Hoy en día existen infinitas opciones para bebidas isotónicas y geles energéticos para deportistas. Ahora puedes impulsar tus entrenamientos con bebidas deportivas hechas con polvo de té matcha y geles que saben a tostadas francesas. Los carbohidratos de absorción rápida en estos productos pueden ayudarte a evitar el temido bajón y los electrolitos trabajan para mantener el equilibrio de fluidos y la función muscular cuando estás entrenando intensamente.

Claro, los productos comprados en una tienda son muy convenientes, pero si puedes dedicar algo de tiempo antes de salir, puedes crear fácilmente tus propias bebidas electrolíticas caseras y geles energéticos en la comodidad de tu propia cocina usando nada más que unos pocos ingredientes.

Cuando tu entrenamiento dure más de una hora, busca cualquiera de estas opciones caseras para darle un plus de energía a tu cuerpo.

¿Cómo hacer bebidas isotónicas caseras?

Las bebidas electrolíticas o deportivas están diseñadas para suministrar líquido para hidratación, carbohidratos de digestión rápida para una fuente de energía y algunos electrolitos (sodio) para reemplazar parte de lo que se pierde en el sudor. Pero no necesitas confiar en las versiones que venden en las tiendas cuando hacer tu propio elixir es fácil (además, te ahorra algo de dinero ganado con esfuerzo).

Cada una de estas recetas proporciona una concentración de carbohidratos (alrededor del 5%) que fomenta una mejor absorción intestinal para proporcionar rápidamente a los músculos que trabajan la energía que necesitan y disminuir el riesgo de problemas estomacales. Ninguno es demasiado dulce, y hay suficiente sodio para ayudar a prevenir una caída demasiado drástica de los niveles al sudar.

No obstante, siempre puedes modificar cada receta para crear tu fórmula perfecta. Si deseas menos carbohidratos azucarados y un poco más de sodio (una buena opción para condiciones de calor y sudor), simplemente reemplaza parte del jugo de fruta con agua y agrega una pizca extra de sal. Pero mantente alejado de la idea de usar casi todo el jugo de frutas, ya que eso aumentará en gran medida la concentración de carbohidratos, lo que provocará un vaciado gástrico retrasado y un mayor riesgo de problemas digestivos.

Estos trucos de bebidas isotónicas son suficientes para llenar una botella de agua de 700 cl (3 tazas), así que solo tendrás que ampliar los ingredientes si quieres llenar varias botellas. Las bebidas se pueden preparar con uno o dos días de anticipación si se mantienen frías.

Piña con lima

  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de jugo de piña
  • 1 cucharada de jugo de lima fresco
  • 1/8 + 1/16 cucharadita de sal

Coloca todos los ingredientes en una botella de agua grande y agita bien para mezclarlos.

Nutrición por botella: 136 calorías, 1 g de proteína, 33 g de carbohidratos, 0 g de grasa, 441 mg de sodio.

Sidra con canela

  • 1 3/4 tazas de agua
  • 1 1/4 tazas de sidra de manzana
  • 1/4 cucharadita de canela
  • 1/8 cucharadita + 1/6 cucharadita de sal

Coloca todos los ingredientes en una botella de agua grande y agita bien para combinarlos.

Nutrición por botella: 150 calorías, 0 g de proteína, 39 g de carbohidratos, 0 g de grasa; 467 mg de sodio.

Uva Menta

  • 2 tazas de té de menta preparado y frío
  • 1 taza de jugo de uva 100%
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • 1/8 cucharadita + 1/16 cucharadita de sal

Pon todos los ingredientes en una botella de agua grande y bate bien para mezclar.

Nutrición por botella: 156 calorías, 1 g de proteína, 39 g de carbohidratos, 0 g de grasa; 449 mg de sodio.

¿Cómo hacer geles energéticos?

Los geles son una opción para los atletas cuando necesitan una gran cantidad de energía azucarada a la vez para evitar esa sensación de rozar la muerte. La belleza de estas bombas de carbohidratos tipo gel es que tienen agua adicional incorporada para ayudar con la absorción y limitar las dificultades digestivas que pueden venir al tomar demasiados geles envasados.

Además, brindan una fuente natural de electrolitos de potasio y un sabor afrutado para evitar la fatiga del paladar. Puedes elegir una receta de inyección de energía con una mayor cantidad de calorías de carbohidratos cuando trabajes a intensidades más altas durante períodos más largos y necesites combustible adicional para evitar que tu tanque de gasolina se ponga en rojo. Los geles se pueden hacer con uno o dos días de anticipación si se mantienen fríos. Colócalos en un envase reutilizable para que puedas tomarlos fácilmente mientras entrenas o compites.

Sabor a tarta de manzana

  • 5 trozos de manzana secos, picados
  • 2/3 taza de agua hervida
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 1/4 cucharadita de canela
  • 1/8 cucharadita de sal

Coloca la manzana seca y el agua hervida en una licuadora y déjala en remojo durante 30 minutos. Agrega los ingredientes restantes y mezcla hasta que esté lo más suave posible. Deja enfriar y luego mételo todo en un envase de gel. Cubre con agua adicional si queda espacio.

Nutrición: 110 calorías, 0 g de proteína, 29 g de carbohidratos, 0 g de grasa, 320 mg de sodio

Pasas de arce

  • 1/3 taza de pasas
  • 3/4 taza de agua hervida
  • 1 cucharada de jarabe de arce
  • 1/2 cucharadita de ralladura de naranja (opcional)
  • 1/4 cucharadita de canela
  • 1/8 cucharadita de sal

Coloca las pasas y el agua hervida en una licuadora y déjalas en remojo durante 30 minutos. Agrega los ingredientes restantes y mezcla hasta que esté lo más suave posible. Deja que se enfríe y luego llévalo a un envase de gel. Cubre con agua adicional si queda espacio en el envase.

Nutrición: 195 calorías, 2 g de proteína, 51 g de carbohidratos, 0 g de grasa, 320 mg de sodio

Mango con lima

  • 1/3 taza de mango seco picado
  • 2/3 taza de agua hervida
  • 2 cucharaditas de miel
  • 1 cucharadita de ralladura de lima
  • 1/8 cucharadita de sal

Pon el mango seco y el agua hervida en una licuadora y déjalo en remojo durante 30 minutos. Añade los ingredientes restantes y mezcla hasta que esté lo más suave posible. Deja enfriar y luego mételo en un envase para geles. Cubre con agua adicional si queda espacio.

Nutrición: 152 calorías, 2 g de proteína, 40 g de carbohidratos, 0 g de grasa, 291 mg de sodio