Έχουμε συνηθίσει το γεγονός ότι η τροφή μας και των κατοικίδιων μας κατασκευάζονται σε μεγάλες βιομηχανίες. Τώρα όλα μπορούν να πάρουν μια στροφή 180º και σε σύντομο χρονικό διάστημα η τροφή για τους σκύλους και τις γάτες μας θα έχει κατασκευαστεί σε εργαστήριο με χρήση κυτταροκαλλιέργειας. Μια διαδικασία που χρησιμοποιείται ήδη για ανθρώπινη τροφή όπου υπάρχει επιλογές vegan και μη, ακόμη και να δημιουργήσετε μανιτάρια με τέλεια κυτταρική δομή και στη συνέχεια να τα μετατρέψετε σε συνθετικό δέρμα. Έτσι το έκανε η Adidas με το τελευταίο της οικολογικό Stan Smith.
Μέχρι τώρα φαίνεται ότι κανείς δεν είχε σκεφτεί να επεκτείνει τη διαδικασία κυτταροκαλλιέργειας σε τροφή για γάτες και σκύλους. Η εταιρεία βιοτεχνολογίας Why Animals έχει ήδη ολοκληρώσει τον κύκλο χρηματοδότησής της και έχει φτάσει τα 6,7 εκατομμύρια δολάρια. Τώρα πρέπει απλώς να δούμε πώς χρησιμοποιεί αυτά τα χρήματα στη δημιουργία του κρέας κυτταροκαλλιέργειας για την παρασκευή τροφών για κατοικίδια.
Αυτός είναι ο στόχος του Επειδή τα ζώα, δηλαδή, να είναι σε θέση να δημιουργήσει τροφή για κατοικίδια χωρίς κρέας ζώων. Η εταιρεία ιδρύθηκε στη Φιλαδέλφεια το 2016 και μόλις το 2018 κυκλοφόρησε το πρώτο της προϊόν. Εκείνη την εποχή ήταν ένα προβιοτικό συμπλήρωμα για να βοηθήσει τους σκύλους και τις γάτες μας να έχουν καλύτερη πέψη και καλύτερο ανοσοποιητικό σύστημα, αποφεύγοντας έτσι ορισμένες ασθένειες.
Μετά από μια άλλη φάση συγκέντρωσης χρημάτων, το 2019, η εταιρεία λάνσαρε βιολογικά μπισκότα με θρεπτική μαγιά για σκύλους. Σιγά σιγά πλησιάζουν στον στόχο τους και αυτή τη στιγμή έχουν σπάσει το καλούπι, αποκτώντας αρκετή χρηματοδότηση για να πιάσουν δουλειά και να αρχίσουν να δημιουργούν τροφή για σκύλους και γάτες, αλλά χωρίς ζώα.
Τροφή για σκύλους και γάτες χωρίς ζώα
Σε αυτόν τον πρόσφατο γύρο χρηματοδότησης, η Επειδή η Animals κατάφερε να τραβήξει την προσοχή μιας ευρωπαϊκής πολυεθνικής και συγκεκριμένα της Orkla ASA, καθώς και άλλων σημαντικών εταιρειών του κλάδου που ήθελαν να υποστηρίξουν την ιδέα της διατροφής με βάση την υγεία και τη βιωσιμότητα.
Η Orkla ASA είναι ένας όμιλος που δραστηριοποιείται στην Ευρώπη σε συσκευασμένα καταναλωτικά αγαθά και έχει ένα τμήμα που ονομάζεται Orkla Alternative Proteins που είναι αυτό που οδήγησε τη χρηματοδότηση.
Αυτό επιτεύχθηκε χάρη στο γεγονός ότι και οι δύο εταιρείες, Επειδή η Animals και η Orkla Alternative Proteins, βρίσκονται στην ίδια σελίδα και δεσμεύονται να υγεία και βιωσιμότητα όταν πρόκειται για τροφή για κατοικίδια.
Δεν γνωρίζουμε ακόμη αν αυτό το φαγητό θα μπορούσε να θεωρηθεί vegan ή όχι, καθώς η Επειδή η Animal παρουσίασε ένα πρωτότυπο χωρίς ορό εμβρυϊκής βοοειδούς γάτας, αλλά με ιστό ποντικού. Αυτό έγινε πριν από αυτόν τον τελευταίο γύρο χρηματοδότησης. Εν τω μεταξύ, ο πιο άμεσος ανταγωνισμός συνεχίζει να χρησιμοποιεί δείγματα αίματος από έγκυες αγελάδες.
Στην περίπτωση της τροφής για ανθρώπους που δημιουργήθηκαν σε εργαστήρια, κάνει διαφοροποίηση μεταξύ vegan και non-vegan τροφίμων. Και όπως συμβαίνει με τους ανθρώπους, η vegan διατροφή έχει ορισμένα μειονεκτήματα επίσης για σκύλους και πολλές μελέτες το συσχετίζουν με προβλήματα υγείας σε σκύλους.
Αρχικά, η ιδέα είναι να αυξηθεί η παραγωγή αυτού τροφή για γάτες με κρέας που καλλιεργείται στο εργαστήριο. Στη συνέχεια, εστιάστε στην ανάπτυξη κυτταροκαλλιέργειας και φυτικών τροφών για σκύλους.
Έτσι, σε λίγα χρόνια θα δούμε στα ράφια των σούπερ μάρκετ τα πρώτα δοχεία τροφής για σκύλους και γάτες που έχουν δημιουργηθεί σε εργαστήρια με βιώσιμο, υγιεινό και χωρίς ζώα τρόπο.