Τα αντιοξειδωτικά είναι «μαγικά» για να σας βοηθήσουν να εξαλείψετε τις βλαβερές για τα κύτταρα ενώσεις. Ωστόσο, α πρόσφατη έρευνα προτείνει ότι για το μεγαλύτερο κέρδος στην προπόνηση δύναμης, μπορεί να είναι καλύτερα να κάνετε χωρίς αυτές. Υπάρχουν χιλιάδες παράγοντες που μπορούν να πυροδοτήσουν το οξειδωτικό στρες: περιβαλλοντικές τοξίνες, προβλήματα στον κιρκάδιο ρυθμό, κάπνισμα τσιγάρων, χρόνιες ψυχολογικές ή συναισθηματικές διαταραχές, λοιμώξεις, ακόμη και καθιστική ζωή.
Οι ελεύθερες ρίζες είναι βασικά ασύζευκτα ηλεκτρόνια που ταξιδεύουν στο σώμα σας αναζητώντας σύντροφο. Σαν να ήταν το Tinder. Μερικοί προηγούμενες έρευνες έχουν παρατηρήσει ότι οι ελεύθερες ρίζες και η προκύπτουσα οξείδωση είναι φυσιολογικές σε κάποιο βαθμό, αλλά όταν υπερφορτώνονται, προκύπτουν χρόνιες και εκφυλιστικές ασθένειες (καρκίνος, ρευματοειδής αρθρίτιδα και αυτοάνοσες διαταραχές). Και, λογικά, γερνάς και πιο γρήγορα.
Πρέπει να συμπληρώσετε με αντιοξειδωτικά;
Το σώμα μας παράγει άφθονα αντιοξειδωτικά, αλλά μπορείτε να αυξήσετε αυτή την παραγωγή τρώγοντας ορισμένα τρόφιμα, παίζοντας αθλήματα, κοιμάστε αρκετά, συμμετέχοντας σε δραστηριότητες που μειώνουν το στρες και συμπληρώνοντας βιταμίνες C και E. Ωστόσο, αυτή η έρευνα υποδεικνύει ότι εάν ψάχνοντας να αυξήσετε τη μυϊκή σας μάζα, είναι πολύ πιθανό να θέλετε να σταματήσετε τη λήψη αντιοξειδωτικών συμπληρωμάτων.
Στη μελέτη συμμετείχαν 33 υγιείς νεαρές γυναίκες, οι οποίες τους χώρισε σε τρεις ομάδες: μια ομάδα ελέγχου, μια άλλη εικονικό φάρμακο και μια ομάδα που πήρε αντιοξειδωτικά (βιταμίνες C και E). Όσοι έλαβαν το εικονικό φάρμακο και τις βιταμίνες υποβλήθηκαν σε πρόγραμμα προπόνησης ενδυνάμωσης 10 εβδομάδων, με ανάλυση λιπώδους μάζας και μυϊκής μάζας. ενώ η ομάδα ελέγχου δεν ασκήθηκε καθόλου.
Μετά την περίοδο των 10 εβδομάδων, όσοι σήκωναν βάρη αλλά δεν έλαβαν αντιοξειδωτικά συμπληρώματα (η ομάδα εικονικού φαρμάκου) είδαν αύξηση της μυϊκής μάζας και απώλεια λίπους. Αύξησαν τον άπαχο μυ τους κατά λίγο περισσότερο από 1 κιλά και έχασαν περίπου 3 κιλά λίπους.
Αντίθετα, άτομα που συμπληρώθηκαν με αντιοξειδωτικά δεν παρουσίασαν σημαντική αύξηση σε μυς ή μειωμένο λίπος, παρά το γεγονός ότι ακολουθείτε το ίδιο πρόγραμμα προπόνησης.
Ίσως χρειαζόμαστε οξειδωτικό στρες για να αυξήσουμε τη δύναμη
Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η μελέτη έχει τους περιορισμούς της, καθώς το δείγμα είναι αρκετά μικρό, αλλά τα αποτελέσματα για το πώς επηρεάζει το οξειδωτικό στρες είναι αρκετά ενδιαφέροντα. Πάντα πιστεύαμε ότι αυτό το άγχος είναι επιζήμιο για το σώμα μας, αλλά είναι πολύ πιθανό να το χρειαζόμαστε για να επιτύχουμε μια πρόοδο στην προπόνηση δύναμης.
Όταν σηκώνεις βάρη, παράγεις και οξειδωτικό στρες και δεν είναι κακό. Αυτό βοηθάει οι μύες χρησιμοποιούν καλύτερα την πρωτεΐνη. Το οξειδωτικό στρες που παράγεται από την προπόνηση με βάρη αυξάνει τα κυτταρικά σήματα για τη σύνθεση πρωτεϊνών. Επομένως, εάν μειώσετε το οξειδωτικό σας στρες πάρα πολύ λαμβάνοντας συμπληρώματα, μπορεί να μην χρησιμοποιήσετε την πρωτεΐνη τόσο αποτελεσματικά. Και όλοι γνωρίζουμε ότι η πρωτεΐνη πρέπει να απορροφάται καλά για να επισκευαστούν και να αναπτυχθούν οι μύες.
Ακόμα κι αν καταναλώνετε τη σωστή ποσότητα πρωτεΐνης, εάν λαμβάνετε αντιοξειδωτικά, η πρωτεΐνη δεν θα επηρεάσει θετικά την αύξηση της μυϊκής μάζας.
«Το μήνυμα από αυτήν την έρευνα είναι ότι εάν είστε νέος και υγιής άνθρωπος και θέλετε να βελτιώσετε τη σύσταση του σώματός σας σηκώνοντας βάρη, θα πρέπει να αποφύγετε τη λήψη συμπληρωμάτων με αντιοξειδωτικά όπως οι βιταμίνες C και E.είπε ο συγγραφέας της μελέτης. Προφανώς, η ηλικία και το είδος της άσκησης που κάνετε είναι πολύ σημαντικά. Καθώς μεγαλώνετε, το οξειδωτικό στρες αυξάνεται. Το ίδιο συμβαίνει σε ασκήσεις υψηλής έντασης, υψηλής συχνότητας ή μεγάλης διάρκειας. Σε αυτές τις περιπτώσεις, η συμπλήρωση με αντιοξειδωτικά μπορεί να είναι χρήσιμη.