Πολλοί από εμάς μεγαλώσαμε τρώγοντας Oreos ως παιδιά, διαχωρίζοντας την κρεμώδη μέση από το μισό μπισκότο και βουτώντας το σε ένα ψηλό ποτήρι γάλα.
Το εμβληματικό μπισκότο σάντουιτς θεωρείται από καιρό μια vegan απόλαυση και τώρα έρχεται και σε μια ποικιλία από άλλες νόστιμες γεύσεις χωρίς γαλακτοκομικά. Αυτό σημαίνει ότι είναι πραγματικά vegan;
Vegan συστατικά, αλλά όχι υγιεινά
Τα Oreo ήταν ένα από τα λίγα μπισκότα που μπορούσαν να καταναλώσουν οι vegans μέχρι πρόσφατα. Πραγματικά θεωρείται ένα βίγκαν και χωρίς γαλακτοκομικά μπισκότα από τότε που κυκλοφόρησαν για πρώτη φορά. Παρά την κρεμώδη γέμιση στο κέντρο, το μπισκότο δεν περιέχει γάλα. Με εξαίρεση κάποιες γεύσεις που περιέχουν κάποια ζωικά συστατικά όπως το μέλι, τα περισσότερα μπισκότα Oreo είναι vegan. Ωστόσο, υπάρχει κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης στη διαδικασία κατασκευής. Έτσι, τα άτομα με αλλεργίες στα γαλακτοκομικά δεν πρέπει να εμπιστεύονται πολύ αυτό το προϊόν.
Τα συστατικά που αναγράφονται στη συσκευασία είναι: «αλεύρι, εμπλουτισμένο αλεύρι, ζάχαρη, φοινικέλαιο και/ή κανόλα, κακάο, σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη, μαγιά, άμυλο καλαμποκιού, αλάτι, λεκιθίνη σόγιας, βανιλίνη και σοκολάτα χωρίς ζάχαρη.» Δεν γίνεται λόγος για γαλακτοκομικά ή αυγά, αλλά η ίδια η εταιρεία Oreo λέει ότι δεν θεωρούν το μπισκότο "φιλικό προς τους vegan". Αυτό συμβαίνει γιατί διατηρούν την παρουσία του γάλακτος ως διασταυρούμενη επαφή και, ως εκ τούτου, δεν είναι κατάλληλα για απαιτητικούς vegans.
Δυστυχώς, το γεγονός ότι τα Oreo είναι vegan είναι μόνο ένας τύπος εμπλοκής από τους παραγωγούς γρήγορου φαγητού. Κανένα από τα συστατικά που βρίσκονται σε ένα μπισκότο Oreo δεν είναι αληθινά, ολόκληρα τρόφιμα. Όπως και άλλοι επεξεργασμένα τρόφιμαΤα Oreos περιέχουν πολλά επιβλαβή γενετικά τροποποιημένα συστατικά, όπως σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη, ένα πανταχού παρόν γλυκαντικό και λεκιθίνη σόγιας, έναν γαλακτωματοποιητή που εξάγεται από σπόρους σόγιας. Τα μπισκότα Oreo λοιπόν είναι ένα τέλειο παράδειγμα ότι μόνο και μόνο επειδή κάτι είναι vegan δεν το κάνει υγιεινό.
Οι βίγκαν δεν πρέπει να τρώνε Oreos;
Εφόσον τα περισσότερα προϊόντα παρασκευάζονται σε εγκαταστάσεις που περιέχουν ζωικά προϊόντα, αυτό σημαίνει ότι μια μικρή ποσότητα γάλακτος κάνει κάτι μη vegan; Για απάντηση, η PETA σχολίασε ότι τα τρόφιμα που περιέχουν μικρές ποσότητες ζωικών προϊόντων δεν προκαλούν ανησυχία. Σε ανακοίνωσή τους ανέφεραν:
"Ορισμένα συσκευασμένα τρόφιμα έχουν έναν μακρύ κατάλογο συστατικών. Όσο πιο κάτω βρίσκεται ένα συστατικό στη λίστα, τόσο λιγότερο από αυτό το συστατικό θα υπάρχει στο φαγητό. Τα άτομα που έχουν πάρει τη συμπονετική απόφαση να σταματήσουν να τρώνε ζωικό κρέας, αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να αναρωτιούνται αν χρειάζεται να διαβάσουν όλα τα συστατικά για να ελέγξουν για μικρές ποσότητες άγνωστων ζωικών προϊόντων. Η γενική μας συμβουλή είναι να μην ανησυχείτε πολύ. Ο στόχος της παρακολούθησης μιας χορτοφαγικής ή vegan διατροφής είναι να βοηθήσει τα ζώα και να μειώσει τον πόνο. Αυτό γίνεται επιλέγοντας ένα μπουρίτο με φασόλια ή ένα μπιφτέκι λαχανικών αντί για κοτόπουλο ή επιλέγοντας ομελέτα πάνω από αυγά, χωρίς να αρνείσαι να φας ένα κατά τα άλλα vegan τρόφιμο επειδή έχει 0.001 γραμμάρια μονογλυκεριδίων που είναι πιθανώς ζωικής προέλευσης".
