En la búsqueda de barritas energéticas con ingredientes naturales, nos hemos encontrado con KERUAK. Pensarás que es todo un sueño tener un snack saludable con solo cuatro ingredientes, sin azúcares añadidos e ideal para dietas paleo. Detrás de este producto novedoso hay un trabajo impecable de concienciación sobre comer de manera saludable y equilibrada, por lo que podrías estar ante tu nueva merienda favorita.

KERUAK no es una barrita deportiva

The Food Beat es una startup de alimentación saludable que le ha dado forma a este nuevo suplemento alimenticio. Su principal objetivo es dar alternativas saludables a los snacks que más frecuentemente nos encontramos por todos lados, y que lamentablemente suelen venir cargados con azúcares añadidos, exceso de sal, grasas de mala calidad e incluso potenciadores de sabor.

Lo cierto es que sus creadores le pusieron empeño en su propia cocina hasta encontrar los ingredientes idóneos, y en sus cantidades precisas. ¿Esto quiere decir que tú también puedes hacerla de manera casera? ¡Por supuesto! Pero seguro que te apetece más tenerlas a mano, y no tener que triturar dátiles cada día (te aseguro que es tarea difícil).

KERUAK no es una barrita enfocada a un público únicamente deportivo ni es una barrita para adelgazar, ni es light, ni es baja en grasa. Es una barrita saludable y natural que no necesita otro etiquetado llamativo para promover sus beneficios.

¿Por qué es un snack diferente?

Lo más importante es que cada una de las barritas no contiene más de 4 ingredientes entre los que están únicamente las frutas desecadas, frutos secos y especias, como por ejemplo la canela. Más adelante te desglosamos sus 4 sabores, junto a sus respectivos valores nutricionales.

Lo cierto es que no solo destacan por ser saludables, si no que buscan acercarse al veganismo, apoyar la sostenibilidad y adaptarse a los actuales estilos de vida. Es por eso que su precio, a primeras, te pueda resultar algo elevado. Pero debes tener en cuenta que no tiene el mismo valor (ni económico, ni nutricional) 1 kilo de dátiles que 1 kilo de azúcar.

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Además de ser un ejemplo para la nutrición, también lo son en cuanto a emprendimiento. ¿Qué mejor momento para lanzar un producto que en pleno confinamiento por coronavirus? Desde The Food Beat están convencidos de que la revolución de la proteína de origen vegetal ya ha comenzado, y desde los snacks y comidas más tradicionales, hasta los medicamentos y cosméticos, pasando por la moda, todo va a basarse en aportar propuestas de consumo más sostenibles.

Aseguran que están aquí para cambiar los hábitos alimentarios de la gente y revolucionar la industria alimentaria para siempre. No obstante, en ningún momento animan a dejar de comer alimentos reales para suplementar con KERUAK. Su uso está indicado para formar parte de la alternativa al snack ultraprocesado, como puede ser la bollería industrial.

Tipos de barritas y contenido nutricional

barritas keruak

Peanut

Ingredientes: dátil, almendra, cacahuete, anacardo.

  • Calorías (por barrita): 230’5
  • Grasas: 13 gramos
    • Saturadas: 1’7 gramos
  • Carbohidratos: 20 gramos
    • Azúcares: 17’5 gramos
  • Proteína: 6’5 gramos
  • Fibra: 4’3 gramos
  • Sal: 0’02 gramos

Pistacho

Ingredientes: dátil, almendra, pistacho.

  • Calorías (por barrita): 211’5
  • Grasas: 11’5 gramos
    • Saturadas: 1’2 gramos
  • Carbohidratos: 19’5 gramos
    • Azúcares: 18’5 gramos
  • Proteína: 5’5 gramos
  • Fibra: 4’8 gramos
  • Sal: 0’01 gramos

Cacao

Ingredientes: dátil, almendra, avellana, cacao.

  • Calorías (por barrita): 224’5
  • Grasas: 12’5 gramos
    • Saturadas: 1’2 gramos
  • Carbohidratos: 20 gramos
    • Azúcares: 18’5 gramos
  • Proteína: 5’5 gramos
  • Fibra: 4’8 gramos
  • Sal: 0’02 gramos

Apple

Ingredientes: dátil, almendra, manzana, canela.

  • Calorías (por barrita): 201’5
  • Grasas: 9’5 gramos
    • Saturadas: 0’8 gramos
  • Carbohidratos: 22 gramos
    • Azúcares: 21’5 gramos
  • Proteína: 4’9 gramos
  • Fibra: 5’3 gramos
  • Sal: 0’03 gramos