαμε μια πραγματική άνθηση στη Mercadona με την κυκλοφορία ενός νέου φυστικοβούτυρου. Έχουμε βαρεθεί να εξετάζουμε τα συστατικά και τη θρεπτική αξία κάθε προϊόντος, και ακόμη περισσότερο αυτού του είδους βουτύρου.
Μέχρι πρόσφατα, στα σούπερ μάρκετ βρίσκαμε μόνο εκδόσεις γεμάτες ζάχαρη και λάδια χαμηλής ποιότητας, αλλά η ζήτηση από ανθρώπους που θέλουν να προσέχουν τη διατροφή τους (χωρίς να παραμελούν τις ιδιοτροπίες) έχει κάνει τους κατασκευαστές να εντείνουν. Αλλά γιατί υπάρχει τόση τρέλα με αυτό το φυστικοβούτυρο Mercadona; Δεν υπάρχει άλλο τέτοιο στην αγορά;
Συστατικά και θρεπτική αξία
Κάτω από το λευκό εμπορικό σήμα Hacendado, η Mercadona κυκλοφόρησε ένα φυστικοβούτυρο στην αγορά τον περασμένο μήνα σε ορισμένες ισπανικές επαρχίες. Οι προνομιούχοι που είχαν την τύχη να το προλάβουν στην ώρα τους, πριν εξαφανίσουν όλα τα αποθέματα, διαβεβαιώνουν ότι έχει πολύ πιο υγιεινά συστατικά και σε καλή τιμή.
Η Capitán Maní είχε το μονοπώλιο αυτού του τύπου κρέμας μέχρι πριν από λίγους μήνες, αλλά η διατροφική της ποιότητα αφήνει τόσα πολλά περιζήτητα που είναι καλύτερα να την αφήσετε στο ράφι του σούπερ μάρκετ. Αυτή η νέα έκδοση διαιτιτικο Δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη, φοινικέλαιο, χρωστικές, συντηρητικά ή πρόσθετα. Δηλαδή, 100% φυστικοβούτυρο.
Τα συστατικά του φυστικοβούτυρου Mercadona είναι απλώς φιστίκια. Το ίδιο το λίπος των αποξηραμένων φρούτων είναι αυτό που διατηρεί την κρέμα σε καλή κατάσταση, χωρίς την ανάγκη προσθήκης κανενός είδους συντηρητικού. Η παρούσα ζάχαρη είναι απολύτως φυσική και το επίφοβο φοινικέλαιο εξαλείφεται. Θα μπορούσαμε λοιπόν να πούμε ότι είναι ένα πολύ υγιεινό προϊόν, κατάλληλο για την εισαγωγή του στη διατροφή παιδιών και ενηλίκων. Πάνω από όλα, είναι ενδιαφέρον να το προσθέσουμε σε δίαιτες για αθλητές που πρέπει να αυξήσουν την πρόσληψη θερμίδων με φυσικό και υγιεινό τρόπο.
Οι θρεπτικές αξίες είναι πολύ καλύτερες από αυτές των άλλων βουτύρου του εμπορίου. Είναι αλήθεια ότι είναι πλούσια σε θερμίδες, αλλά παρέχουν και μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης φυτικής προέλευσης. Και πρέπει να συνειδητοποιήσετε ότι δεν πρόκειται να φάτε ολόκληρο το σκάφος σε μία συνεδρίαση (ή δεν πρέπει).
Για κάθε 100 γραμμάρια φυστικοβούτυρου βρίσκουμε τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:
- Ενέργεια: 618 θερμίδες.
