Habitualmente, solemos centrarnos en entrenamientos «especialmente diseñados para la pérdida de peso», dieta “x”, alimento “x”. Sin embargo, cuando queremos planificar un plan nutricional, el factor más importante a destacar es el total calórico. Sin duda, las calorías serán el factor base sobre el que posteriormente pondremos el resto de los factores.
Aprender a gestionar las colorías, sin llegar a perder la cabeza y obsesionarnos, nos puede ayudar en nuestro día a día y no solo en el caso en el que estemos llevando una dieta estricta para perder peso, sino cuando se trata de salud y hay que controlar las cantidades de todo lo que comemos.
Gestión de calorías
De forma resumida, la gestión de las calorías podría dividirse en:
- Superávit calórico. En este caso se establece una ingesta calórica mayor que las calorías que gastamos a lo largo del día.
- Mantenimiento calórico. Se establece un consumo calórico igual al gasto calórico.
- Déficit calórico. Se establece un consumo calórico inferior al gasto calórico.
Por tanto, cuando queremos inducir una pérdida de peso, lo primero en lo que tendremos que centrarnos será en calcular cuantas calorías necesitamos para mantener el peso. A partir de este punto, reduciremos esta ingesta calórica estableciendo un déficit calórico (a las calorías que necesitamos para mantenernos restaremos una cierta cantidad).
De esta forma, según la cantidad de calorías que reduzcamos, produciremos una pérdida de cierta cantidad de peso.
Calculadoras online
Lo primero es aprender a calcular las calorías que necesitamos en nuestro día a día. Es algo relativamente sencillo, aunque lo mejor es contar con un nutricionista, también podemos hacerlo sin esa ayuda. Para saber la cantidad de calorías que necesitamos hay que tener en cuenta el estilo de vida, es decir, cuanto más activos estemos, más calorías tendremos que consumir.
Sería conveniente conocer el metabolismo basal, es decir, el gasto de calorías que hace nuestro cuerpo al pensar, respirar, hacer la digestión, masticar, dormir, transportar oxígeno, circular la sangre, etc. Ya que esas calorías se han de sumar a las que necesitamos para afrontar un día según nuestro estilo de vida.
Hay un número aproximado de calorías que necesita un hombre adulto y una mujer adulta, pero son cantidades generalizadas, y pueden, o no, encajar en nuestro caso.
Si no sabemos hacerlo, y no tenemos dinero para ir a un nutricionista, podemos echar mano de las calculadoras de calorías online. Cabe destacar que este cálculo no es exacto, por lo que hay que tener sumo cuidado a la hora de interpretar estos resultados.
A continuación, nombraremos algunas calculadoras online que nos ayudaran a planificar nuestra pérdida de peso.
Caloriasdiarias.es
Esta página nos permitirá calcular las calorías diarias que necesitamos para mantener, perder o ganar peso. Esta cantidad se calculará a partir de ciertos parámetros como edad, altura, peso corporal, sexo y nivel de actividad diario.
Un factor importante es estimar correctamente el nivel de actividad, ya que poner un nivel de actividad mayor al que realmente tenemos, provocará un desajuste en los cálculos y terminaremos consumiendo más calorías de las que nos corresponden, pudiendo llegar a ganar peso.
Calcuworld.com
En la página anterior, nos ofrecía información sobre las calorías a consumir para bajar una determinada cantidad de peso. Sin embargo, en esta página nos genera un déficit automáticamente de 500 kcal diarias aproximadamente.
Solo tenemos que introducir ciertos datos personales para que se cree un plan más o menos personalizado. Aquí volvemos a hacer hincapié en la importancia de no mentir en los datos, ya que no conseguiremos nuestro objetivo de pérdida de peso.
No debemos poner ni más ni menos actividad, edad, altura o peso, con el fin de forzar a la calculadora a indicar unos datos. La pérdida de peso es algo que ha de hacerse lentamente y de forma saludable, un excesivo déficit calórico puede tener consecuencias negativas.
Bodybuilding.com
Esta página es una de las más influyentes en el ámbito de musculación y culturismo. En este caso, nos ofrece la posibilidad de introducir los datos de altura en pies y pulgadas en vez de centímetros, pero que no cunda el pánico. Vamos a Google y buscamos «de cm a pulgadas» o «de cm a pies», introducimos nuestra altura en centímetros y tendremos el resultado en pulgadas o en pies.
Después las pasamos al formulario, escribimos nuestra edad, añadimos nuestro peso, marcamos el nivel de actividad y obtendremos el número de calorías aproximadas que debemos consumir en un día.
No nos olvidemos de que se trata de una página web, por lo que los resultados pueden no ser exactamente los adecuados para nuestro aspecto físico y salud. Así que no se deberían tomar en serio, sino como orientación. Esto lo decimos para todas las calculadoras online de calorías.
Podemos calcular las calorías diarias a través de este enlace.
Yazio.com
Por último, mencionaremos esta otra opción para calcular las calorías diarias. Esta página se diferencia en las demás en que, a la hora de mostrar las calorías necesarias, las muestra en forma de intervalo. Esto la convierte en una opción más veraz, aun así, nunca será tan bueno como consultar con un especialista que analice nuestro IMC, altura, peso, estado de salud, y demás.
Podemos calcular las calorías diarias que necesitamos a través de este enlace. Solo tenemos que ir marcando las opciones para crear nuestro perfil, es decir, seleccionar nuestro género, la edad, la altura, el peso y el nivel de actividad que tenemos diariamente.
Al final nos darán el resultado con un intervalo aproximado de las calorías que debemos consumir en un día. Si pasado un tiempo vemos que no hemos conseguido bajar de peso, habría que probar con otras webs, o alternativas.
Recordemos que no se trata solo de contar calorías. Para perder peso debemos llevar al unísono una serie de acciones, desde una alimentación variada y saludable lejos de los productos procesados, o alimentos altos en grasas y azúcares, y apostar por una alimentación rica en vegetales, semillas, frutas, legumbres y demás, pasando por un estilo de vida saludable donde practiquemos deporte al menos 30 minutos todos los días.