Πολλοί Βενεζουελάνοι και λάτρεις του λατινικού φαγητού είναι τυχεροί. Τα tequeños τυριών πωλούνται ήδη στη Mercadona και υπόσχονται να είναι μια πραγματική επανάσταση.
Η Alimentos Polar είναι μια εταιρεία που είναι υπεύθυνη για την παραγωγή και τη διανομή τροφίμων στη Βενεζουέλα, επομένως αυτό το νέο προϊόν αναπτύσσεται σε ένα από τα πιο σχετικά στη χώρα. Η Mercadona δεν θέλει να χάσει την ευκαιρία και εκτοξεύεται 12 τεκένιο τυριών 4 € (φθηνότερη τιμή από αυτές άλλων γνωστών υπεραγορών).
Συστατικά και θρεπτική αξία
Τα νέα τυριά tequeños Mercadona είναι sold out στις περισσότερες εγκαταστάσεις, αν και διαβεβαιώνουν ότι εργάζονται σκληρά για να ανανεωθούν και συνεχίζουν να προσεγγίζουν όλα τα καταστήματα. Αλλά αυτό που είναι πραγματικά ενδιαφέρον να γνωρίζουμε αν αξίζουν την αγορά σας είναι η λίστα των συστατικών. Με την ευκαιρία αυτή οι άνθρωποι δυσανεξία στη λακτόζη, η γλουτένη ή το αυγό δεν θα μπορούν να τα πάρουν.
Η λίστα των συστατικών αποτελείται από: «φρέσκο τυρί με παστεριωμένο αγελαδινό γάλα (43%), αλεύρι σίτου (34%), βούτυρο, νερό, παστεριωμένο υγρό αυγό, ζάχαρη, σιρόπι πανέλα και αλάτι«. Πραγματικά δεν είναι μια κακή λίστα, δεδομένου ότι είναι ένα εξαιρετικά επεξεργασμένο προϊόν. Επιβεβαιώνεται ότι είναι ένα tequeño που αποτελείται από τα κλασικά και απαραίτητα συστατικά, και με σχεδόν καθόλου συντηρητικά.
Όσον αφορά τη θρεπτική αξία, σε ένα κουτί έχουμε συνολικά 480 γραμμάρια, άρα για κάθε 100 γραμμάρια προϊόντος παίρνουμε:
- Ενεργειακή αξία: 343 kcal
- Λίπη: 17 γρ
- Κορεσμένα: 10 γρ
- Υδατάνθρακες: 27 γρ
- Ζάχαρα: 3 γρ
- Διαιτητικές ίνες: 1 γραμμάρια
- Πρωτεΐνες: 13 γρ
- Αλάτι: 1 γρ
Όπως αναμενόταν σε αυτό το είδος προϊόντος, η πρόσληψη θερμίδων είναι αρκετά υψηλή. ο πρωτεΐνες Προέρχονται κυρίως από φρέσκο τυρί, το οποίο, όντας παρόν στο μεγαλύτερο μέρος του φαγητού, έχει μεγάλο ρόλο. Το ίδιο συμβαίνει και με τους υδατάνθρακες, τους οποίους δίνει το αλεύρι σίτου. Ωστόσο, το λίπος μοιράζεται στο φρέσκο τυρί, το βούτυρο και το αυγό.
Τα σάκχαρα των tequeños της Mercadona έχουν μεγαλύτερη παρουσία λόγω του λακτόζη του τυριού, αφού η ζάχαρη και η πανέλα που προστίθενται στο τέλος θεωρούνται διορθωτικά οξύτητας με ελάχιστη παρουσία.
Τυρί tequeños, φαγητό της Βενεζουέλας στη Mercadona
Αυτό που είναι πραγματικά ενδιαφέρον είναι να γνωρίζουμε εάν τα tequeños τυριών Mercadona είναι μια υγιεινή επιλογή για να τρώτε τακτικά. Αν και τα συστατικά είναι καλύτερα από τα αναμενόμενα, να έχετε κατά νου ότι είναι α κατεψυγμένο προϊόν και πρέπει να το μαγειρέψουμε για να το φάμε. Η βαθιά κατάψυξη είναι μια διαδικασία κατάψυξης σε πολύ γρήγορο χρόνο, σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία, προκειμένου να διατηρηθεί όσο το δυνατόν περισσότερο η φυσική δομή των προϊόντων διατροφής.
Σε αυτή την περίπτωση, τα tequeños Mercadona πρέπει να τηγανιστούν στο τηγάνι ή στη φριτέζα για 4 ή 5 λεπτά. Τι γίνεται με το τηγανέλαιο; Αν υποθέσουμε ότι επιλέξαμε παρθένο ελαιόλαδο, τα tequeño θα απορροφήσουν περίπου το 10% του βάρους τους σε λίπος. Δηλαδή, εάν κάθε tequeño ζυγίζει 40 γραμμάρια, θα αυξήσει 36 θερμίδες μετά το τηγάνισμα.
Γνωρίζουμε ότι τα τηγανητά δεν είναι μια υγιεινή και συνιστώμενη επιλογή στη διατροφή, επομένως η κατανάλωσή τους πρέπει να είναι έγκαιρη και περιστασιακή.