- Λίπος: 50 γραμμάρια
- Εκ των οποίων κορεσμένα: 6.8 γρ
- Υδατάνθρακες: 7 γραμμάρια
- Εκ των οποίων, σάκχαρα: 3.6 γρ
- Διαιτητικές ίνες: 9.9 γραμμάρια
- Πρωτεΐνες: 30 γρ
- Αλάτι: 0.02 γρ
Σεβόμενη τα θρεπτικά συστατικά των αποξηραμένων φρούτων, αυτή η κρέμα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και υγιή λίπη. Λογικά υψηλό σε θερμίδες γιατί το λίπος παρέχει πάρα πολλή ενέργεια. Ωστόσο, δεν συνηθίζεται να παίρνετε 100 γραμμάρια σε μία μερίδα. Συνήθως λαμβάνεται λιγότερη ποσότητα, επομένως οι θερμίδες θα είναι επίσης λιγότερες. Ωστόσο, είναι μια θερμιδική κρέμα, οπότε θα πρέπει να ελέγχουμε την πρόσληψή της. Συνιστάται πριν την προπόνηση να έχετε καλή παροχή ενέργειας κατά τη διάρκεια της προπόνησης.
Όπως καταλαβαίνετε, είναι μια πολύ υγιεινή επιλογή, την οποία μπορείτε να καταναλώνετε συχνά σε μέτριες ποσότητες. Μπορεί επίσης να προστεθεί εύκολα σε smoothies και γιαούρτια. Μπορεί να συνδυαστεί ακόμη και αλείφεται σε φρούτα ή σε ψωμί ολικής αλέσεως. Αν και αν είστε αληθινός λάτρης των φιστικιών, μπορεί να προτιμήσετε να δοκιμάσετε μια κουταλιά χωρίς τίποτα άλλο.
τραγανή εκδοχή
Το 100% τραγανό φυστικοβούτυρο Mercadona είναι επίσης μια υγιεινή εναλλακτική. Το μόνο συστατικό που βλέπουμε είναι τα φιστίκια, δεν προστίθεται τίποτα. Είναι απαλλαγμένο από πηκτικά, σάκχαρα, πρόσθετα, έλαια και συντηρητικά. Μόνο φιστίκια σε κρέμα και με κομμάτια για να του δώσει την τραγανή πινελιά.
Όσον αφορά τη θρεπτική αξία αυτής της κρέμας, για κάθε 100 γραμμάρια φυστικοβούτυρου Mercadona:
- Ενεργειακή αξία: 618 θερμίδες.
- Λίπος: 50 γραμμάρια.
- Εκ των οποίων κορεσμένα: 6.8 γρ.
- Υδατάνθρακες: 7 γραμμάρια.
- Εκ των οποίων, σάκχαρα: 3.6 γρ.
- Διαιτητικές ίνες: 9.9 γραμμάρια.
- Πρωτεΐνες: 30 γραμμάρια.
- Αλάτι: 0.02 γρ.
Αυτή η έκδοση έχει τα ίδια συστατικά με την απαλή υφή του Mercadona και διατίθεται στην ίδια μορφή 500 γραμμάρια μόνο 3 ευρώ. Επομένως, μπορούμε να επιλέξουμε την εκδοχή που ταιριάζει καλύτερα στις προτιμήσεις μας, αφού και οι δύο έχουν την ίδια ποσότητα και διατροφικές αξίες. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι, αν και είναι μια κρέμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, δεν πρέπει να είναι η κύρια πηγή μας. Μπορεί να βοηθήσει στην επίτευξη της ημερήσιας πρόσληψης πρωτεΐνης, αλλά πρέπει να ληφθεί υπόψη η υψηλή περιεκτικότητά του σε θερμίδες.
Είναι κρέμα πρωτεΐνης;
Το φυστικοβούτυρο είναι μια αρκετά ισορροπημένη πηγή ενέργειας, που παρέχει και τα τρία κύρια μακροθρεπτικά συστατικά. Θα μπορούσε να θεωρηθεί μια πρωτεΐνη πρωτεΐνης, αφού σε μία μερίδα παρέχει 30 γραμμάρια πρωτεΐνης, που είναι αρκετά σε σύγκριση με τις περισσότερες άλλες φυτικές τροφές.
Αν και το φυστικοβούτυρο έχει αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, είναι χαμηλό σε απαραίτητα αμινοξέα. μεθειονίνη. Τα φιστίκια ανήκουν στην οικογένεια των οσπρίων. Η πρωτεΐνη των οσπρίων είναι πολύ χαμηλότερη σε μεθειονίνη και κυστεΐνη σε σύγκριση με τη ζωική πρωτεΐνη. Η ανεπάρκεια μεθειονίνης σχετίζεται γενικά με γενική ανεπάρκεια πρωτεΐνης ή ορισμένες ασθένειες. Η ανεπάρκεια μεθειονίνης είναι εξαιρετικά σπάνια σε άτομα που έχουν γενικά καλή υγεία.
