Zdravé dezerty sa stali trendom na všetkých sociálnych sieťach a v našej každodennej dobe. A práve v tom, že sa musíme čo najviac vyhýbať konzumácii rafinovaného cukru, ktorý je pre naše telo zlý. Preto sa ľudia snažia nájsť zdravé recepty na dezerty bez cukru.
Preto sa chystáme venovať tento článok, aby sme vám povedali o niektorých z najlepších receptov na zdravé dezerty bez cukru.
Aspekty, ktoré je potrebné zvážiť
Aby ste mohli pripraviť zdravé dezerty bez cukru, ale rovnako chutné, musíte vziať do úvahy niektoré aspekty:
- Použite prirodzene sladké ovocie: Ovocie ako jahody, jablká, banány a hrozno sú sladké a možno ich použiť vo vašich receptoch na prirodzené osladenie vašich dezertov. Môžete použiť čerstvé alebo mrazené ovocie a rozdrviť ich na kašu, ktorá nahradí cukor.
- Používajte prírodné sladidlá: Namiesto rafinovaného cukru používajte prírodné sladidlá ako med, javorový sirup alebo agávový sirup. Tieto sladidlá sú zdravšie ako rafinovaný cukor, ale mali by ste ich jesť s mierou.
- Použite celozrnnú múku: V receptoch na dezerty nahraďte bielu múku celozrnnou. Celozrnná múka je zdravšia a bohatšia na živiny ako rafinovaná biela múka. Môžete tiež použiť alternatívne múky, ako je mandľová múka alebo ovsená múka.
- Pridajte korenie: Korenie ako škorica, muškátový oriešok, zázvor a kardamón sú skvelým spôsobom, ako pridať chuť do dezertov bez pridania cukru. Tieto koreniny možno použiť na zvýraznenie prirodzenej chuti ovocia a iných prísad.
- Používajte mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku: Používajte nízkotučné mliečne výrobky, ako je odstredené mlieko, grécky jogurt alebo tvaroh, aby ste znížili množstvo tuku vo svojich dezertoch. Tieto zložky sú vynikajúcim zdrojom bielkovín a vápnika a možno ich použiť v rôznych receptoch na dezerty.
- Pridajte orechy: Orechy ako vlašské orechy, mandle a lieskové orechy môžu byť pridané do vašich dezertov, aby sa pridala textúra a chuť. Tieto zložky sú bohaté na živiny a zdravé tuky a možno ich použiť namiesto masla alebo oleja.
- Vyskúšajte zdravé recepty: Na internete je k dispozícii veľa zdravých a chutných receptov, ktoré neobsahujú cukor. Vyskúšajte niektoré z týchto receptov a experimentujte s novými nápadmi a príchuťami.
Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť zdravé dezerty bez cukru. Použitím ovocia, prírodných sladidiel, celozrnnej múky, korenia, nízkotučných mliečnych výrobkov, orechov a zdravých receptov si môžete vychutnať lahodné a výživné dezerty bez pridania cukru do vašej stravy.
7 receptov na zdravé dezerty bez cukru
Toto sú niektoré z najprepracovanejších receptov na zdravé dezerty bez cukru:
- Cícerové brownies: Cícer sa v tomto recepte používa namiesto múky na prípravu zdravých brownies bez cukru. Roztlačte plechovku vareného cíceru s dvoma vajíčkami, lyžicou kokosového oleja, lyžicou vanilkového extraktu, štipkou soli a lyžicou nesladeného kakaového prášku. Zmes vylejeme do pekáča a pečieme v rúre 25 minút pri 180°C. Keď sú hotové, môžete si pochutnať na lahodných cícerových brownies bez cukru.
- Jogurt s ovocím: Tento recept je veľmi jednoduchý na prípravu a je skvelou voľbou na raňajky alebo dezert. Zmiešajte šálku nesladeného gréckeho jogurtu s lyžicou medu a šálkou nakrájaného čerstvého ovocia, ako sú jahody, banány alebo čučoriedky. Táto zmes je bohatá na bielkoviny a živiny a je zdravým a chutným variantom kedykoľvek počas dňa.
- Banánové sušienky z ovsených vločiek: Ak chcete pripraviť tieto zdravé sušienky bez cukru, roztlačte dva zrelé banány s šálkou ovsa v miske, kým sa nevytvorí husté cesto. Pridajte štipku škorice a nasekané vlašské orechy a dobre premiešajte. Zo zmesi tvarujte malé sušienky a uložte ich na plech na pečenie. Pečieme v rúre 15-20 minút pri 180°C. Tieto sušienky sú zdravou a chutnou možnosťou občerstvenia medzi jedlami.
- Banánová a jahodová zmrzlina: Tento recept je veľmi jednoduchý na prípravu a nepotrebujete naň zmrzlinovač. Jednoducho roztlačte šálku jahôd s dvoma zrelými banánmi, kým nevznikne hladké pyré. Zmes vložte do mraziacej nádoby a na niekoľko hodín zmrazte. Po zamrznutí si môžete vychutnať lahodnú banánovú a jahodovú zmrzlinu bez pridaného cukru.
- Mrkvové muffiny: Tieto zdravé muffiny bez cukru sú vynikajúcou voľbou na raňajky alebo dezert. V miske zmiešajte dve šálky ovsených vločiek, dve lyžičky prášku do pečiva, jednu lyžičku škorice, pol lyžičky zázvoru a štipku soli. V inej miske zmiešajte dve vajcia, jednu šálku nesladeného jablkového pyré, jednu šálku strúhanej mrkvy a jednu čajovú lyžičku vanilkového extraktu. Do mokrej zmesi pridáme suché ingrediencie a dobre premiešame. Zmes nalejeme do formičiek na mafiny a pečieme v rúre 20-25 minút pri 180°C.
- chia puding– Tento zdravý dezert bez cukru sa pripravuje veľmi jednoducho a je skvelou voľbou na raňajky alebo dezert. Zmiešajte pol šálky nesladeného mandľového mlieka s dvoma polievkovými lyžicami chia semienok v miske. Pridajte lyžičku vanilkového extraktu a pol lyžičky škorice a dobre premiešajte. Zmes vložte do nádoby a dajte do chladničky aspoň na dve hodiny alebo cez noc. Keď je hotový, môžete si vychutnať lahodný a výživný chia puding.
- Tvarohový a ovocný koláč: Tento zdravý tvarohový koláč bez cukru je vynikajúcou voľbou pre každú príležitosť. Šálku surových kešu orieškov rozmixujte v kuchynskom robote, kým sa nevytvorí hladká hmota. Pridajte šálku nesladeného gréckeho jogurtu, pol šálky nesladeného kokosového mlieka, lyžicu vanilkového extraktu a pol šálky nakrájaného čerstvého ovocia, ako sú jahody alebo čučoriedky. Zmes vylejeme do zapekacej misy a dáme do chladničky aspoň na dve hodiny. Keď je hotový, môžete si pochutnať na lahodnom tvarohovom koláči bez cukru.
Dúfam, že s týmito informáciami sa dozviete viac o najlepších receptoch na zdravé dezerty bez cukru.