Корисні десерти стали трендом у всіх соціальних мережах і в наші дні. І це те, що ми повинні якомога більше уникати споживання рафінованого цукру, який шкідливий для нашого організму. Тому люди намагаються знайти здорові рецепти десертів без цукру.
Тому ми збираємося присвятити цю статтю, щоб розповісти вам про деякі з найкращих рецептів корисних десертів без цукру.
Аспекти розгляду
Щоб мати можливість готувати здорові десерти без цукру, але однаково смачні, ви повинні взяти до уваги деякі аспекти:
- Використовуйте натуральні солодкі фрукти: Такі фрукти, як полуниця, яблука, банани та виноград, солодкі, і їх можна використовувати у ваших рецептах для природного підсолоджування ваших десертів. Ви можете використовувати свіжі або заморожені фрукти і подрібнити їх, щоб зробити пюре, яке замінює цукор.
- Використовуйте натуральні підсолоджувачі: Замість рафінованого цукру використовуйте натуральні підсолоджувачі, такі як мед, кленовий сироп або сироп агави. Ці підсолоджувачі корисніші за рафінований цукор, але їх слід їсти в помірних кількостях.
- Використовуйте цільнозернове борошно: Замініть біле борошно цільнозерновим у рецептах десертів. Цільнозернове борошно корисніше і багатше поживними речовинами, ніж очищене біле борошно. Крім того, ви можете використовувати альтернативне борошно, таке як мигдальне борошно або вівсяне борошно.
- Додати спеції: Такі спеції, як кориця, мускатний горіх, імбир і кардамон, — це чудовий спосіб надати смаку вашим десертам без додавання цукру. Ці спеції можна використовувати для посилення природного смаку фруктів та інших інгредієнтів.
- Використовуйте нежирні молочні продукти: Використовуйте нежирні молочні продукти, такі як знежирене молоко, грецький йогурт або сир, щоб зменшити кількість жиру у своїх десертах. Ці інгредієнти є чудовим джерелом білка та кальцію, і їх можна використовувати в різноманітних рецептах десертів.
- Додати горіхи: Горіхи, такі як волоські, мигдаль і фундук, можна додавати у ваші десерти, щоб додати текстуру та смак. Ці інгредієнти багаті поживними речовинами та корисними жирами, і їх можна використовувати замість масла чи олії.
- Спробуйте здорові рецепти: в Інтернеті є багато здорових і смачних рецептів без цукру. Спробуйте деякі з цих рецептів, щоб поекспериментувати з новими ідеями та смаками.
Є багато способів приготувати корисні десерти без цукру. Використовуючи фрукти, натуральні підсолоджувачі, цільнозернове борошно, спеції, нежирні молочні продукти, горіхи та здорові рецепти, ви можете насолоджуватися смачними та поживними десертами, не додаючи до свого раціону цукру.
7 рецептів корисних десертів без цукру
Ось деякі з найдосконаліших рецептів здорових десертів без цукру:
- Брауні з нутом: Нут використовується в цьому рецепті замість борошна для приготування корисних брауні без цукру. Розімніть банку вареного нуту з двома яйцями, столовою ложкою кокосової олії, столовою ложкою екстракту ванілі, дрібкою солі та столовою ложкою несолодкого какао-порошку. Вилити суміш у форму для запікання і поставити в духовку на 25 хвилин при 180°C. Коли вони будуть готові, ви можете насолодитися смачними брауні з нутом без цукру.
- Йогурт з фруктами: Цей рецепт дуже простий у приготуванні і є чудовим варіантом для сніданку чи десерту. Змішайте чашку несолодкого грецького йогурту зі столовою ложкою меду та чашкою нарізаних свіжих фруктів, таких як полуниця, банани або чорниця. Ця суміш багата білком і поживними речовинами, є корисним і смачним варіантом для будь-якого часу доби.
- Бананове вівсяне печиво: Щоб приготувати це здорове печиво без цукру, розімніть у мисці два стиглих банана зі склянкою вівса, поки не утвориться густе тісто. Додайте щіпку кориці та подрібнені волоські горіхи та добре перемішайте. Сформуйте з суміші невелике печиво і викладіть його на деко. Випікати в духовці 15-20 хвилин при 180°C. Це печиво — корисний і смачний варіант перекусу між прийомами їжі.
- Бананово-полуничне морозиво: Цей рецепт дуже простий у приготуванні і не потребує морожениці. Просто розімніть чашку полуниці з двома стиглими бананами до однорідного пюре. Помістіть суміш у морозильну камеру та заморозьте на кілька годин. Після заморожування ви зможете насолоджуватися смачним морозивом з бананів і полуниці без додавання цукру.
- Морквяні кекси: Ці здорові кекси без цукру – чудовий варіант для сніданку чи десерту. Змішайте в мисці дві чашки вівсяних пластівців, дві чайні ложки розпушувача, одну чайну ложку кориці, половину чайної ложки імбиру та щіпку солі. В іншій мисці змішайте два яйця, одну чашку несолодкого яблучного пюре, одну чашку тертої моркви та одну чайну ложку ванільного екстракту. Додайте сухі інгредієнти до вологої суміші та добре перемішайте. Розлийте суміш у формочки для кексів і запікайте в духовці 20-25 хвилин при 180°C.
- пудинг чіа– Цей здоровий десерт без цукру надзвичайно простий у приготуванні, і він є чудовим варіантом для сніданку чи десерту. Змішайте в мисці півсклянки несолодкого мигдального молока з двома столовими ложками насіння чіа. Додайте чайну ложку ванільного екстракту і половину чайної ложки кориці і добре перемішайте. Помістіть суміш у контейнер і поставте в холодильник принаймні на дві години або на ніч. Коли він буде готовий, можна насолоджуватися смачним і поживним чіа-пудингом.
- Сирно-фруктовий торт: Цей здоровий чізкейк без цукру — це смачний варіант для будь-якого випадку. Подрібніть чашку сирих кешью в кухонному комбайні, поки не утвориться однорідна маса. Додайте чашку несолодкого грецького йогурту, півсклянки несолодкого кокосового молока, столову ложку екстракту ванілі та півсклянки нарізаних свіжих фруктів, таких як полуниця або чорниця. Перелийте суміш у форму для запікання і поставте в холодильник мінімум на дві години. Коли він буде готовий, можна насолоджуватися смачним чізкейком без цукру.
Я сподіваюся, що завдяки цій інформації ви зможете дізнатися більше про найкращі рецепти корисних десертів без цукру.