Συμβαίνει συχνά, μερικές φορές, να διαγράφουμε ορισμένα τρόφιμα ως επιβλαβή ενώ στην πραγματικότητα δεν είναι. Είναι αλήθεια ότι αν σκεφτούμε το Ποπ κορν ότι τρώμε στον κινηματογράφο, αυτά δεν είναι τα πιο υγιεινά στον κόσμο. Ωστόσο, αν επιλέξετε να τα φτιάξετε μόνοι σας, θα τρώτε ένα φαγητό με πολλά οφέλη.
Οποιαδήποτε υγιεινή τροφή, είτε είναι δημητριακά, φρούτα ή λαχανικά, ή οποιοδήποτε άλλο, μπορεί να γίνει κακή επιλογή ανάλογα με τον τρόπο που το μαγειρεύουμε. Αυτό συμβαίνει με το ποπ κορν. Τα σκεφτόμαστε όταν πάμε σινεμά και ξεχειλίζουν από αλάτι ή βούτυρο, αναλαμβάνοντας έτσι συνεισφορά υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Ωστόσο, αυτά μπορεί να είναι μια καλή επιλογή και ένα υγιεινό σνακ, αρκεί να τα φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι.
El καλαμπόκι είναι ένα δημητριακά ολικής αλέσεως πολύ κατάλληλα για τη διατροφή μας. Έχει υψηλή συνεισφορά του ίνα και έχει εξαιρετικές ιδιότητες που ευνοούν τη λειτουργία του οργανισμού μας. Τρώγοντας ποπ κορν, αποκτούμε σημαντικό περιεχόμενο αντιοξειδωτικά, φαινολικές ενώσεις, βιταμίνες Β, μαγνήσιο και μαγγάνιο.
Οφέλη από την κατανάλωση σπιτικού ποπ κορν
Πρόληψη ασθενειών
Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι η πρόσληψη ποπ κορν μπορεί να είναι ευεργετική για τον οργανισμό μας. Και έχουν μερικά αντιοξειδωτικές ιδιότητες Προστατεύουν τον οργανισμό από ορισμένους τύπους ασθενειών. Αυτές οι ιδιότητες εξουδετερώνουν τις ζημιές που προκαλούνται από ελεύθερες ρίζες και να φροντίζουμε τα κύτταρα του σώματός μας, καταφέρνοντας να μειώσουμε τον κίνδυνο να πάθουμε ασθένειες όπως π.χ Καρκίνος.
Απώλεια βάρους
Η υψηλή περιεκτικότητα σε ίνα του ποπ κορν βοηθά στην αίσθηση κορεσμένος αφού καταπιείτε ένα φλιτζάνι από αυτά. Με αυτόν τον τρόπο μειώνεται το αίσθημα της πείνας και αποφεύγεται το τσιμπολόγημα μεταξύ των γευμάτων. Ως εκ τούτου, μπορούν να συμπεριληφθούν τέλεια σε δίαιτες αδυνατίσματος.
Αποτρέπει την πρόωρη γήρανση
Όπως αναφέραμε, τα αντιοξειδωτικά που περιέχει το καλαμπόκι καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες. Μια άλλη από τις συνέπειες της ζημιάς τους είναι η εμφάνιση συμπτωμάτων που σχετίζονται με τη γήρανση: ρυτίδες, κηλίδες, εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, γνωστική εξασθένηση, τριχόπτωση...
Πεπτική υγεία
Η υψηλή περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες ευνοεί την εντερική διαμετακόμιση διατήρηση της καλής πεπτικής υγείας. Βοήθεια σε περιπτώσεις δυσκοιλιότητα, τόσο στην πρόληψη όσο και στη θεραπεία.
Καρδιαγγειακή υγεία
Το ποπ κορν, εκτός από νόστιμο και υγιεινό, έχει την ιδιότητα να προάγει την υγεία της καρδιάς μας. βοηθούν στη διατήρηση ισορροπημένα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων στο αίμα, αποτρέποντας έτσι την εμφάνιση ορισμένων καρδιακών παθήσεων.
Τώρα ξέρετε ότι μπορείτε να καταναλώνετε ποπ κορν με απόλυτη ηρεμία. Ωστόσο, να έχετε κατά νου ότι τα συσκευασμένα ή αυτά που αγοράζετε από τον κινηματογράφο δεν είναι και τα πιο βολικά. Φτιάξτε τα μόνοι σας με τον παραδοσιακό τρόπο και απολαύστε τα χωρίς τύψεις.