Η αλλαγή ώρας συνέβη ξανά απόψε και, ενδεχομένως, θα είναι από τις τελευταίες τα επόμενα χρόνια. Στις 2 το πρωί θα είναι 3, οπότε χάνουμε μια ώρα ύπνου και μας κιρκαδικός ρυθμός επηρεάζεται. Μπορούμε να παχύνουμε; Μπορούμε να κατηγορήσουμε το υπερβολικό βάρος μας στις αλλαγές του χρόνου; Δεν πρόκειται να κολλήσουμε ούτε αυτή την ιδέα, αλλά είναι αλήθεια ότι οι ανισορροπίες μπορεί να οδηγήσουν σε αύξηση βάρους.
Η αϋπνία είναι ένας από τους βασικούς παράγοντες
Όλοι γνωρίζουμε τις συνέπειες του να μην μπορούμε να κοιμηθούμε και να περνάμε ώρες στο κρεβάτι και στο κρεβάτι. Η αϋπνία μπορεί να εμφανιστεί λόγω άγχους, αλλαγές στις βάρδιες εργασίας, πάρτι, jet lag ή εποχιακές αλλαγές ώρας. Και ναι, η αϋπνία μπορεί να σε κάνει να πάρεις βάρος. Η ξεκούραση είναι εξίσου σημαντική με την υγιεινή διατροφή και την τακτική άσκηση. Εκτός από ένα από τα καλύτερα συναισθήματα, ο ύπνος σαν μωρό μας βοηθά να ανακτήσουμε και να διατηρήσουμε το βάρος μας.
Μια μελέτη που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο στην Ουψάλα (Σουηδία) επιβεβαιώνει ότι το να μην έχεις ξεκούραστο ύπνο συνδέεται με «αυξημένο κίνδυνο πολλών μεταβολικών καταστάσεων, συμπεριλαμβανομένης της παχυσαρκίας, του μεταβολικού συνδρόμου και του διαβήτη τύπου II".
Αυτή η έρευνα υπογραμμίζει επίσης τη σημασία των μικρών λεπτομερειών όπως οι εβδομαδιαίες αλλαγές ύπνου ή το να περάσετε περισσότερες από 5 νύχτες χωρίς καλό ύπνο. Ποιος δεν έχει τύχει να πατήσει μετά βίας στο κρεβάτι για μια αγχωτική εβδομάδα εργασίας; Ή, ακόμη, για να πάτε ένα ταξίδι ή να είστε σε ένα φεστιβάλ. Όλα αυτά μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο αύξησης βάρους σε υγιείς ανθρώπους.
Γιατί συμβαίνουν μεταβολικές αλλαγές;
Στην προαναφερθείσα μελέτη συμμετείχαν 15 υγιή άτομα, με φυσιολογικό βάρος. Έπρεπε να πραγματοποιήσουν δύο κοινές συνεδρίες σωματικής δραστηριότητας και φαγητού. Τυχαία, οι εθελοντές κοιμήθηκαν το ένα κανονικό βράδυ (τουλάχιστον 8 ώρες) και το επόμενο δεν κοιμήθηκαν καθόλου. Το επόμενο πρωί έγιναν βιοψίες υποδόριου λίπους και σκελετικών μυών, καθώς είναι δύο ιστοί που εμφανίζονται «διαταραχή του μεταβολισμού σε περιπτώσεις παχυσαρκίας και διαβήτη«. Επιπλέον, λήφθηκαν δείγματα αίματος για να πραγματοποιηθούν «μια σύγκριση των διαμερισμάτων ιστού ενός αριθμού μεταβολιτών, που περιλαμβάνουν μόρια σακχάρου καθώς και διαφορετικά λίπη και αμινοξέα".
Με όλα αυτά τα δεδομένα, πραγματοποιήθηκαν διαφορετικές μοριακές αναλύσεις που επιβεβαίωσαν ότι «Η απώλεια ύπνου είχε ως αποτέλεσμα μια ειδική για τον ιστό αλλαγή στη μεθυλίωση του DNA, μια μορφή μηχανισμού που ρυθμίζει την έκφραση των γονιδίων«. Αυτή η μεθυλίωση του DNA είναι μια επιγενετική τροποποίηση που παίζει ρόλο στο "η ρύθμιση της ενεργοποίησης ή απενεργοποίησης γονιδίων σε κάθε κύτταρο του σώματος και επηρεάζεται τόσο από κληρονομικούς όσο και από περιβαλλοντικούς παράγοντες, όπως η σωματική άσκηση ή η ανάπαυση".
Πρέπει να λάβετε υπόψη το άγχος για το φαγητό
Σκεφτείτε το: όταν δεν μπορείτε να κοιμηθείτε, αρχίζετε να βαριέστε και το πρώτο πράγμα που σας έρχεται στο μυαλό είναι να πάτε στο ψυγείο να φάτε κάτι. Ο ύπνος είναι απαραίτητος για να μπορέσει το σώμα να εκτελέσει τις βασικές του λειτουργίες και να ανακάμψει από όλες αυτές που έχει πραγματοποιήσει κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αν δεν το κάνουμε, ο μεταβολισμός επιβραδύνεται, η ικανότητα να καίτε θερμίδες μειώνεται και θα σας κάνει να τρώτε περισσότερο το βράδυ. Η έλλειψη ύπνου μεταβάλλει τα επίπεδα των ορμονών που ρυθμίζουν την πείνα, την όρεξη και τον κορεσμό. Γι’ αυτό συνήθως καταφεύγουμε σε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη ή κορεσμένα λιπαρά.
Μπορούμε λοιπόν να πούμε ότι η αλλαγή της ώρας επηρεάζει αρνητικά την υγεία μας, και μπορεί να μας κάνει να παχύνουμε, αν δεν κοιμόμαστε τις απαραίτητες ώρες. Πολλοί άνθρωποι το συνδέουν αυτό με την ανοιξιάτικη κόπωση, η οποία συχνά τους αφήνει χωρίς τον κατάλληλο ύπνο για αρκετές ημέρες.