Υπάρχει μεγάλη ποικιλία γιαουρτιών σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ. Με την ανοδική τάση των πρωτεϊνικών εκδόσεων, οι γεύσεις έχουν αλλάξει για να τις κάνουν πιο ελκυστικές. Ωστόσο, κανείς δεν τολμάει με πορτοκαλί γιαούρτι.
Παρά το γεγονός ότι είναι ευρέως καταναλωτικό φρούτο σε όλο τον κόσμο, ειδικά την άνοιξη, είναι δύσκολο να βρεις γαλακτοκομικά προϊόντα με πορτοκάλι. Βλέπουμε όντως να υπάρχουν και άλλα εσπεριδοειδή, όπως το λεμόνι ή το γκρέιπφρουτ, επομένως δεν είναι δυνατόν να καταλάβουμε γιατί δεν υπάρχει αυτό το είδος γιαουρτιού.
Είναι επικίνδυνο να ανακατεύουμε γιαούρτι με πορτοκάλι;
Υπάρχει ένας θρύλος που προειδοποιεί για τους κινδύνους της ανάμειξης γαλακτοκομικών προϊόντων με εσπεριδοειδή. Ωστόσο, τα γιαούρτια λεμονιού υπάρχουν εδώ και αρκετά χρόνια.
Ο κύριος λόγος που υπερασπίζεται την προειδοποίηση ενάντια στην ανάμειξη γιαουρτιού και πορτοκαλιών είναι ότι ο χυμός αυτού του φρούτου είναι όξινος. Όπως ισχυρίζονται, αν τα πάρουμε και τα δύο μαζί, το γιαούρτι θα κοπεί από το οξύ και μπορεί να μας αρρωστήσει και να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές. Ωστόσο, είναι μια δήλωση χωρίς καμία επιστημονική απόδειξη, παρά το γεγονός ότι έχει ερευνηθεί για να προσπαθήσει να βρει την αλήθεια.
Το στομάχι μας περιέχει επίσης όξινες ουσίες, οπότε αν ναι, τα γαλακτοκομικά θα περικόπτονταν στην πέψη. Στην πραγματικότητα, η οξύτητα του στομάχου είναι πολύ μεγαλύτερη από αυτό του πορτοκαλιού ή οποιουδήποτε άλλου εσπεριδοειδούς. Οπότε βασίζεται απλώς σε έναν ψευδή μύθο. Ωστόσο, μπορεί να υπάρχουν άτομα που δεν ανέχονται πολύ καλά αυτό το μείγμα επειδή ο χυμός περνάει περισσότερο χρόνο στο στομάχι και μπορεί να προκαλέσει δυσφορία.
Πρέπει να θυμόμαστε ότι καταναλώνουμε «κομμένο» γάλα σε τακτική βάση, όπως σε γιαούρτι ή τυρί, οπότε δεν υπάρχει τίποτα να φοβηθούμε. Επιπλέον, μπορείτε να πάρετε ξεχωριστά γιαούρτι και πορτοκάλι, το αποτέλεσμα θα είναι το ίδιο γιατί συμπίπτουν στο στομάχι.
θέμα προτίμησης
Η πλειοψηφία του πληθυσμού τείνει να παίρνει το πορτοκαλί με τρεις τρόπους: σε φρέσκος χυμός, σε φρούτα κατευθείαν ή σε σόδα πορτοκαλιού. Υπάρχει επίσης η επιλογή να το πάρετε σε μαρμελάδα, εκμεταλλευόμενοι το γεγονός ότι η μεγαλύτερη εξαγωγή πικρού πορτοκαλιού γίνεται στη Σεβίλλη. Ή ακόμα και σε σοκολάτες ή ζαχαρωτά.
Ωστόσο, η χρήση αυτού του φρούτου στο γιαούρτι γίνεται μια κάπως ιδιαίτερη προτίμηση. Οι περισσότερες γεύσεις είναι φράουλα, φράουλα-μπανάνα ή φυσικές. Υπάρχει επίσης γεύσεις που δεν έχουν μεγάλη επιτυχία για τον ουρανίσκο, οπότε κάθε κουταλιά που εισάγουμε στο στόμα θυμίζει σιρόπια ή καραμέλες. Ο χώρος των ραφιών των σούπερ μάρκετ είναι πολύ ανταγωνιστικός και, αν δεν είναι πιθανό να είναι μπεστ σέλερ ή κύρους, δεν θα το δούμε διαθέσιμο.
Αν θέλετε πραγματικά πάρε πορτοκαλί γιαούρτι, το καλύτερο που έχουμε να κάνουμε είναι να φτιάξουμε το δικό μας στο σπίτι. Όπως έχουμε ξαναδεί, το μείγμα αυτών των δύο τροφών δεν ενέχει κανέναν κίνδυνο για την υγεία. Έτσι, η παρασκευή του στο σπίτι μπορεί να είναι η μόνη επιλογή για αυτή τη γεύση. Και, στην περίπτωση που βρείτε ένα πορτοκαλί γιαούρτι στο σούπερ μάρκετ, συνιστάται αυτό ο καρπός είναι φυσικά παρόν και όχι σαν άρωμα.