Comprar barritas de proteína vegana puede ser un desafío, no porque haya opciones limitadas de proteínas de origen vegetal (esperamos que el mito vaya desapareciendo), sino porque en realidad hay muchas marcas para elegir.

¿A cuántos gramos de proteína deberías aspirar? ¿Qué pasa con los azúcares añadidos, los ingredientes y las fuentes de proteínas? Hay una gran cantidad de productos basura, pero puedes tomar una decisión saludable y más informada si sabes qué buscar.

¿Qué buscar al elegir una barrita de proteína vegana?

Cuando compres este tipo de suplementos deportivos, lo que debes tener en cuenta son dos grandes factores.

La lista de ingredientes

Al evaluar una barrita, leer los ingredientes que aparecen primero la lista de ingredientes debe ser como si leyeras una receta que podrías haber hecho por ti mismo. Lógicamente, el primer ingrediente no debería ser un edulcorante como el jarabe de arroz integral o el jarabe de tapioca.

Gramos de proteínas, carbohidratos y grasas

Para una contribución digna a tus necesidades diarias de proteínas, y para regular el azúcar en sangre y los niveles de insulina para la energía constante, la barrita debe tener por lo menos 10 gramos de proteína, y un nivel bien equilibrado de carbohidratos y grasas. Cuando se trata de evaluar el contenido de carbohidratos y grasas, observar solo los gramos puede ser complicado; consulta también el porcentaje de valor diario. Es una barrita más equilibrada si hay una contribución justa de estos dos macronutrientes.

barrita de proteina vegana

¿Qué evitar en una barrita de proteína?

Aditivos

Cuando te decides a comprar suplementos de proteína, lo que debes evitar a toda costa son los edulcorantes artificiales y otros aditivos, así como alcoholes de azúcar (polialcoholes), edulcorantes de alta intensidad y el aceite de palma.

Los azúcares agregado

Trata de mantener los azúcares añadidos a un mínimo (menos de 13-15 gramos es una buena meta), pero en general, es más importante que hagas un mejor esfuerzo para mantenerte dentro de los límites diarios. Los expertos recomiendan que las mujeres mantengan su ingesta de azúcar añadida en 25 gramos o menos y los hombres, 36 gramos o menos.

Ten en cuenta que, cuando se trata de una alimentación saludable, el objetivo es comer alimentos integrales primero. Las barritas de proteína pueden salvarte la vida si estás de viaje, haciendo un entrenamiento prolongado o simplemente estás en un apuro y necesitas tomar algo rápido. Además, no caigas en el pensamiento erróneo de creer que si es vegano es más saludables. Si no tiene los ingredientes adecuados, no merece la pena incluirlas en nuestra alimentación.