近年來，益生菌的探索和進步經歷了顯著增長，支持益生菌有益於整體健康的科學研究激增。然而很多人並不知道 什麼是益生菌 以及應該在什麼情況下使用它們。
因此，在這篇文章中，我們將告訴您什麼是益生菌、它們的特性以及它們應該在什麼情況下使用。
什麼是益生菌
研究的成長並不是唯一擴大的事情。正如藥劑師所說，患者也越來越了解微生物群在健康中扮演的重要角色。
所選的活微生物菌株具有多種特性，可以幫助完成特定的過程。益生菌被定義為活的微生物， 當施用足夠量時，它們可以為宿主提供健康益處。
在深入研究益生菌主題之前，了解微生物群的重要性至關重要。微生物群由存在於皮膚和黏膜上並存在於每個個體體內的活微生物組成。從製藥的角度來看，人類微生物群中已經存在可以充當益生菌的微生物。然而，嚴格來說，益生菌被定義為源自於個體外部並天然存在於食物甚至糞便等來源中的微生物。
最常使用的微生物作為益生菌 它們是雙歧桿菌屬和乳酸桿菌屬的細菌，以及酵母菌屬的酵母菌。 乳酸桿菌和雙歧桿菌因其歐洲食品安全局 (EFSA) QPS 狀態及其在益生菌能力測試中的廣泛使用而受到青睞，這導致有更多證據支持其有益特性。
益生菌的行為
許多研究的作者強調了認識到口服益生菌菌株要產生有利結果的重要性，它們必須能夠承受消化系統內的環境條件。這包括 唾液、胃酸和胰臟分泌物的殺菌作用。同樣重要的是要記住，不同分泌物的成分以及胃排空和腸道蠕動的持續時間可能會根據個人的年齡和健康狀況而有所不同。
考慮到這些因素，每種治療的作用機制可能會根據性別和為解決特定問題而選擇的特定菌株而有所不同。但可以看出，它們之間存在著一般性的差異：
- 黏附在黏膜上並有效與病原體競爭的能力，從而阻礙其這樣做的能力。
- 益生菌微生物是嚴格的厭氧菌，具有透過糖發酵產生乳酸、乙酸、丙酸和丁酸等抗菌化合物的卓越能力。
- 可以說，細菌素的產生， 它們是能夠導致病原菌破裂的勝肽，具有殺菌特性。
- 在潛在的陰道益生菌候選者中，產生過氧化氫的能力尤其重要。
- 與特定病原體結合或共聚集的能力阻礙了它們黏附到黏膜的能力。
- 透過檢查不同菌株對先天性、適應性或後天免疫各方面的影響來評估調節免疫系統的能力。
他們有什麼用？
2017年，世界胃腸病學協會（WGO）發布了名為「益生菌和益生元」的更新指南，涵蓋了有確鑿科學證據支持的益生菌的臨床應用。根據指引中的說明，以下要素最為相關：
- 腹瀉的治療和預防
- 過敏
- 肝性腦病
- 免疫調節
- 炎症性腸病
- 過敏性腸綜合徵。
- 乳糖不耐症
- 壞死性小腸結腸炎
- 外陰陰道炎
- 亞急性和亞臨床乳腺炎
- 尿路感染
- 特應性皮炎
- 口腔健康
益生菌與免疫系統的關係
免疫調節是有強有力科學證據支持的臨床應用之一。多項研究表明 各種益生菌菌株改善沒有健康問題的人的免疫反應的潛力。
上述手冊的作者表示，「益生菌有可能適用於患有某些疾病的人以及健康狀況良好的人。例如，它們可用於改善免疫系統和調節消化系統，為前往不同國家做準備，作為旅行者腹瀉的預防措施，或用於患有乳糖不耐受或吸收不良的患者。
為了改善免疫系統，藥廠建議在免疫調節方面最有實質科學支持的益生菌菌株是「植物乳桿菌CECT 7315和CECT 7316」。然而，其他菌株如“L.鼠李糖、嗜酸乳桿菌、乳雙歧桿菌和長雙歧桿菌。
當然，有必要了解這些益生菌的有效性取決於幾個因素，包括：
- 劑量是劑量依賴性的。
- 應變，它們是應變依賴性的。
- 行政早熟。
- 隨著時間的推移進行維護。
儘早開始益生菌治療並長期維持可以達到最佳效果， 這強調了益生菌治療的時間和持續時間之間的直接相關性。
益生菌必須以適當的劑量有效地到達其預期目的地，才能產生正面的影響。劑量在確定所需結果方面起著重要作用。此外，值得注意的是，並非所有益生菌菌株都普遍有效。有些菌株可能有特定的好處，例如 調節免疫系統或緩解抗生素引起的腹瀉，而其他藥物可能不具備這些特性。 這凸顯了菌株對益生菌的依賴。最後，值得考慮的是是否有必要長期使用益生菌。
服用益生菌的好處
Gregorio Mazo 強調了支持長期每日使用益生菌的科學證據，強調了它們的有益作用並確保沒有過量服用風險的報告。
據該指南的作者介紹， 持續食用益生菌不是問題，因為科學證據支持每日攝取可提高其有效性的觀點。這些益生菌對我們的腸道微生物群有正面影響，帶來長期益處。然而，評估每個人的風險效益比至關重要。
關於長期使用這些治療方法可能產生的依賴性，藥師澄清說，使用益生菌 不會導致任何類型的身體依賴性。這是因為這些微生物作為微生物群的組成部分天然存在於體內。
無論如何，他們建議遵循技術數據表或產品包裝上詳細說明的製造商指南，以確保益生菌的適當劑量以達到預期的效果。此外，必須考慮配方以確保實現這些有利效果。
藥劑師強調了保存這些產品的重要性，特別是含有益生菌的藥物和食品補充劑。建議存放在25℃以下陰涼環境並避光。然而， 在某些情況下，需要冷藏，將溫度保持在 2°C 至 8°C 範圍內。
我希望透過這些資訊您可以更多地了解益生菌是什麼及其好處。