Seguramente hayas oído hablar de la albahaca en miles de ocasiones. Es probable que, incluso, sea un habitual en tu cocina. Sin embargo, como ocurre con otras plantas, pasamos por alto todos los beneficios que nos aporta. Si quieres saber más acerca de ella, presta atención al siguiente post y empieza a incluirla en tus platos e infusiones con más consciencia.

La albahaca es un ingrediente que podemos encontrar en numerosos platos de carne, pescado, sopas o en la, popularmente conocida, salsa de pesto. Sin embargo, muchas veces no somos conscientes de las propiedades de los alimentos que ingerimos. Para ayudarte a llevar una dieta variada y saludable, de una forma consciente, te vamos a contar todo lo que la albahaca puede aportarte.

Tanto la hoja, como la especia o tomada en infusión, la albahaca es una planta muy popular en todas las cocinas. Dotan de un peculiar sabor y aroma a nuestros platos y, además, se le han adjudicado multitud de propiedades medicinales.

Beneficios de la albahaca para tu salud

Propiedades antiinflamatorias

La albahaca es conocida por ser uno de los antiinflamatorios naturales por excelencia. Es capaz de tratar inflamaciones externas e internas. Puedes tomarla en infusión, en tus platos o, aplicándola en aceite esencial.

Propiedades calmantes

Consumir albahaca a diario en momentos de estrés o nervios, te ayudará a sentirte más calmado y relajado. De esta forma, evitarás que los nervios entorpezcan un sueño reparador y un descanso efectivo. Recuerda que el estrés prolongado tiene grandes consecuencias negativas y que el descanso de calidad forma parte de los pilares fundamentales para la buena salud.

Salud digestiva

Si te sientes hinchado o tus digestiones son pesadas, la albahaca puede ayudarte a aliviar los síntomas. También te beneficia en caso de acumulación de gases, flatulencias, dolores abdominales y otras afecciones digestivas.

Mejora la apariencia de tu piel

La albahaca es capaz de tratar casos de acné, mejorando en gran medida la salud y apariencia de la piel del rostro. Digamos que supone una especie de exfoliación natural, capaz de eliminar las impurezas y dejar la piel en perfectas condiciones.

Más beneficios de la albahaca para tu salud

  • Alivia los dolores de cabeza
  • Poderoso antioxidante
  • Alivia el dolor de garganta
  • Favorece la salud renal
  • Es diurética
  • Mejora el sistema inmunológico
  • Mejora la memoria y las capacidades cognitivas
  • Dispone de propiedades cicatrizantes
  • Aporte de vitaminas (vitamina A, C, K) y minerales (hierro, calcio, manganeso, magnesio…)