Και ενώ δεν περιέχει και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα για να γίνει μια πλήρης πρωτεΐνη, παρέχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως διαιτητικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Δεν χρειάζεται να καταναλώνουμε απαραίτητα αμινοξέα σε κάθε γεύμα, αρκεί να έχουμε ισορροπία και των εννέα κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Το βούτυρο περιέχει επίσης υγιή λίπη, όπως μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά, τα οποία χρειάζεται το σώμα για να μας κρατήσει υγιείς. Επομένως, εξακολουθεί να είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης.
Αξία? τιμή φυστικοβούτυρου
Αυτό το λαχταριστό και επιθυμητό προϊόν βρίσκεται ήδη εύκολα σε όλα τα καταστήματα Mercadona στην Ισπανία. Στην αρχή της κυκλοφορίας του, ήταν δύσκολο να προβλεφθεί ότι θα διαρκούσε πολύ στο ράφι του σούπερ μάρκετ, γιατί ήδη το συνιστούσαν οι διατροφολόγοι με τη μεγαλύτερη επιρροή στη χώρα.
Εμείς, αφού κάναμε την πρώτη γευσιγνωσία και πίνουμε βούτυρα ξηρών καρπών από άλλες μάρκες εδώ και αρκετά χρόνια, πιστεύουμε ότι είναι από τα καλύτερα που έχουμε δοκιμάσει. Έχει πολύ απαλή και ελαφριά υφή. δεν κολλάει και απλώνεται εύκολα. Επιπλέον, έχει μια ισχυρή γεύση φιστικιού, αλλά χωρίς την αλμυρή επίγευση (άλλες μάρκες έχουν αυτό το λάθος).
Θα ήταν υπέροχο αν η ίδια εταιρεία λάνσαρε περισσότερες ποικιλίες, όπως αμύγδαλο, φουντούκι ή κάσιους, για να ικανοποιηθούν διάφορα γούστα. Αν και επί του παρόντος συνεχίζουν να λανσάρουν καινοτομίες που σχετίζονται με την υγιεινή ζωή, όπως το ταχίνι ή η απολιπανμένη σκόνη φυστικιών.
Το μπουκάλι είναι 475 γραμμάρια μόνο αλεσμένων φιστικιών, κάτι που είναι δύσκολο να βρεθεί σε εξαιρετικά επεξεργασμένα προϊόντα. Επιπλέον, υπάρχουν γνωστές μάρκες που το πουλάνε στην τιμή του χρυσού, οπότε γίνεται λαχτάρα σχεδόν πολυτελείας. Αλλά στην περίπτωση του Hacendado, για 3 € μπορείτε να το πάρετε σπίτι. Ακόμα κι έτσι, παρακάτω σας παρουσιάζουμε μερικές εναλλακτικές, με μεγάλη διατροφική αξία, και με ανάλογες τιμές.
Υπάρχουν άλλες κρέμες ξηρών καρπών στο Mercadona;
Υπάρχουν και άλλες κρέμες ξηρών καρπών στο Mercadona, αν και δεν είναι πολύ υγιεινές. Υπάρχουν περισσότερες εκδόσεις φυστικοβούτυρου, αλλά συχνά παρασκευάζονται με μεγάλες ποσότητες ζάχαρης ή ανθυγιεινά λίπη.
Ενώ περιμένουμε τη Mercadona να κυκλοφορήσει στην αγορά την κρέμα κάσιους, μπορούμε να απολαύσουμε το μόνο βούτυρο υψηλής ποιότητας που έχουν. Το ταχίνι είναι μια κρέμα σουσαμιού που μπορούμε να καταναλώσουμε σε διάφορες συνταγές. Αν και δεν είναι τόσο γλυκό ή εύγευστο να το τρώμε με μια κουταλιά όσο το φυστικοβούτυρο, μπορεί να προσθέσει μια ιδιαίτερη πινελιά στο τοστ ή άλλα πιάτα.
