Sidee loo iibsadaa badarka oo dhan?

rootiga hadhuudhka oo dhan

In la maro marinka rootiga waa waali. Waxaa jira xulashooyin badan, oo u dhexeeya nooca cad, sarreenka, miraha badan, isku dhafan, 100% isku dhafan, rootiga sarreenka ah, sarreenka leh malab, iwm. Taasi waa sababta in la ogaado waxa ay yihiin miraha isku dhan ayaa xoogaa dhib badan.

Haddii aad waligaa dareentay in rootiga lagu khiyaameeyay, waxaanu rabnaa inaanu kaa caawino hage fudud oo lagu go'aaminayo sida aad u dooran lahayd midhaha ugu fiican.

Waa maxay badarka dhan ee ugu fiican?

Cuntooyinka dhan waxay leeyihiin tiro faa'iidooyin. Baadhitaano badan oo cilmi baaris ah ayaa muujinaya in integrals ay la xiriiraan khatarta ah nooca 2 ee sonkorowga, istaroogga, cudurada wadnaha, iyo kansarka mindhicirka, iyada oo la taageerayo maareynta miisaanka iyo hagaajinta caabuqa joogtada ah.

Nasiib darro, qaar badan oo naga mid ah ayaa ka fog la kulanka RDA. Qiyaastii 42 boqolkiiba dhammaan kalooriyadayadu waxay ka yimaadaan karbohaydrayt tayadoodu hooseyso, oo ay ku jiraan badarka la safeeyey sida rootiga cad, buskudka, iyo alaabta la dubay.

Cunto waxa loo tixgaliyaa "dhan" marka hadhuudhku ay ka jirto qaabkeeda oo dhan ama la geliyo bur iyadoo la ilaalinayo dhammaan qaybaha abuurka, oo ay ku jiraan bran, jeermiska, iyo endosperm. Waxaad ku xisaabtami kartaa cuntooyinka soo socda inay yihiin hadhuudh dhab ah:

  • Shaciir
  • Bariis bunni ah
  • Buckwheat
  • Bulgur
  • Millet
  • Oatmeal
  • Boorash
  • Isku-dhafan
  • Baastada waa isku dhafan
  • buskudka sarreenka oo dhan

Maddiibad hadhuudh dhan oo miro leh

Sidee loo doortaa alaabooyinka leh miro dhan?

Hal daraasad ayaa lagu ogaaday in macaamiishu ay dhibaato ku qabaan fahamka ereyada sida:

  • "Multigreal"
  • "Waxaa lagu sameeyey miro dhan"
  • "Hilib leh malab"
  • "12 xabo"

Sheegashooyinkan suuqgeyneed ee ku yaal baakooyinka hore ee badeecooyin badan oo cunto ah ayaa sidoo kale ku adkeeyey iibsadayaasha inay fasiraan maaddooyinka. Sidaa darteed, waxaanu ku siinaynaa talaabooyinka ay tahay inaad raacdo si aad u doorato alaabta ugu fiican:

Busca shaambada hadhuudhka oo dhan ee ku taal weelka: Waxaa jira saddex nooc oo shaambada miraha oo dhan kuwaas oo laga heli karo badeecooyinka badarka oo dhan: 100% shaambada, 50% + shaambada, iyo shaambada aasaasiga ah. 100% iyo 50% + stamps ayaa ah ikhtiyaaradaada ugu caafimaadka badan.

Shaambada aasaasiga ahi waxay ka dhigan tahay in ay jirto ugu yaraan nus xabbo oo hadhuudh ah, laakiin waxaa laga yaabaa inay jiraan miro la safeeyey oo ka badan kuwa guud ahaan. Sidoo kale, dhammaan badeecooyinka badarka oo dhan ma qaadaan shaabadda, markaa ha iska eryin badeecada aan la xidhin adoon samayn cilmi baaris dheeraad ah.

Mira Liiska maaddooyinka ereyga "dhan"Ereyada sida "daqiiqda la hodmay," "burka sarreenka," "bran", "jeermiska sarreenka," iyo "multigrain" ma tixraacin miraha isku dhafan. Erayga "dhan" waa inuu hor yaal hadhuudhka si loo xaqiijiyo inay ku jirto hadhuudh dhan. Haddii maaddada ugu horreysa ee liiska ku jirta ay ka kooban tahay ereyga "dhan," markaa waa khamaar badbaado leh (laakin ma aha gebi ahaanba) in alaabtu ay u badan tahay hadhuudh dhan. Haddii maaddada labaad ee liiska ku jirtaa aanay ahayn hadhuudh dhan, ilaa 49 boqolkiiba badeecada waxa laga yaabaa in laga sameeyo hadhuudh la safeeyey. Haddii maaddada koowaad aysan odhan "dhan" laakiin tan labaad, waxaad hubin kartaa in wax ka yar kala badh badeecada ay ka kooban tahay miro dhan.

Maya waad ku kalsoon tahay kaliya ee fiber-ka: Fiberku aad buu kuugu fiican yahay, laakiin sababtoo ah rootiga, buskudka, ama badarka ayaa ku badan fiber macnaheedu maaha inay tahay hadhuudh dhan. Fiber waxaa lagu dari karaa alaab kasta si ay u caawiso kor u qaadida waxa ku jira, iyada oo aan loo eegin haddii ay tahay hadhuudh dhan.

Waxa kale oo laga yaabaa inay ku caawiso fahamka ereyada kale ee ku badan wax soo saarka badarka. Tusaale ahaan, miraha la sifeeyay waxay leeyihiin muuqaal wanaagsan iyo cimri dheer, laakiin jeermiska faa'iidada leh ayaa laga saaraa cuntada. Habka sifaynta ayaa sidoo kale meesha ka saaraysa nafaqooyin badan (sida fiber).

Badar badan, macmacaan, buskud, macmacaan, iyo rooti ayaa lagu sameeyaa miro la safeeyey sida bur cad iyo bariis cad.

Miraha la hodmay waa miro leh qaar badan oo nafaqeeyayaal ah oo la bedelay ka dib markii ay lumeen inta lagu jiro habaynta. Erayga"la xoojiyay» macneheedu waxa weeye in nafaqeeyayaalka lagu daray cuntada intii lagu jiray habka wax soo saarka. Miro badan oo la safeeyey ayaa la hodmay, miro badan oo la hodmay ayaa sidoo kale lagu xoojiyay fiitamiino iyo macdan kale, gaar ahaan badarka. Miraha oo dhan waa laga yaabaa ama lama xoojiyey.


Noqo kuwa ugu horreeya ee faallo bixiya

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Actualidad Blog
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.