Πριν από μερικά χρόνια ήταν σύνηθες να ακούμε πώς οι ηλικιωμένοι απαγόρευαν ορισμένους συνδυασμούς τροφίμων και μια μέρα αποφασίσαμε να το δοκιμάσουμε και είμαστε εδώ. Κάτι παρόμοιο συμβαίνει με τις μπανάνες και το γάλα και έχει τον λόγο του. Σήμερα θα μάθουμε αν η απαγόρευση της ανάμειξης μπανανών με γάλα είναι μύθος ή είναι αληθινή και το κάνουμε λάθος όλη μας τη ζωή.
Ανακατέψτε μπανάνα και γάλα, είναι δυνατόν ή καλύτερα όχι; Στο Διαδίκτυο υπάρχουν εκατοντάδες σελίδες όπου λένε ακόμη και ότι το πόσιμο νερό είναι κακό, οπότε πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί με το τι διαβάζουμε και που το διαβάζουμε, ειδικά το τελευταίο.
Πολλές φορές έχουμε δει αυτόν τον συνδυασμό σε επεξεργασμένα smoothies σε σούπερ μάρκετ, καφετέριες, μπαρ, μπορούμε να τον φτιάξουμε και μόνοι μας στο σπίτι. Είναι αλήθεια ότι, σχεδόν πάντα, σε αυτό το μείγμα προστίθενται, για παράδειγμα, φράουλες. Αλλά και τα δύο χωριστά είναι δύο εξαιρετικά θρεπτικά και θερμιδικά τρόφιμα, ανάλογα με το είδος της μπανάνας και τύπος γάλακτος έχουμε επιλέξει εκείνη τη στιγμή.
Μπανάνα και γάλα, ναι ή όχι;
Στην πραγματικότητα, α Plátano έχει περίπου 100 θερμίδες και ένα ποτήρι 250 ml πλήρες γάλα έχει περίπου 160 θερμίδες. Αυτό μαζί με το γεγονός ότι τα σέικ που αγοράζουμε έχουν πρόσθετα σάκχαρα και λίπη, άρα οι θερμίδες αυξάνονται. Αυτός είναι ένας από τους κύριους λόγους για τους οποίους η ανάμειξη μπανάνας και γάλακτος σε τακτική βάση δεν φαίνεται με καλά μάτια.
Η άλλη φήμη, και αυτό εξαρτάται από τον καθένα, είναι γιατί είναι δύο βαριές τροφές. Με την είσοδό της στο στομάχι, η μπανάνα ζυμώνεται και όταν αναμειγνύεται με γάλα ο συνδυασμός ξινίζει και μπορεί να υποστούμε ορισμένες δυσάρεστες συνέπειες όπως πόνο στο στομάχι, αέρια, φούσκωμα, διάρροια, κόπωση. αδιαθεσία κλπ
Όπως λέμε, αυτό είναι κάτι που θα μπορούσε να συμβεί σε εμάς. Αν φτιάξουμε αυτό το μείγμα και μας κάνει να νιώσουμε άσχημα, προτείνουμε να δοκιμάσουμε κάθε υλικό ξεχωριστά. Για παράδειγμα, αν κάθε φορά που τρώμε μια μπανάνα φουσκώνει η κοιλιά μας και έχουμε αέρια, μπορεί να είναι σημάδι αλλεργίας ή δυσανεξίας, στην περίπτωση του γάλακτος.
Δεν υπάρχει ιατρική ή επιστημονική μελέτη που να λέει ότι αυτός ο συνδυασμός είναι θανατηφόρος, γιατί προφανώς ΔΕΝ είναι. Το μόνο πράγμα είναι ότι θα υπάρξουν μέρες που θα νιώθουμε καλύτερα και άλλοι χειρότερα, ή άνθρωποι που βρίσκουν το μείγμα βαρύ και άλλοι όχι. Λες και τρώμε γαρίδες με μαγιονέζα και ανανά, πολύ καλά δεν θα τελειώσει ότι στο 80% των προσπαθειών οι υπόλοιποι θα συνεχίσουν τη ζωή τους και δεν θα ξέρουν καν.
Έτσι, τεχνικά, μπορείτε να αναμίξετε μπανάνα με γάλα, είτε χωριστά, σε σέικ, σε μπολ, με πλήρες, ημι, χωρίς λακτόζη ή φυτικό γάλα. Το σημαντικό είναι να έχουμε μια καλά ισορροπημένη και ποικίλη διατροφή όπου υπάρχουν λαχανικά, φρούτα, όσπρια, σπόροι, πρωτεΐνες (ζωικές ή φυτικές), γαλακτοκομικά προϊόντα και νερό, πολύ νερό.