Άλλα υγιεινά φυστικοβούτυρα
Δεν μπορούμε να βρούμε μόνο φυστικοβούτυρο διαθέσιμο σε αυτό το σούπερ μάρκετ. Οι περισσότερες από τις εταιρείες που είναι αφοσιωμένες στα αθλητικά συμπληρώματα έχουν διαθέσιμα διαφορετικά βούτυρα ξηρών καρπών, ακόμη και αναμεμειγμένα με σοκολάτες και άλλα φρούτα. Ωστόσο, πρέπει να ελέγξετε τη διατροφική ετικέτα για να βεβαιωθείτε ότι η υψηλότερη περιεκτικότητα προέρχεται από το φιστίκι. Το πολύ μπορείτε να βάλετε αλάτι.
Φυστικοβούτυρο Prozis
Η Prozis έχει τη δική της ιστοσελίδα από όπου πουλά όλα τα προϊόντα, αλλά μπορούμε να τα βρούμε και στο Carrefour. Παρόλο που δεν έχουν τα πάντα διαθέσιμα στα ράφια τους, το φυστικοβούτυρο είναι εύκολο να βρεθεί. Τα συστατικά του είναι μόνο τα αποξηραμένα φρούτα, επομένως είναι μια υγιεινή και ιδιαίτερα προτεινόμενη επιλογή.
Η τιμή του βέβαια είναι υψηλότερη από αυτή του Mercadona. Το βάζο των 500 γραμμαρίων είναι περίπου 4 €, άρα θα ήταν 20 € περισσότερο για 1 γραμμάρια.
Δείτε την προσφορά στο AmazonΦυστικοβούτυρο HSN
Το βάζο των 250 γραμμαρίων της μάρκας HSN κοστίζει πάνω από 3€, αν και σε επιλεγμένες περιπτώσεις υπάρχουν εκπτώσεις στην τιμή της τάξης του 40%. Αυτή η μάρκα εξειδικεύεται επίσης στα αθλητικά συμπληρώματα και μπορείτε να βρείτε αυτό το είδος κρέμας σε μορφή Crunchy (με κομμάτια) ή Smooth (εντελώς χτυπημένη).
Δείτε την προσφορά στο AmazonCaptain Peanut 100% φυσικό
Παρά το γεγονός ότι το φυστικοβούτυρο έγινε δημοφιλές σε όλο τον κόσμο χάρη σε αυτό το εμπορικό σήμα, χρειάστηκε πολύς χρόνος για να παρουσιαστεί μια υγιεινή εκδοχή. Σε αυτό το βάζο θα βρείτε το 100% των θρυμματισμένων ξηρών καρπών, χωρίς λάδια ή συντηρητικά. Ωστόσο, η τιμή του είναι επίσης ελαφρώς υψηλότερη από την έκδοση Mercadona.
Δείτε την προσφορά στο AmazonWeider Φυστικοβούτυρο
Κλασικά φτιαγμένο με μόνο την υψηλότερης ποιότητας καβουρδισμένα φιστίκια και μια ακαταμάχητη πρωτότυπη γεύση. Τα χαρακτηριστικά της κάνουν αυτή την κρέμα ένα πολύ ορεκτικό προϊόν με εξαιρετικό διατροφικό προφίλ. Με 26% πρωτεΐνη από το ίδιο το καβουρδισμένο φιστίκι και χωρίς πρόσθετα σάκχαρα, μόνο αυτά που περιέχονται στα φιστίκια.
Φυσικά ενδείκνυται για vegans, αφού δεν περιέχει κάτι επιπλέον. Με το να μην έχουμε κανένα είδος πρόσθετου συστατικού, δεν θα έχουμε τον κίνδυνο να καταναλώσουμε φοινικέλαιο.