Όλοι οι τύποι vegan Oreos
- Αρχικό Τα πρωτότυπα μπισκότα σοκολάτας και βανίλιας είναι η κλασική επιλογή. Απολαύστε τις αγαπημένες σας vegan γεύσεις γάλακτος και ξεκινήστε το μούσκεμα.
- Διπλή κρέμα. Η ένωση δύο μπισκότων Oreo με διπλή κρέμα.
- Oreos χωρίς γλουτένη. Oreo, αλλά χωρίς γλουτένη! Αυτές οι νόστιμες λιχουδιές περιλαμβάνουν μπισκότα σοκολάτας που παρασκευάζονται με ρύζι και αλεύρι βρώμης αντί για σιτάρι.
- Κρέμα σοκολάτας. Chocolate Fudge - Το όνειρο ενός λάτρη του κακάο, με κρέμα χωρίς γαλακτοκομικά μέσα σε δύο τραγανά μπισκότα.
- Μαύρη σοκολάτα. Εάν η κανονική σοκολάτα δεν σας αρκεί, τότε η μαύρη σοκολάτα Oreos είναι για εσάς.
- τσιπ java. Ο αγαπημένος σας φραπέ συναντά το «αγαπημένο μπισκότο του γάλακτος». Αυτά τα μπισκότα έχουν μια κρέμα με γεύση καφέ με στίγματα με μικροσκοπικά κομματάκια σοκολάτας.
- Κέικ καρότου. Δεν υπάρχουν πραγματικά καρότα στο Carrot Cake Oreos, αλλά αυτό δεν πρέπει να σας εμποδίσει να τα φάτε.
- Λεμόνι. Εάν δεν είστε ήδη στην ομάδα του lemon, αφήστε το Oreo να σας βοηθήσει. Τίποτα δεν είναι τόσο αναζωογονητικό όσο τα τραγανά και μαλακά Lemon Oreos που είναι εξίσου τάρτα και εξίσου γλυκά. Είναι σαν λεμονάδα χωρίς την ταλαιπωρία να πιεις.
- Χρυσαφένιος. Η βανίλια δεν είναι πάντα βαρετή. Και όταν πρόκειται για μπισκότα Golden Oreo με γεύση βανίλιας πάνω από κρέμα βανίλιας Oreo;
- Φυστικοβούτυρο σοκολάτας. Oreos με νόστιμη πινελιά αποξηραμένων φρούτων και το καλύτερο δώρο για τους λάτρεις της σοκολάτας και βούτυρο αράπικο φιστίκι.
- Κέικ σοκολάτας με φυστικοβούτυρο. Τίποτα δεν ξεπερνάει μια φέτα κέικ σοκολάτας και φιστίκι.
- Ψωμάκι κανέλας. Το να φας ένα ολόκληρο ψωμάκι κανέλας είναι σκληρή δουλειά. Αυτά τα Oreo είναι κρεμώδη, ελαφρώς πικάντικα και άψογα ρουφηξιά και αφήνουν γλυκά ψωμάκια για τα παιδιά.
- Αραιώνει Μέντα. Ενώ η κανονική γεύση Oreo Mint περιέχει μέλι, η έκδοση Thins δεν περιέχει μέλι. Και με μια έκρηξη ελαίου μέντας, είναι τόσο δροσερά όσο και νόστιμα.
- Τούρτα γενεθλίων. Η γεύση της τούρτας γενεθλίων αναδύεται παντού. Αν είστε οι πρώτοι που θα έχετε ένα κομμάτι κέικ στα παιδικά πάρτι, τότε αυτό είναι για εσάς.
- Καραμέλα καρύδας. Αυτά τα γλυκά μπισκότα Oreo είναι απόδειξη ότι η καραμέλα και η καρύδα πάνε μαζί σαν μπισκότα και κρέμα.
- marshmallow σοκολάτας. Εμπνευσμένα από τα διάσημα σύννεφα, αυτά τα καλοκαιρινά Oreo περιέχουν κομμάτια marshmallow που είναι εντελώς vegan.
- Σοκολάτα με φουντούκι. Αυτά τα μπισκότα εμβάπτισης είναι γεμάτα με άλειμμα σοκολάτας φουντουκιού που θυμίζει πολύ Nutella, αλλά χωρίς γαλακτοκομικά.