Hay ocasiones en las que nuestros días se presentan tan saturados, que no tenemos tiempo ni de cocinar. Esto es bastante habitual en la actualidad, ya que muchas personas trabajan de una forma frenética. Los bocadillos siempre han sido una opción rápida, aunque, según cómo los consumas, pueden resultar más o menos saludables.

“Plan B”, ¡Bocadillo!

Nuestro “Plan A” debe ser una dieta variada y bien planificada a lo largo de la semana. Bien es cierto que hay días en los que el reloj parece jugarnos una mala pasada. Y es que, ¡el tiempo no nos da tregua!

Preparar un bocadillo puede ser una opción saludable, siempre y cuando tengas en cuenta algunos factores. A continuación, te damos sencillas ideas para que no te quedes en blanco o recurras a lo primero que se cruce en tu vista. ¡Atento!

Elección del pan

El pan es el alimento temido en la mayoría de las dietas de adelgazamiento, pero debes saber que consumirlo sin excesos no te hará mal. No obstante, si sigues algún plan específico, será el profesional que lleve tu caso quien determine qué alimentos te convienen.

Dicho esto, dentro de los distintos tipos de pan, existen unos más saludables que otros. El pan más saludable es aquel que contiene más grano y el que, en su composición, tenga el mayor porcentaje de harina integral. Por otro lado, el pan de molde contiene más azúcares, grasas y aditivos para lograr un mayor mantenimiento.

Algunos tipos de pan que puedes elegir son, por ejemplo, el pan de avena, pan de centeno, pan de trigo integral, …

Ideas para tus bocadillos

Los clásicos

  • Salmón ahumado, lechuga y aguacate
  • Tomate, queso fresco y orégano
  • Queso de untar, salmón ahumado y lechuga
  • Lechuga, pavo fresco y aguacate
  • Aguacate, tomate y queso

Los vegetarianos

  • Hummus y pimientos del piquillo
  • Pepino, tomate y tofu
  • Crema de cacahuete, plátano a rodajas y lágrimas de cacao (o canela)
  • Guacamole casero con frijoles negros
  • Hummus, rúcula, tomate y salsa pesto

Los más elaborados

  • Hamburguesa casera de lentejas, lechuga, cebolla y mostaza
  • Tortilla de claras y espárragos con tomate
  • Paté de lentejas y semillas
  • Pollo con berenjena y mostaza
  • Bocadillo de atún con tomate y gambas