Δείτε την προσφορά στο AmazonBody Genius, 100% φυστικοβούτυρο
Αυτό το φυστικοβούτυρο είναι ένα από τα πιο κρεμώδη, χωρίς κομμάτια, χωρίς φλούδα και μόνο ένα συστατικό. Σε κάθε βάζο με φυστικοβούτυρο υπάρχουν περισσότερα από 1.400 επιλεγμένα, καβουρδισμένα και ξεφλουδισμένα φιστίκια. Ώρες και ώρες θρυμματίζονται μέχρι να πάρουν μια υγρή, απαλή και νόστιμη κρέμα. Δεν περιέχει αλάτι, ζάχαρη ή λάδια.
Είναι ιδανικό για σνακ και πρωινά, καθώς παρέχει ενέργεια και υγιεινά λιπαρά που βοηθούν στην προστασία σας από ασθένειες και καρδιαγγειακά ατυχήματα. Τα φιστίκια είναι όσπρια πλούσια σε πρωτεΐνες και πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, φώσφορο, κάλιο και ψευδάργυρο, ενώ είναι επίσης πολύ νόστιμα.
Η τιμή μπορεί να φαίνεται κάπως υψηλή, αν και πρέπει να έχουμε κατά νου ότι πρόκειται για μορφή XXL. Και 1 κιλό φυστικοβούτυρο για να μην λείπει ποτέ από τα πρωινά και τα σνακ σας. Απίστευτο για τις συνταγές ζαχαροπλαστικής σας και για να λουστείτε τα φρούτα.
Δείτε την προσφορά στο AmazonΗ πρωτεΐνη λειτουργεί
Αυτό είναι ένα vegan φυστικοβούτυρο, φτιαγμένο από 100% φυσικά φιστίκια χωρίς τίποτα άλλο. Σε αντίθεση με άλλα παρόμοια προϊόντα, το φυστικοβούτυρο TPW δεν περιέχει φοινικέλαιο, συμβάλλοντας στην καταπολέμηση της αποψίλωσης των δασών.
Επιπλέον, περιέχει εντυπωσιακή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη τουλάχιστον 25 γραμμαρίων ανά μερίδα 100 γραμμαρίων, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη και αποκατάσταση των μυών. Είναι γεμάτο με υγιή λίπη και περιέχει μια σειρά από βιταμίνες και μέταλλα. Είναι ακόμη εντελώς απαλλαγμένο από γλουτένη, τεχνητές γεύσεις και συντηρητικά.
Δείτε την προσφορά στο AmazonΦυστικοβούτυρο Natruly's
Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα φυσικά φυστικοβούτυρα. Δεν περιέχει ζάχαρη, γλουτένη, φοινικέλαιο, λακτόζη ή τεχνητά πρόσθετα. Μόνο 100% φιστίκι. Η μάρκα έχει φροντίσει να αποκτήσει πραγματική γεύση και υφή, αφού χρησιμοποιεί μόνο την καλύτερης ποιότητας φιστίκια, ελαφρώς καβουρδισμένα και θρυμματισμένα για να πετύχει μια 100% φυσική γεύση και μια λεία και κρεμώδη υφή που λιώνει στο στόμα σας.
Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη καθώς είναι πηγή φυσικής φυτικής πρωτεΐνης χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες. Το φυστικοβούτυρο Natruly περιέχει 24 γραμμάρια πρωτεΐνης και 8 γραμμάρια φυτικών ινών ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Τα υγιή λίπη στα φιστίκια τα καθιστούν ιδανική για αθλήματα και υγιεινές δίαιτες.
Δείτε την προσφορά στο AmazonΦυστικοβούτυρο Foodspring
Η Foodspring χρησιμοποιεί 100% βιολογικά, ολόκληρα φιστίκια σε κάθε βάζο. Το πιστοποιημένο βιολογικό τους φυστικοβούτυρο είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών, καθώς και πολυακόρεστων λιπαρών οξέων. Χρησιμοποιούν μόνο τη φυσική γεύση των φιστικιών και αποφεύγουν συστατικά όπως φοινικέλαιο, αλάτι ή ζάχαρη.
Διαβεβαιώνουν ότι είναι άριστης ποιότητας, αφού υποβάλλεται σε προσεκτική διαδικασία για να διατηρήσει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα.
Δείτε την προσφορά στο Amazon